廚房的用具都有哪些
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基本都有烹飪工具,調料瓶,廚房小工具,廚房電器等。
廚房用具有哪些東西
1、 進餐用具:指用於吃飯的用具,包括:碗、碟、筷子、調羹等。
2、 洗滌用具:指清洗美食以及相關物品時所需的相關用具,包括:洗碗池、水龍頭、排水管、垃圾桶、消毒櫃、置物籃、瀝水架等等。
3、 儲藏用具:指用於存放食物、乾貨、調味料、粉面等物品的用具,包括:吊櫃、地櫃、冰箱、裝飾櫃、置物架等。
4、 調理用具:指烹飪美食所需使用到的相關用具,包括:菜板、檯面、榨汁機、食品切割機、調味料瓶等等。
5、烹調用具:指烹飪美食所需的各種電器設備,包括:爐竈、油煙機、電磁爐、烤箱、微波爐、電飯煲等等。
選擇廚具的原則
1、衛生的原則
廚房用具要有抗禦污染的能力,要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。
2、防火的原則
廚房是現代家居中唯一使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定着廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。
3、方便的原則
廚房操作要有一個合理的流程,因此,廚具要按正確的流程設計各部位的排列,對日後使用方便十分重要。
4、美觀的原則
廚具要求有較強的'防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力。
文章總結:以上就是關於廚房用具有哪些東西以及選擇廚具的原則全部內容,希望對大家有所幫助。想了解更多相關內容,請繼續關注齊家網。
1.烹飪工具
烹飪工具是廚房中基本的用品,包括平底鍋、炒鍋、湯鍋、砂鍋、蒸鍋等等。這些工具能夠幫助我們完成不同的烹飪任務,如炒菜、煮湯、蒸飯等等。
刀具是廚房中不可或缺的工具,包括菜刀、水果刀、砧板等等。這些工具能夠幫助我們完成切菜、剖肉、削果等任務。
3.廚房電器
廚房電器能夠幫助我們更加方便地完成烹飪任務,包括電飯煲、電磁爐、微波爐、烤箱等等。這些電器能夠讓我們更加輕鬆地完成烹飪任務。
4.調料瓶
調料瓶是廚房中必不可少的用品,包括醬油瓶、醋瓶、油瓶、鹽瓶等等。這些瓶子能夠讓我們更加方便地取用調料,讓烹飪更加便捷。
5.廚房小工具
廚房小工具是廚房中常常用到的小工具,包括打蛋器、攪拌器、壓蒜器、刨冰器等等。這些小工具能夠讓我們更加方便地完成烹飪任務。
餐具是廚房中必不可少的用品,包括碗、盤、筷子、勺子等等。這些餐具能夠讓我們更加方便地享用美食,讓飲食更加愉悅。
7.清潔用品
清潔用品是廚房中必不可少的.用品,包括洗碗液、洗碗刷、清潔劑、抹布等等。這些清潔用品能夠讓我們更加方便地清潔廚房,保持廚房的衛生。
8.儲存用品
儲存用品是廚房中必不可少的用品,包括保鮮盒、保鮮袋、錫紙、保鮮膜等等。這些儲存用品能夠幫助我們更好地儲存食物,保持食物的新鮮度。
廚房用具第一類:儲藏用具
儲藏用具分爲食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分爲冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是爲餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間,如底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等。
廚房用具第二類:洗滌用具
洗滌用具包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
廚房用具第三類:調理用具
調理用具主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨着科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。
廚房用具第四類:烹調用具
烹調用具主要有爐具、竈具和烹調時的相關工具和器皿。隨着廚房革命的進程,電飯鍋,高頻電磁竈、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
廚房用具第五類:進餐用具
進餐用具主要包括進餐時的碗、杯、刀、叉等器皿。
廚房必備用品介紹一:櫥櫃
爲了廚房的操作方便,我們需要有一個儲存東西的地方,所以櫥櫃也是必不可少的了。櫥櫃也算是廚房裏最大的傢俱了,而且現在的整體櫥櫃功能多樣。這是一款純實木打造的櫥櫃,櫃底均採用鋁合金材質,起到了防潮,防塵的作用,同時又讓廚房增添了幾分時尚意味。
廚房必備用品介紹二:天然氣竈
要做出最美味的.菜你當然得選一個最好的燃氣竈,這款燃氣竈就是今年的新品。三環旋火加熱,受熱均勻,節能省氣;火蓋由優質黃銅精心打造,穩重性強,且採用分體式設計,清潔方便;表面鋼化細膩,一抹即淨,持久如新。
廚房必備用品介紹三:抽油煙機
爲了防止廚房受到油煙的危害,抽油煙機也是我們廚房必備產品之一了。採用無鉛水晶鋼化玻璃做擋板,時尚靈動,全方位遮擋油煙;輕觸按鍵即可啓動,操作方便簡單;上下雙進風口,確保油煙有效進入,給室內創造無煙環境。
廚房必備用品介紹四:炒鍋
有了讓你滿意的竈,我們當然也得挑選一個讓你滿意的炒鍋了。這是一款不沾鍋,鍋蓋和鍋身均採用不鏽鋼製造,讓它永不生鏽;炒菜時鍋保持200度的恆溫,永遠低於油冒煙的溫度,讓你的廚房擺脫油煙困擾;防刮耐磨,使用時間非一般的長。
廚房必備用品介紹五:水槽
廚房內的水槽也是很重要的,我們要確保廚房的衛生,就必須保證水槽不漏水,而且還要是耐用型的。產品採用食品機械級不鏽鋼加厚板材,既健康又環保;表面精心打磨,使廚房多了份典雅和浪漫氣息;溢水孔設計,防止水槽內水溢出,確保廚房終日干燥。
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