安全工作計劃幼兒園模板集錦五篇
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日子如同白駒過隙,不經意間,我們的工作又進入新的階段,爲了在工作中有更好的成長,請一起努力,寫一份計劃吧。我們該怎麼擬定計劃呢?下面是小編收集整理的安全工作計劃幼兒園5篇,希望能夠幫助到大家。
在新的一年裏爲了加強幼兒的安全自我保護意識,讓幼兒健康的成長,特定計劃如下:
一.培養幼兒良好的個人衛生習慣。
讓幼兒瞭解安全保健知識,培養良好的衛生習慣要求幼兒自己的事情自己做,學會洗手,洗臉,不隨地吐痰,講究個人衛生,預防流感,養成良好的衛生習慣。有一定的獨立生活能力,教育幼兒關心他人,幫助他人。在日常生活中教幼兒遵循一定的行爲規範。遵守社會公德,愛護公物,做一個健康、快樂的幼兒。
二.培養幼兒的交通安全意識。
1.教育幼兒認識交通安全標誌,,乘車時不要把手和頭伸出窗外,坐時要坐穩,坐好。不坐“三無”車輛。
2.教育幼兒不要在公路亂跑、打鬧。不要在鐵路和公路旁玩耍。不要隨便坐別人的車輛。不跟陌生的人走。
三.培養幼兒防火、防電、防地震等安全意識。
1.防火安全。教育幼兒不玩火,不燃放煙花爆竹,學會打火警電話(119)。掌握火災發生時正確的自救方法。
2.用電安全,教育幼兒不要亂動電器設備,不到變壓器下玩。不在電線上涼衣服,如果電器冒煙不要亂動,趕快請大人來切斷電源。打雷時不在電線下和大樹下玩。
3.防地震安全。教育幼兒學會看地震前的預兆,發生地震時,不要慌,不要急,找最安全的地方躲藏。
四.其它安全方面。
教育幼兒上下樓梯時,要輕輕走路,不要大聲喧譁,不要追逐打鬧。
我園安全工作將以廣大師生的生命安全和社會穩定爲目標,以確保幼兒園保教工作的順利進行爲出發點,以提高師生和家長的認識及廣泛開展安全教育活動爲途徑,落實上級文件精神及有關安全法律法規、制度,進一步加強幼兒園的各方面安全工作,深入進行安全教育及檢查,做到防患於未然。
一、工作目標
通過安全教育活動,在廣大師生中樹立起安全觀念,明確責任,力爭本年度不發生安全事故,爲確保社會穩定作出貢獻。
二、主要工作及措施
(一)加強領導,明確責任
1、成立領導小組
組 長:顧巧蘭
副組長:潘詠梅
組 員:姜正娣、劉靜、李玉芳、徐美芳及全體教師。
2、明確責任
每位師生都應該清醒的認識到安全工作是幼兒園的重點工作之一,是確保幼兒園保教活動正常進行的基礎和保障。因此,全體教職員工必須提高認識,認真履行自己的職責。領導小組成員必須做好幼兒園安全教育活動的組織實施,負責房屋、線路等設施的檢查維修及幼兒、教師的飲食衛生。
(二)加強宣傳教育
1、根據季節的不同針對性的對師幼進行安全教育。內容包括:交通安全、用電安全、防火、防溺水、預防食物中毒、各種傳染病的預防、家庭生活、戶外活動、安全活動等。
2、利用家長會、家訪等途徑對家長進行有關安全方面的宣傳教育,協助幼兒園做好安全工作。
3、安全月期間學校及各班更要圍繞安全工作主題,利用多種形式開展安全教育活動,營造安全教育氛圍。
4、通過開展有關安全活動對師生進行自救、自護方面知識的教育。
(三)加強檢查,嚴格管理根據季節的不同對有關安全情況進行重點教育檢查,做到防患於未然。交通安全、飲食衛生等要常抓不懈,發現問題及時解決。
1、房屋檢查嚴格執行幼兒園規定的安全檢查制度,正常情況下每年檢查四次。
2、用電、防火檢查。
(1)加強學校各種電器的保管、檢修、使用,發現線路老化裸露,插座、插頭有安全隱患,要及時上報的同時立即解決。
(2)師生要養成隨手關閉開關、拔掉電源的好習慣,嚴禁超負荷用電。
(3)幼兒園的滅火器材要放在指定地點,有關教職工必須瞭解滅火器的原理及使用。
(四)衛生工作
1、認真貫徹落實各種文件精神,做好校園的衛生工作。
