準媽媽的營養搭配
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準媽媽的營養搭配,無論是在備孕,還是已懷孕,還是已分娩的媽媽們,都需要注意自己的飲食,才能生出健康的寶寶,同時也保證自己的身體健康。因此飲食搭配得有營養。今天就跟大家分享下準媽媽的營養搭配。
準媽媽的營養搭配1
準媽媽孕期的營養搭配:
孕早期的媽媽最苦惱的莫過於孕吐反應了。孕吐是由於體內激素水平變化導致消化道的不適而產生的,口中感覺有說不出的異味,口水分泌增多,厭油膩、晨起噁心、返酸,嚴重的會有嘔吐。
孕吐使孕婦進食困難,日常膳食中的營養素又常因烹調方式的不科學而大大流失,同時由於孕婦消化功能的減弱,胃口差,大量的食用蔬菜、水果,肉類和主食受到限制。這時營養素的吸收率很難保證,容易出現營養不均衡及營養不良。但孕早期是胚胎形成的關鍵時期,營養物質不均衡,嚴重時會引發流產、畸胎及胎兒大腦發育異常,更重要的是孕期(尤其是孕早期)葉酸的缺乏),會增加胎兒神經管畸形的發生率。研究表明,懷孕後的媽媽每日服用800微克的葉酸可有效預防胎兒神經管畸形的發生。
孕早期的媽媽一定要注意保持充足、均衡的營養,尤其是多種維生素礦物質的補充,包括維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、葉酸、維生素B12、鈣、鐵、鋅等能有效促進胎兒細胞分裂,並預防營養素缺乏而引起的流產、畸胎、胎兒大腦發育異常。早孕反應劇烈的孕婦也可選擇品質優良且安全的營養補充食品,以保障均衡營養攝入,促進胎兒的`健康成長與發育。
準媽媽的營養搭配2
拒絕沒營養、高熱量食物
孕媽咪要吃得有營養,首先要做的事情就是拒絕沒有營養的食物!準媽咪應避免攝取高熱量低營養素的食物,包括油炸類食物、甜食、中西式糕點,以及含糖飲料等等,因爲這些食物攝取過多容易使孕媽咪的體重快速上升,而且也沒有提供適當的營養素給胎兒。
澱粉類食物三餐不可少
而有些孕媽咪又過度極端,因爲擔心過胖而避免吃澱粉類食物,像是米飯、麪食等等,澱粉類食物能提供身體活動時的熱量,如果不吃飯或面,身體會以蛋白質當作熱量的來源,這樣反而浪費蛋白質,因爲蛋白質負責的是其它的功能,會過胖的原因主要還是吃進去的油脂量以及總體熱量過高。
再者,雜糧類例如糙米、五穀飯、全麥麪包等等能提供飽足感,反而較不會吃得過多,同時這些食物也含有豐富的維生素B羣與維生素E,因此,建議媽咪以雜糧類食物取代白米與白麪條、麪包來作爲三餐的主食。
水果吃過多會發胖
水果含有豐富的維生素與礦物質,是孕期不可或缺的營養食物,問題在於攝取的量要適當,若是過多,就會成爲孕媽咪發胖的元兇!
孕媽咪每天只需吃兩到三份水果即可。至於是否需要避開較甜的水果以避免發胖?除非是有糖尿病的孕媽咪,否則毋須限制進食的水果種類,會不會發胖的關鍵還是在於攝取的總量是否過多。
孕媽咪該吃多少紅肉
紅肉是優質的鐵質來源,不過紅肉的脂肪通常較白肉爲多,孕媽咪該怎麼吃纔不會吃進過多脂肪,又能攝取到鐵質?紅肉的脂肪固然較高,但會不會致胖還是要看吃進身體的總量,她認爲一天兩到三份紅肉(一份約女性的半個手掌心大小)是適當的攝取量。若是吃的份量過多,自然就容易發胖啦!
飲食均衡的祕訣
相信不少媽咪都會注意各種營養素存在於那些食物當中,不過看到最後也許也都忘光了,孕媽咪不見得要費心牢記哪些食物含有什麼樣的營養素,最簡單的方式就是均衡攝取六大類食物,並且每天變化攝取的食物種類,不要偏食,這樣就能從不同的食物中獲得各種營養素,得到飲食均衡的效果!
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