烏龍茶 烏龍茶減肥的竅門
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烏龍茶的減肥原理
根據古文獻記載,在我國的古代,烏龍茶是作爲藥材來食用,皆因烏龍茶中含有大量的多酚。從茶葉原本含有的多酚,經過半發酵後每2-10個多酚結合後生成新的多酚,其種類達數百種之多,這就是烏龍茶的特徵。
烏龍茶的茶葉經過適度的發酵後,成爲半發酵茶,在這個簡單的過程中,產生了烏龍茶獨含的多酚。而這種烏龍茶多酚,在進入體內後,會激活各項身體機能,特別是促進中性脂肪的燃燒,提高能量消耗率,並且有效抑制血液中膽固醇的增加,確實能讓你健康減肥瘦身!
烏龍茶除了多酚,還含有一種苦澀成分“單寧酸”,單寧酸與脂肪的代謝有着密切的關係,從而幫你溶解體內積聚已久的脂肪,並讓其更容易代謝。
烏龍茶不但能幫你清除體內積聚物,消脂滅脂,多酚還能讓你變得更漂亮,抗衰老抗氧化,是相當適合女性的茶飲品哦!
在東方飲食中,烏龍茶十分常見,這也很便於我們通過喝烏龍茶來減肥,而意大利人也很喜歡以此來作爲飲品。其實,除了喝,烏龍茶還可以作爲烹調食材,與其他食品搭配,炮製出風味一流的小吃菜餚哦!
烏龍茶煮肉
①將600克的豬裏脊肉(去掉脂肪部分)放到鍋中,放點京蔥和烏龍茶茶葉,加點水,用小火熬煮1小時。
②倒掉湯汁,加100cc醬油、100cc醋、200cc的水,4勺砂糖,再次慢慢熬煮,煮好後就能作爲菜餚來伴着米飯吃。
烏龍茶風味減肥餐
烏龍茶果凍
①將300cc的無糖黑烏龍茶(超市便利店有售)放到鍋中煮沸,放入果凍粉或明膠溶解後,放置在常溫下,等熱氣賽去。
②然後將烏龍茶倒入小杯子中,放到冰箱中冷凍,待果凍凝結後取出,加煉乳或蜂蜜伴着吃。
烏龍茶冰淇淋
①在鍋中加入250cc牛奶、60cc鮮奶油和適量的烏龍茶茶葉,用小火煮一下。
②在碗中打入3個雞蛋黃,加50克精製砂糖,攪拌成泡。
③將所有材料混合,攪拌均勻後關火,倒入碗中,放在冰水裏降溫。
④再放到冰箱中冷卻,當慢慢開始凝固後,取出,讓空氣進入到雪糕中,再放回冰箱繼續凝固,如此來回重複4-5次就可以食用了。
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