2、繼續執行每天的晨檢制度。
3、做好放控傳染病工作。
4、做好師生的飲食管理和檢查,廚具、餐具等要定期消毒,廚房、用餐地點必須每天打掃衛生。炊管人員要把握購物、製作等質量關,不購買過期、腐爛變質的食品,一定要嚴格監督、管理飯菜質量,嚴禁食物中毒事故發生。
(五)交通安全
1、加強交通安全知識的宣傳教育,師生一定要遵守交通規則,在路上靠右行走,不做有礙交通安全的活動。
2、開學初,園長與教職工簽訂安全責任書,節假日幼兒園向家長髮放安全告知書,共同教育學習,防止事故發生。
(六)幼兒園秩序
1、嚴禁陌生人進入幼兒園,發現可疑人或有擾教育教學秩序的要及時制止或與上級聯繫,打110報警。
2、加強校園周邊的綜合治理工作,嚴禁在園門口擺攤、堆放雜物,嚴禁在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動。
(七)加強幼兒園外出活動的安全教育
1、加強學習,嚴禁出現體罰或變相體罰現象。
2、負責幼兒在幼兒園進餐、午睡的教師要盡職盡責。
3、幼兒園組織幼兒集體外出活動,要先上報有關部門才能進行。
(八)其他方面
1、值班教師嚴格執行值班制度,出現問題及時上報。
2、在汛期安排好防汛工作,並做好幼兒的避險看護工作。
三、安全隱患及欲整改措施:
1、部分幼兒早到,一方面教師對這些幼兒進行相應安全教育,另一方面早班值日教師密切留意這些幼兒的活動狀況,同時讓家長配合做好相關工作(如家長直接送到班上、來園前檢查口袋有否危險物品、安全教育等)。
2、幼兒玩大型玩具時推擠、倒滑現象十分明顯,教師須經常教育。
3、園內廊柱、牆角尖角較多,須加強對幼兒的安全教育。
4、游泳池安全隱患較多,幼兒在周圍玩時,要密切注意觀察,防止幼兒翻越跌入。
5、校門口流動小攤較多,須加強對幼兒進行教育,禁止購買不潔食品。
6、園內消防設施落後,須重新配置。
7、幼兒離園時,部分家長安全意識淡薄,老師叮囑家長手拉幼兒出園門,保證來往車輛絕對安全。
四、逐月工作安排
八月份:
1、召開安全工作會議。
2、各線檢查安全隱患,制訂整改意見。
3、召開食堂人員會議,提高食品安全意識。
4、完善門衛管理制度、幼兒入園、離園交接制度。
5、簽定園長、教師安全責任制協議。
九月份:
1、開展安全月、安全周、安全教育目的宣傳教育活動。
2、預防春季腸道病、手足口病等傳染病教育。
3、開展應急疏散演練活動。
四月份:
1、檢查食堂、教室、辦公室水、電線路電器開關插座、消防器材。
2、制定幼兒集體外出應急預案。
十月份:
1、加強交通安全教育。
2、制訂慶“國慶”活動預案。
十一月份
1、加強防溺水安全教育。
2、開展衛生保潔教育、食品安全教育。
十二月份:
1、對幼兒進行暑期安全教育。
2、對各線、班級進行安全工作考覈。
3、安全資料整理歸檔。
本學期我們將繼續認真貫徹和落實教育部有關加強幼兒園安全工作的指示精神,加強學習和研究,不斷更新教育觀念,用心創造一個融洽、和諧、健康、安全舒適的良好環境,確保幼兒的生命安全。結合實際特制定本學期的安全工作計劃:
一、指導思想
堅持“安全第一,預防爲主”,圍繞教育部工作會議精神及有關要求,進一步明確今後的努力方向和改善措施,切實加強幼兒園安全工作。
二、工作目標
嚴格按照《晉江市教育局關於印發《晉江市教育系統開展落實安全教育和管理“標準化建設三年行動”暨建立“平安先行學校”工作方案》的通知》(晉教執[20xx]13號)要求,全面開展平安先行建立和標準化建設考評工作。認真學習貫徹執行教育部頒發的安全工作指示精神及幼兒園關於加強安全工作的有關文件,加強安全教育和培訓,增強廣大師生員工的防範意識,提前消除事故隱患,提高自我保護和自救潛力,強化監督檢查,深入開展安全專項整治,杜絕重大安全事故的發生。
