孕婦能吃捲心菜嗎
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孕婦能吃捲心菜嗎?捲心菜是生活中很常見的一種蔬菜,這種蔬菜熱量低但是營養價值很高,所以深受大家的喜歡,但是孕婦是要很注重飲食的,下面分享孕婦能吃捲心菜嗎。
孕婦能吃捲心菜嗎1
孕婦是可以吃捲心菜的。捲心菜熱量低,營養價值高,能提高人體免疫力,預防感冒,非常適合孕婦產婦食用。捲心菜有豐富的鉀、葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用。
孕婦飲食禁忌
1、木瓜:容易導致流產,所以不能吃。
2、山楂:懷孕後會有妊娠反應,而且愛吃酸甜之類的東西。但山楂果及其製品,孕婦以不吃爲宜。臨牀證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。
3、葡萄:不能多吃,會血糖高。
4、柿子:不能吃,怕引至流產。
5、龍眼:不能吃的,它能刺激子宮收縮,特別是在懷孕後期。
6、柚子:柚子性寒,食之過多則傷陽氣,身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。
7、菠蘿:菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質,對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒,稱爲“菠蘿病”。吃後15分鐘至1小時左右,出現嘔吐、腹痛、腹瀉,同時還出現過敏症狀,如頭疼,全身發癢,四肢及口舌發麻,嚴重者還會出現呼吸困難、休克等。所以建議孕婦少吃爲妙,特別是初食者,尤要當心過敏的發生。專家建議:吃菠蘿時,先把果皮削去,挖盡果丁,然後切開在鹽水中浸洗,使其中的有機酸分解在鹽水裏,減少中毒發生的機率。
8、桂圓:荔枝桂圓性溫太熱。一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用。懷孕後,陰血偏虛,陰虛則滋生內熱,因此孕婦食用桂圓,往往有大便乾燥、口乾、肝經鬱熱的症候。不僅不能保胎,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。因此,孕婦不宜吃桂圓。
孕婦能吃捲心菜嗎2
哺乳期能吃捲心菜嗎
可以吃的。捲心菜熱量低,營養價值高,能提高人體免疫力,預防感冒,非常適合哺乳期媽媽食用。除此以外捲心菜還含有維生素U,維生素U是抗潰瘍因子,並具有分解亞硝酸胺的作用。捲心菜裏的吲朵素(indole)能改變雌激素的代謝,降低乳癌風險,其所含有的異硫氰酸鹽,可降低致癌物的毒性,有效預防肺癌和食道癌。捲心菜中含有的蘿蔔硫素,則是功能強大的抗氧化物,可以增強體內酵素的.解毒能力,也是維生素C和纖維的良好來源。捲心菜對皮膚美容也有一定的功效,可以讓肌膚變的更有彈性,防止皮膚色素沉澱,減少青年人雀斑,延緩老年斑的出現。綜上所述,哺乳期是可以吃捲心菜的,哺乳期的媽媽吃了捲心菜不會影響到乳汁分泌和哺乳期寶寶的健康。
哺乳期吃捲心菜的好處
1、補充營養
捲心菜中含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。哺乳期媽媽吃了不僅可以補充自身所需的營養還能通過乳汁給寶寶提供有質量的發育原料,對改善媽媽貧血也是有幫助的。
2、美容養顏
捲心菜跟大白菜一樣都是富含維生素C的蔬菜,可以讓肌膚變的更有彈性,具有很高的美容養顏功效。哺乳期多吃捲心菜可以防止衰老,還能加強抗氧化效果,使哺乳期媽媽看上去更年輕更漂亮。
3、增進食慾
哺乳期多吃捲心菜還有利於增強食慾,幫助消化,這樣也能提供更全面的營養物質幫助寶寶發育。尤其是對於糖尿病和肥胖型的哺乳期媽媽來說,多吃捲心菜真的是一個非常健康、明智的選擇。
4、消炎殺菌
如果哺乳期感到咽喉疼痛、胃痛或是牙痛以及發生外部腫痛或被蚊蟲叮咬時,完全可以多吃點捲心菜來緩解這些症狀,因爲新鮮捲心菜具有消炎殺菌的作用。
5、預防感冒
哺乳期多吃捲心菜帶來的好處是非常多的,預防感冒就是其中一個。捲心菜可以提高哺乳期媽媽和寶寶抵抗力,可以預防感冒的發生哦!
6、治療潰瘍
捲心菜中含有一種“潰瘍癒合因子”,具有加速創傷癒合的功效,對潰瘍具有很好的治療作用。
7、預防癌症
捲心菜中含有天然抗癌物質,哺乳期媽媽多食用不僅有利於自身抗癌還能使通過餵乳使寶寶的抗癌力量增強。
捲心菜的做法詳解
(1)幹鍋手撕包菜
1、包菜撕小塊,用淡鹽水浸泡洗淨
2、包菜撕小塊,用淡鹽水浸泡洗淨
3、熱鍋冷油放入五花肉小火煸至剛呈透明狀
4、加入蒜片繼續煸出香味,加入蒜片繼續煸出香味。
5、大火放入瀝乾水分的包菜、幹辣椒繼續翻炒。
6、接着加入除香醋和雞精的所有調料、另外再加少許的水炒軟至熟。
7、起鍋前加雞精,沿鍋邊烹入香醋拌勻出鍋即可。
(2)圓白菜炒粉絲
1、將圓白菜一片片的包開,用鹽水泡至少半小時,而後控水切絲
2、粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟,五花肉切絲
3、蔥白切絲,蒜切片,幹辣椒去籽切段
4、平底鍋裏放適量的花生油,油熱後放花椒爆香,而後將花椒粒揀出
5、放切好的肉絲,炒至肉絲變色
6、放蔥絲、蒜瓣和幹辣椒炒至聞到香味
7、放入圓白菜絲,中火炒至圓白菜略變軟
8、加入泡好的粉絲,加1勺鹽、1大勺生抽和1/2勺老抽調味
9、中小火炒至粉絲入味即可關火盛盤了
產後的飲食禁忌
1、寒涼生冷食物有可能加重產後氣血虛的情況:產後身體氣血虧虛,應多食用溫補食物。若產後進食生冷或寒涼食物,會不利於氣血的充實。
2、冷飲傷牙又傷胃,產後女性要不得:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利於消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響。
3、辛辣刺激影響哺乳:食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,並容易導致便祕,進入乳汁後對嬰兒也不利。刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利。
4、過飽會影響消化功能:產婦胃腸功能較弱,過飽會妨礙其消化功能。產後應做到少食多餐,每天可進食5~6次。
5、酸澀收斂食物不利於惡露排出:孕婦產後,淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利於惡露排出。
6、過鹹食品會加重水腫情況:過鹹的食物,如醃製品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水瀦留,嚴重時會造成水腫。
7、過硬食物不利於消化:產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利於產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。
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