產後吃胎盤補身體?5種食用方法
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【導讀】:產後吃什麼補身體?胎盤敢吃嗎?中醫學名紫河車,產婦進食有大補功效,不過有8成的產婦都主動放棄胎盤,因爲心理無法接受,其實胎盤如果料理得好,也是很不錯的月子食譜。
據各大醫院數據得出,超8成孕婦主動放棄胎盤,理由:因爲噁心。
胎盤,中醫稱爲紫河車,俗稱胞衣。性溫,味甘、鹹,無毒,入肝、脾、腎三經,具有補氣、養血、益精的功效,主治女性氣血不足、月經過少、閉經不孕、羸瘦虛損、神經衰弱、產後乳少等症。
爲什麼稱爲紫河車,名字由來太美了,我不敢看。
《本草綱目》釋其名謂:“天地之先,陰陽之祖,乾坤之始,胚胎將兆,九九數足,胎兒則乘而載之,遨遊於西天佛國,南海仙山,飄蕩於蓬萊仙境,萬里天河,故稱之爲河車”。母體娩出時爲紅色,稍放置即轉紫色,故稱紫河車。
相傳秦始皇一直尋找的長生不老藥其實就是胎盤,可見胎盤的功效是多麼強大!大家對於皇宮中的皇后娘娘們駐顏之術好奇不,以前可沒有什麼魚子精華,玫瑰乳霜之類的。娘娘們靠什麼來抓住皇上的心呢,皇帝可能一年都見不着一面,當然要靠美麗的樣子令皇上深深記住自己!沒錯,就是靠胎盤,進食胎盤保持容貌。
清宮太醫私傳,慈禧太后在中年以後就長年服食足月頭胎男嬰胎盤,以養容顏。在美國女畫家卡爾爲慈禧所畫的肖像中,慈禧雖時年過半百,卻面容嬌媚,風韻迷人,儼然一位中年貴婦,其養生美容之道中,胎盤的作用可見一斑。不止中國,在西方,宮廷也有服用胎盤的歷史,十八世紀法國路易十六的王妃以及傳說中的美女瑪莉愛德華,都服用過人胎盤。
小編說了這麼多,可能孕媽們都覺得太噁心了,畢竟是自己身上掉下的一塊肉!實在沒有辦法嚥下去,甚至不敢直視啊!記得小編分娩後,助產士問我要不要胎盤,不禁奇怪爲什麼要要胎盤,後來聽說像是一塊腰子,腰子…腰子…我在吃腰子……
現在的媽媽很少會懂得如何料理胎盤,把它變成一道美味,既可口又進補,今天小編就提供菜譜,各位媽媽準備好“紫河車”就可以了。
紫河車小米粥
新鮮健康紫河車(胎盤)1具,小米100克,料酒、精鹽、生薑絲、胡椒粉各適量。
將新鮮的紫河車用溫水燙一下,用涼水反覆洗淨,切成末,放入碗內,加料酒、精鹽,醃製入味,待用。把小米用清水淘洗淨,入煮鍋,加清水適量,置於旺火上燒沸,加入紫河車,用文火熬煮至粥成時,下生薑絲、胡椒粉,稍煮片刻,即可離火,供食用。
功效用法
功效:益氣溫陽,養血益精,每日分2次食用,適用於陽氣不足,精血虧虛之人。
紫河車湯
紫河車1具(胎盤),黃酒、姜蔥適量
製作方法
將紫河車漂洗乾淨,切塊,放入砂煲內,加入適量的黃酒,姜蔥和定量的水,武火煮沸後,改用文火煲1小時,調味供用。
功效用法
補腎益精、強壯身體。用於腎精不足、腰膝痠軟、陽痿、遺精、月經後期、閉經等症。
紫河車餃子
紫河車1具(胎盤),肉末、姜蔥適量
製作方法
將紫河車漂洗乾淨,剁碎,按喜好調味。加大新鮮胡椒粉用量。配合韭菜、大蔥、鮮姜、洋蔥等植物風味。
功效用法
補腎益精、強壯身體。用於腎精不足、腰膝痠軟、陽痿、遺精、月經後期、閉經等症。
一直以爲對於食用胎盤,都有多方的說法,無論是民間還是醫方說法,都存在“不吃VS一定要吃”。
我們應該吃胎盤
1.動物分娩之後食用胎盤有助於產後恢復,這種說法來自於一項美國的研究。同理,人類食用胎盤應該也有相同的效果。
2.一項美國研究發現,四分之三的初產婦在食用胎盤之後心情會變得更加愉快。(那食用前的感覺是……)
3.無論從中西醫的研究,胎盤都有下乳的功效。
4.胎盤富含營養物質和維他命,因此人們可以將胎盤當做是一種自然的複合維生素。保持青春,慈禧太后就是一個很好的例子。
不能吃胎盤
1.西方某些文化將胎盤看爲禁忌,而食用胎盤等同“食人”之意。
2.一些婦女在食用胎盤之後生理激素迅猛上升而超出身體負荷,小童進食會導致嚴重的性早熟,典型的激素過高
3.據心理治療師安妮·哥頓稱,動物是爲了補充營養而食用胎盤,而人體自身已具備足夠的營養,不需要額外增加。
4.安妮·哥頓聲稱,據多數科學專家所說,目前還沒有任何可以證明食用胎盤有益於人體的醫學實證。
小編只能說,對於吃紫河車進補這事,就按個人承受力。現在很多東西對於產後都有很好的進補效果,並不是一定要食用胎盤,舊時無論食物或者營養的補充都比較缺乏,所以會選擇食用胎盤進補,孕媽們按需選擇。不過若是配合治療時醫生配藥中含有紫河車,大家還是食用爲妙,入藥和進補是不一樣的!
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