三、安全工作領導小組:
組長:吳志雲(園長)
副組長:朱迎嬌(副園長)
組員:周雅芬林萍萍蘇妍妍陳燕紅呂麗菲顏奕興侯國平各班班主任
四、工作措施:
1、成立領導小組。進一步加強安全制度建設,建立健全安全工作的管理機制,進一步明確安全工作領導小組的工作職責,完善安全工作管理網絡,有目的的制訂和修改安全工作管理制度,層層落實安全工作職責。
2、安全教育工作領導小組成員要定期佈置自查安全工作,實行安全工作自查制度,各部門、各人員要認真仔細地檢查並做好記錄,發現問題要及時報告、整改,排除不安全隱患,防止事故發生,確保幼兒園師生人身安全和公共財產不受侵害。
3、加強安全教育,牢固樹立安全意識。加強幼兒園安全管理,強化班級教師的安全意識,學習防毒、防水、防火、防傳染病等安全常識及自救方法。對幼兒進行交通安全教育、預防交通事故和意外事故的發生。利用家長、幼兒園和園內宣傳欄,開展安全、衛生知識教育;增強教職工和家長的安全防範意識和知識。
4.積累有關安全教育的資料,提高安全教育的科學性。在活動中滲透有關的安全知識,讓幼兒明白110、120、119緊急呼叫電話的號碼和用途,遇到緊急狀況,能呼叫求救,最大限度地消除不安全因素。
5、定期對易燃、易爆物品進行全面檢查,以及幼兒午睡房、各專用教室、各辦公室、電腦房等重點部位進行全面檢查,加強安全管理。
6、加強檢查,嚴格管理根據季節的不同對有關安全狀況進行重點教育檢查,做到防患於未然。交通安全、飲食衛生等要常抓不懈,發現問題及時解決。定期維護園舍設施,爲幼兒園實施安全管理帶給保障。
7、嚴格按要求聘用貼合任職資格要求、身心健康的炊事員、保育員。嚴格執行衛生安全消毒制度,每週對幼兒的.玩教具按要求進行清洗、消毒,每週爲幼兒曬被褥等。
8、認真貫徹落實各種文件精神,做好幼兒園的衛生工作,繼續執行每一天的晨檢制度,做好防控傳染病工作。師生的飲食管理和檢查、廚具、餐具等要定期消毒,廚房、用餐地點務必每一天打掃衛生。食堂人員要把購物、製作等質量關,不購買過期、腐爛變質的食品。必須要嚴格監督、管理飯菜質量,嚴禁食物中毒事件發生。
9、加強幼兒在園服用藥品的管理,根據家長的服用要求,確保服藥及時、準確,嚴禁錯服、漏服現象的發生。
10、“看好自己的門,管好自己的人”。抓好幼兒日常活動的安全防範,規範教職工行爲。消除幼兒日常活動中的不安全因素,加強日常值班和節假日值班制度,做到定人、定崗、定責並持續通訊工具暢通。
11、加強發生意外事故時師生自我保護教育,提高對待事故意識,並且每學期組織有關人員進行安全疏散演練。
12、根據區教育局精神,嚴格執行重大狀況請示報告制度,凡發生重大事件務必及時報告有關領導和部門。加強校園周邊的綜合治理工作,嚴禁在園門口擺攤、堆放雜物、嚴禁在幼兒園周圍有干擾正常保教工作的活動。每年把校園及周邊治安綜合治理工作納入本年度工作計劃,並用心組織實施。
五、安全工作計劃安排:
9月份:
1、制訂幼兒園安全計劃,層層簽訂安全職責書
2、開學初開展安全隱患大檢查,重點加強門禁、校舍、消防、食品衛生、用
電用氣、教育教學設施等方面的安全檢查和整治。
3、加強開學初安全教育,繼續加強門衛值班和日常管理,
4、全體安全工作會議,開展校園環境衛生整治行動
5、啓動“交通安全宣傳教育周”活動,上好開學“交通安全第一課”
6、開展消防教育“開學第一課”活動,開展地震應急疏散演練活動
7、入托、入學兒童預防接種證查驗月;
8、整理安全資料、檔案,迎接期初常規檢查工作
9、中秋、國慶值班護校安排
10月份:
1、校園安全隱患排查整治,校園各項安全管理措施落實狀況
2、幼兒園安全教育宣傳活動,學校衛生防疫狀況等。
3、每月安全疏散演練,安全自查工作
4、行政後勤人員安全工作會議
11月份:
