快速瘦身不反彈 牢記7條減肥真理
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【導讀】:7條減肥理論要記清。公認的減肥理論,是需要減肥者必須瞭解的東西,經過科學研究的成果,你要相信呦!
1.早餐越吃越苗條
想大吃大喝沒壓力,請以早餐爲優先選擇,早餐吃得好,不但能讓你整天神采奕奕,還會越吃越瘦,根據《美國臨牀營養學期刊(AmericanJournalofClinicalNutrition)》的新調查結果,有吃早餐的女性,無論內容物是什麼,通常會比沒吃早餐的女人纖瘦許多。
營養師許美雅也補充說:“吃頓均勻又營養的早餐,有助於快速喚醒身體的活力,提高大腦反應力與記憶力,且促進低落的新陳代謝運作量。”倘若擔心太興奮吃過頭,則不妨邀個男性朋友或同事一起用餐吧!因爲根據加拿大麥克馬斯特大學(McMasterUniversity)的調查,女性用餐的夥伴很重要,作伴者若相同爲女性,平均會攝取入670卡路里;若改爲男性,則攝入卡路里將平均降至550卡左右,約爲輕鬆就減少17%的熱量。
2.睡足七小時小腹消
每天睡不到六小時,小心!除了黑眼圈會找上門外,你還可能賠掉一身好曲線。營養師許美雅表示,當睡眠不足時,體內新陳代謝會趨緩,導致體內廢棄物或水分無法順利排盡,令臉部容易出現水腫,使脂肪容易囤積於腰腹。
美國北卡羅來納州韋克福雷斯特大學(WakeForestUniversity)則透過數年調查發現,睡眠少者易疲倦,使得日間活動力與情緒變差,相對睡眠足夠且適中者,不但因較願意從事各種活動或戶外運動,擁有較好的新陳代謝率外,藉由運動或體能勞動等方式,還可達到快速減壓、助長開心情緒的效果呢。
3.21天練習不腹胖
聰明減重有成外,還得學會減肥不復胖之道,營養師許美雅便說:“現代人肥胖的原因,多來自於飲食習慣的不正確,因此必須重新修正這些不良飲食習慣,無論是增加每天膳食纖維量,或是不吃宵夜、養成固定的用餐時間等,皆爲有助減重的好方法。
然而當你決定開始執行時,請一次挑2到3個習慣下手,並且進行21次(天)的練習,利用簡單重複與有意識的練習方式,達到重塑生活習慣的理想,且屆時你不但能有效遠離復胖不斷上演的麻煩外,身體健康度也將大大提升。”
4.隨身帶平底鞋助燃脂
所有人都知道,養成固定又完整的運動習慣,是兼顧健康與窈窕的不二法門,但對於家庭、事業兩頭燒的上班族來說,能有幾人作得到?其實想養成運動好習慣並不難,只消師學時裝編輯在提包內多放一雙好走路的平底鞋,每天燃脂量就能高一些,Nike健身教練Jean說:“透過換穿平底鞋的方式,可提高女人嘗試多步行的意願,尤其能拉長進行走路運動的時間和距離,如此一來,就算沒有經常上健身房運動,依然能達到燃燒卡路里的效果。”
5.少看電視減119大卡
俗話說:萬事起頭難。這話套用在減肥者身上來說,最恰當不過,因爲減肥時的飢餓難熬,往往是讓人不想開始的主因,不過若只是晚上少看電視,這樣的輕鬆代價,是否相當地誘人呢?美國《內科學文獻(ArchivesofInternalMedicine)》便透過試驗發表,減少平常看電視的一半時間,每天就能多消耗119卡熱量,且不再久坐於沙發上的行爲,也能讓你的臀圍不再日益擴大。
6.用餐30分鐘最減肥
想加入瘦子一族,除了用餐時間要規則而固定外,吃飯時間長與短,也主宰了減重的成果,營養師許美雅說:“吃飯必須細嚼慢嚥,每口最好可咬到20下再吞嚥,此法除了有助維護腸胃道的健康,多咀嚼也可提高飽足感,降低每餐所攝取的食物量。”
此外,美國佛羅里達大學醫學博士馬克戈爾德也透過研究發現,因爲大腦對進食所產生的滿足反應時間,會因體質而有所差異,像是瘦子約是12分鐘,胖子則需到約20分鐘後,若你在大腦感知反應前,快速吃東西的話,便可能不小心吃過頭,所以請給你的大腦一點時間,把用餐時間調整爲30分鐘左右,並且別邊看電視或報紙用餐,因爲上述舉動會分散大腦對進食的敏感度,導致你的飽足反應更慢來。
7.吃澱粉瘦身又聰明
不吃澱粉向來是快速減重最有效的方案,但營養師許美雅卻提醒,突然斷吃澱粉,不但將可能讓你變更胖,甚至使你開始變笨,她說:“葡萄糖是大腦運用時,熱量提供的主要來源,而澱粉則是最快且最易轉換成葡萄糖的元素,故不吃澱粉時,大腦反應力將會變慢,導致注意力不集中、記憶力變差外,爲求穩定血糖與人體活動力所需之能量,當你偶爾食用澱粉類食物時,你的身體還可能出現大量吸收、囤積的反效果,所以建議可少吃,絕不可不吃。”
若你恰好是澱粉食物熱愛者,則美國舊金山市學院營養學教授琳達培根透過研究發現,美食所提供的最大享受,其實是來自於一開始最初吃下的那幾口,其後味蕾的敏感度便會下降,故若能一開始便提供味覺這種美食連結,就能快速擁有品嚐食物的飽足感,大大降低過量暴食的可能性。
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