瘦身從早開始 先遠離五種讓你越吃越胖的早餐
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【導讀】:想要快速瘦身,健康的飲食搭配不可少,說道飲食,早餐是一天中飲食最重要的一餐,所以早餐的選擇一定要慎重。但是很多人都誤以爲早餐吃飽就對,下面來看看想要瘦身必須要遠離的五種不健康早餐吧。
1.速食早餐
各種西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時尚人羣的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供專門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯。
但是,這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期食用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
因此,選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝人。並且最好不要長期食用。
2.回味早餐
不少家庭的媽媽都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。比如江浙地區非常流行的菜泡飯,這樣的早餐製作方便,內容豐富,基本與正餐無異,通常被認爲營養全面。但事實上,蔬菜在隔夜後,可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害。因此,吃剩的蔬菜儘量別再吃;把剩餘的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質;從冰箱裏拿出來的食物要加熱透。
3.傳統風味早餐
油條和豆漿是中國人的傳統早餐,很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下,習慣了早上吃油條加豆漿的,不但從口味上習慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”。
但是,油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高,油脂也難消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。
因此,早餐一定要有蔬菜或者水果,豆漿加油條的吃法最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須儘量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,並多補充蔬菜。
4.運動型早餐
隨着生活節奏的加快,人們習慣路邊購買的早餐,邊走邊吃,手動、腳動、嘴動、全身運動……特別是上班一族的早晨都是在匆忙中度過的,早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,就邊走邊吃。但是,邊走邊吃對腸胃健康不利,不利於消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛生隱患,有可能病從口人。
因此,如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛生,二是最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。
5.零食早餐
很多人都在家裏放一些零食儲備,如雪餅、餅乾、巧克力等,以備不時之需。而早上起來後,時間不是很充裕,就順手拿起零食做早餐了,覺得這樣的早餐又省時間有省事。但是,餅乾、巧克力等零食用來充飢是可以的,如l果用來充當每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學的了。
零食多數屬於幹食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足,導致體質下降,各種疾病都會因此入侵人體。
因此,不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的幹食,早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐實在只能吃零食的話,可以再加上一些水果來補充水分。
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