1、幼兒園校舍、交通安全檢查,隱患排查
2、開展“平安消防”主題宣傳教育活動,清剿火患
3、開展安全教育和每月安全疏散演練
4、幼兒園全面安全工作自查
5、安全領導小組會議
12月份:
1、“122”交通安全日,進一步交通安全宣傳教育工作
2、加強安全宣傳活動,加強食堂衛生及膳食管理
3、每月安全疏散演練,安全自查工作
4、法制宣傳教育
5、安全領導小組會議
元月份:
1、元旦放假值班安排
2、幼兒園安全工作檔案、臺賬檢查,歸檔
3、每月安全疏散演練,安全自查,隱患大排查工作
4、幼兒園安全工作例會,總結本學期幼兒園安全工作
一、指導思想
認真落實區托幼辦和學校工作指示精神,堅持以科學管理爲保障、以師幼發展爲根本、以優質保教爲中心,深化規範與發展並舉的管理思路。本學期將進1步提高教師和幼兒素質,不斷提升幼兒園辦園質量和服務水平,使幼兒園在原有基礎上再上新高。
二、工作目標和具體措施
(一)重視安全保健工作,營造平安溫馨校園
1.有計劃開展教師安全知識問答、幼兒安全教育和師幼安全實戰演習,提高師幼的安全意識和應急突發事件的能力。
2.細化一日活動安全管理細則,規範日常工作要求,將安全責任落實到每1個環節。
3.規範衛生保健工作,嚴格執行幼兒園衛生保健制度,全方位做好防病防疫工作,確保幼兒身心健康。
(二)加強教師多方位培養,提高教師綜合素質
1.深入學習《幼兒園工作規程》和《幼兒園教育指導綱要》中的細則,每月交流學習筆記,進行理論聯繫實踐的考覈,提高教師理論素養和對《規程》《綱要》實際應用能力。
2. 分別組織語言組和音樂組的教師進行圖畫書講述和邊彈邊唱的技能考覈,提高教師的專業技能。
3.開闢“優秀園丁”和“幼兒園裏好事多”德育欄目,鼓勵優秀教師脫穎而出,倡導家長和小朋友學習幼兒園裏的好人好事。
4.繼續開展“快樂10分鐘大家談”主題討論,在原有基礎上鼓勵教師關注幼教事業發展方向,提高服務家長的意識。
(三)組織形式多樣的教學活動,促進幼兒和諧發展
1.要求各班結合幼兒園工作計劃制定科學合理的班級工作計劃,注重計劃的可操作性和實用性。
2.通過每學期一次的教學評優和日常的有效教研,加強教學研究力度,增加領導推門聽課次數,逐步提升日常教育教學質量。
3.深入開展早期閱讀和誦讀古詩活動,鼓勵師幼讀經典讀好書,提高師幼文化素養,促進幼兒語言能力的提高。
4.結合全運會在濟南召開的大好形勢,組織各班開展“我運動我健康”的傳統體育遊戲,鼓勵每位幼兒參加運動會,爲其提供展示自我和健康成長的機會。
(四)密切家園聯繫,形成有效教育合力
1.更新幼兒園家長委員會成員,積極聽取家長委員會成員對幼兒園各方面工作的意見和建議,不斷改善辦園條件。
2.組織家長和幼兒開展安全童謠的創編和朗誦活動,豐富幼兒安全的相關知識,提高家長和幼兒的安全意識。
3.通過家長學校和家長會的專題內容,與家長探討教育話題,形成教育合力,達成教育共識。
4.利用“家園直通車”“擷海拾貝”“家園共育”等多種形式,對家長進行育兒指導和培訓,加強溝通與交流。
5.增設園長信箱,充分發揮家長的監督作用,加大家園交流力度,不斷規範教育行爲。
八月份:
1.以先進的教育理念爲指導,更新園所環境,開展環境創設評比活動
2.全面整理園所物品和衛生,爲幼兒營造整潔舒適的環境
3.新小班試入園活動,配備優質師資,穩定幼兒情緒,進行活動常規和行爲習慣培養
九月份:
1.根據區托幼辦和學校工作指示,結合本園實際,傳達幼兒園工作計劃,各班制定學期教育計劃
2.召開新學期幼兒園和班級的家長會,傳達本學期幼兒園和班級工作思路,取得家長對幼兒園工作的支持
3.參加省十佳幼兒園開放活動
十月份:
1.組織教師開展以體育和科學學科爲主的教學評比活動
2.各班學習徒手操,規範動作與要求,進行徒手操評比活動
3.組織教師進行《綱要》和幼兒園規章制度的理論考覈
十一月份:
1.組織教師進行圖畫書講述和邊彈邊唱的技能考覈
2.組織幼兒和家長參與的安全童謠創編評比活動
3.開展“我運動 我健康”的幼兒冬季運動會
十二月份:
1.迎新年慶祝活動
2.進行備課評優活動
3.各班進行學期工作總結和期末展示活動
20xx年幼兒園春季工作計劃四:
一、指導思想
以《綱要》爲指導,以總校目標作爲指導方針,以愛爲教育的基礎,結合本園實際,繼續以“我能行,我努力,我真棒!”爲精神動力,抓好常規工作的同時,繼續建設本園特色,使教育質量上1個新臺階。讓我園成爲孩子的樂園,家長的放心園,老師的收穫園。
二、關鍵詞:堅持 反思 感恩
三、主要工作
(一)、把責任文化打造成部門文化的根基。
1、以“責任”爲主題,以“責任”爲根基,倡導老師多讀書,組織老師們以某本書爲中心,在讀書中體會生活,學會工作,從而學會感恩,在感恩中提高工作效率,提高幸福指數。 初四教師到園上班,於老師負責分發,教師領取教學用品,生活用品(由班主任保管)。佈置環境,集體佈置走道,頂層,二樓南北,樓梯大門口,多功能門都要佈置,各班教師負責各班具體工作以及環境佈置,門口要有教學計劃和教學內容讓家長一目瞭然。
2、每週例會智慧分享,行政和組長把一些“事實性反饋”給老師,使老師做事有的放矢。每週由一位老師把自己收穫的一些感受分享給大家(側重於業務上的知識)教研組組長帶值班老師檢查衛生死角於園長監督指導。從而把積極、上進、健康的思想帶給大家評分記錄。
3、星期二保育員例會,在上個學期的收穫中,鼓勵保育員在每週例會中和大家分享“我在班級管理中學到了什麼?”進1步提升“教”的能力! 小班以說唱爲主導思想,中班做英語,大班做漢字儘量把特色和佈置相結合。
(二)、在文化背景的引導下,在反思中,堅持我們的收穫,努力提高“品質”。
1、教研活動:教師研討課嚴格按照我們“流程”進行,資料積累到位,一學期中每位教師要求自己上一節“好課。”
2、年級組工作:常規性的幼兒活動以年級組爲單位展開,本學期組長幫助每位老師可以成功開展一次“半日活動展示。”關注組內老師研究資料的積累。
3、後勤隊伍建設:本學期繼續提高保育員“教”的能力,在以往的比賽活動中放進去1個“班級常規工作”比如:保育員組織幼兒點心環節等。
(三)、根據本園實際情況,採取多種途徑,提高教學質量。
1、根據孩子發展的5大功能區,把幼兒園所學綜合課程進行整合,初步分爲語言、音樂、科學、體育等方面,由專人負責設計出適合各年齡段的活動方案,在尊重孩子年齡特點的前提下對孩子各方面的發展給予1個科學的評估。
2、全心服務班繼續推廣,堅持上學期服務班中2大主題“語言”和“計算”。
一、面對現實,明確幼兒園發展思路,努力打造幼兒園特色
今年年初,我園領導組織幼兒園的教職工,認真分析了我園面臨着的各項困難:自聘 9 名人員解決教職工不足問題,卻又因自聘人員跳槽造成教職工隊伍不穩定;社會上傳言幼兒園教的不好原因等。幼兒園何去何從?我園領導班子組織教職工就此展開討論,並使教職工形成這樣的共識:只要有莊周幼兒園存在,我們就不能使送孩子來莊周幼兒園就讀的家長失望,不能使孩子在他們各項能力發展最佳的學前期得不到良好的發展,我們要讓在幼兒園就讀的孩子感到帶給他們的是幸福和成長的快樂。在教職工明確了幼兒園的發展思路後,大家都能積極地朝着打造幼兒園特色的目標努力開展工作。
(一)積極開展課程改革,促進幼兒園、教師、幼兒共同獲得發展 以學習教育年活動爲契機,促進教職工素質的提高圍繞目標,積極開展課程改革,打造幼兒園特色開學初,我園就組織教職工認真學習、領會和研究幼兒園的工作計劃,使大家在對我園提出的 “ 以 ‘ 創新 ’ 爲主題,以 ‘ 語言 ’ 發展和 ‘ 動手能力 ’ 的培養爲突(]破口 ” 的口號形成共識,並在此基礎上,結合新教材的使用,開始了我園的課程改革。在課程改革中,我園着重抓了以下幾項工作:
1 、抓好新教材的討論和分析,並以主題的形式開展教育教學活動。
教師們首先是把一學期的教材內容進行分類,並劃分爲幾大主題,每選擇1個主題,就根據各教材內容之間的聯繫,繪製好1個 網絡 圖, 網絡 所涉及的各項內容,大部分都是教材中的內容,也有一些內容是教師根據自己班級的實際提出,還有一些內容是由幼兒生成的。其次,教師們根據每個主題積極爲幼兒創設與主題相應的教育環境。在主題活動的開展過程中,教師們爲孩子的親身實踐創設了大量的機會,如設置活動區,組織幼兒根據教育主題佈置牆飾、佈置教育教學活動展版,師生共同收集與主題活動相關的信息、圖片、文字資料、相關的材料等,使幼兒在這種富有教育價值及隱藏一定教育目標的的環境中,變以往被動的知識接受,爲如今主動的操作、探索和學習。再次,發動家長參與我們的教育教學活動。在開展主題教育活動時,教師們根據活動的需要及幼兒發展的需要,通過 “ 家園之窗 ” 、 “ 家園聯繫手冊 ” 等向家長宣傳和介紹,對一些需要家長指導孩子完成的活動,有針對性地、適時的給家長一些建議。
如:
( 1 )建議家長帶孩子探討、開展一些有趣的活動,如引導孩子收集有關的材料、圖片、文字資料,指導幼兒觀看相關的影碟、電視節目,帶幼兒到相應的場所參觀、觀察。
( 2 )把孩子的認識、看法、感想用文字記錄下來,讓孩子交給老師。
( 3 )鼓勵孩子把自己收集到的材料、圖片、文字資料和自己獲得的信息拿出來與幼兒園裏的小朋友們共同分享。這樣的家園共育,使更多的家長參與到幼兒教育中來,幼兒也獲得了更多的學習機會。
2 、打破原來的班級界限,積極開展幼兒跨班級的晨間體育活動,讓幼兒自主到自己喜歡的地方、選擇自己喜愛的體育器械參加鍛鍊。
爲了激發小朋友參與體育活動的積極性,我們除了開放原有的滑梯、蕩椅、鞦韆、轉盤、攀登架、浪橋、蹦蹦牀、半月搖、蹺蹺板、水車、拉力王等大中型玩具外,又製作了滑板車、平衡木、獨腳椅、搖滾蹺蹺板等一批中、小型體育器械,並投放了球類、高蹺、廢舊輪胎、沙包等器械,滿足了不同年齡、不同能力以及不同興趣的小朋友開展活動的需要。晨間活動的改革,是我園教師學習貫徹《幼兒園教育指導綱要》的具體體現,它極大地豐富了幼兒的體育活動、鍛鍊了幼兒的體格,也爲幼兒與不同班級的小朋友進行交往提供了更多、更好的機會。在開展主題教育教學活動及跨班級的幼兒晨間體育活動以來,我園教師們都覺得,我們所開展的活動,既突顯了 “ 幼兒發展爲本 ” 的理念,又滿足了幼兒全面發展的需要,它使幼兒在積極、主動的探索、學習、參與中,獲得健康、社會、科學、語言、藝術等各領域的更多經驗,獲得更好的發展。
3 、抓好教師們的觀念轉變,促進教師們的良好成長。
爲了更好地促進教師的成長,我園本學期在教師的學習培訓和提高方面做了幾項工作:
一是組織全體教師到蒙成第一幼兒園、第二幼兒園、亳州幼師參觀學習,使教師們開了眼界、更新了觀念;
二是發動教師查找符合本園實際學習需要的資料,並積極嘗試組織教師們的業務學習,教師們在參與找學習資料和組織學習中,教育教學觀念又進1步得到了更新。
三是繼續圍繞新教材開展一課三研活動,教師們運用教材、組織教育教學活動的能力有了進1步的提高。通過開展以上的活動,教師們的觀念、能力都發生了一些變化,如:教師們不再一成不變的照搬照套教參書,在使用教參書 時 老師發現,有的設計並不能很好地體現新綱要的精神。如:中班科學教育活動 “ 什麼沉、什麼浮 ” 的活動設計,其中教參書中有1個環節讓幼兒瞭解 “ 水的浮力是有限度的 ” ,其設 計是由 老師往碗裏一勺一勺加水,使鐵碗沉下去。對這樣的設計,老師覺得不能體現幼兒的主動參與,便改成由幼兒自由地探究怎樣使碗沉下去,幼兒通過自主探究,獲得了 “ 水的浮力是有限度的 ” 的直接經驗。
4 、重視幼兒生活技能的教育,使幼兒的自理能力有所提高。 通過開展課程改革,我園一改過去一成不變的教育教學活動模式,使幼兒有更多的自主選擇活動的機會、有更多遊戲的機會、有更多快樂的時光,也獲得了更多的發展,幼兒園也初步顯示出一定的特色。
一、指導思想
嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求,認真貫徹落實畢節市政府《關於加強全區中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[20xx)169號)文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,切實履行職責,堅持預防爲主、科學管理、明確責任、綜合治理,把日常監管與集中整治、學校自律與部門監管、全面推進與重點突出有機結合起來,確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度,嚴格食堂管理
各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求,結合學校、幼兒園實際情況,、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度,制定詳細的食堂操作規程,完善食物中毒應急處置預案,規範學校食堂食品安全管理。
(一)食堂管理
1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管,嚴禁實行對外承包經營。
2、學校食堂應當具備與經營品種、數量相適應,符合安全衛生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所,並與有毒、有害場所保持規定的距離。
3、應當有相應的消毒、盥洗、採光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設施。
4、食堂內、外環境要保持整潔,名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經常洗刷,擺放有序,必須符合衛生要求。所有機械及電器及時保養、擦拭並保持清潔。
5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房,防止投毒事件發生。
6、飲食飲水設備、消毒設施進行全面檢查,確保正常使用。食堂管理員及從業人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒,對所有餐飲具進行洗滌、消毒,庫存食物應全面清理,過期食品必須妥善處理、丟棄。
(二)從業人員的管理
1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證,食堂管理人員和從業人員必須取得有效健康證和培訓合格證,方能上崗作業。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽,並經常保持個人衛生。加工直接入口的食品應戴口罩,不準對着食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準在工作場所吸菸、隨地吐痰,不準留髮和留長指甲等,凡接觸不潔物後,要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時,不能用手直接拿食品,嚴禁工作人員一手收錢,一手直接接觸食品。
(三)食品採購及庫房管理
1、嚴格實行專人採購與管理,不得隨意代購代管。’
2、不採購劣質、變質、超保質期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛生要求和規定的食品。不得購買無QS標誌的麪粉、食用油、調料、食鹽等。
3、採購食品應到持有有效衛生許可證的經營單位採購並向供貨方索要產品合格證,檢驗報告及發票。
4、庫房管理員對採購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫,離地存放,同時填寫詳細的入庫清單並與採購人員辦理接交手續。
(四)食品加工管理
1、嚴格按照加工程序分工分區操作,各程序間必須認真交接和監督。
2、不得加工或者使用變質和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序,嚴禁加工未洗淨的原料。
4、肉類、蔬菜、水產品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產品的容器應分開使用,並有明顯標誌。
5、烹調加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用,用後洗淨,定位存放,並保持清潔。
6、加工製作的食品必須燒熟煮透,不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣,用保鮮膜密封后,放置於加鎖的專用冰箱(冰櫃)中,留樣數量不少於100克,冷藏室保存48小時以上。
三、建立健全學校食堂監督管理機制
堅持預防爲主的工作方針,完善管理督查、監督指導、具體實施的工作管理機制。學校負責人是本校食品安全的第一責任人,各校要建立完善校(園)長負責制,成立分管領導、後勤負責人和食堂管理人員爲成員的食堂管理工作小組,進一步加大食堂基礎設施建設投入,建立落實領導輪流自費陪餐、索證索票,進貨查驗、關鍵環節質量控制、食物中毒應急預案等各項管理制度,明確崗位職責,加強對從業人員食品安全知識及相關法律法規的培訓。定期開展督查,及時發現和處理食堂管理中存在的問題,強化對食物中毒事故的預防和控制。
四、強化協調配合
各校在食堂管理工作中,要積極配合相關部門對學校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導,及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
五、切實落實學校食品安全責任制
要嚴格落實責任制和責任追究制,建立落實以校長爲第一責任人的學校食堂食品安全責任制,明確崗位職責,配備專(兼)職食品安全管理人員,建立落實從業人員持證上崗和健康管理、培訓、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度,加強對從從業人員食品安全知識和技能的培訓,完善相關檔案,加強設施設備的定期維護,確保採購、貯存、加工等關鍵環節安全可控。對因玩忽職守、疏於管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。
六、加大宣傳培訓力度
各中小學校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式,向學生宣傳食品安全法律法規、常見食物性中毒的防治方法和應對措施等,要教育學生注意飲食安全,學會辨別食品的僞劣,不吃生冷不潔的食物,不吃黴變、過期的食物,不吃來歷不明的食物,不喝生水和劣質不衛生的飲料。要通過廣泛的教育,培養學生良好的飲食衛生習慣,提高學生的自我保護能力。
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