川貝母怎麼吃
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川貝母怎麼吃,川貝母作爲潤肺止咳的名貴中藥材在藥店便可以購得,名貴且功效很全,但是在食用川貝母時還是需要一些小細節的,下面分享川貝母怎麼吃,快來看看吧。
川貝母怎麼吃1
川貝母是一種能夠潤肺止咳的名貴中草藥,應用的歷史非常悠久,在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結核等病症的中藥製劑中都有川貝母的成分。不過溼痰者不宜過多食用。下面就來介紹一下川貝母的做法,使得朋友們在炎熱的夏季可以製作出既美味又祛暑潤肺的佳品。
首先介紹具有潤肺功效的川貝燉雪梨的做法。主料是雪梨一個和適量的川貝母,調料需要準備適量的冰糖。先將梨清洗乾淨在梨的三分之一處,橫向將梨切成兩半,然後將梨核的部分去除乾淨,就形成了一個鴨梨盅,將川貝母放在保鮮袋中用擀麪杖敲碎。然後碾成粉末狀。
將碾好的川貝母粉末裝到剛纔做好的鴨梨盅的肚子裏,再加入冰糖和白開水就可以了,然後把鴨梨盅的蓋蓋好(也就是那三分之一部分的梨),將整個鴨梨盅放到一個大茶碗裏,茶碗裏不要加水,把茶碗蓋好蓋子,放到蒸鍋裏蒸四十五分鐘就可以了。在介紹一款美容的做法。
川貝母冰糖梨盅,主料有雪梨兩個、川貝母10克、冰糖40克。將雪梨清洗乾淨,在梨的五分之一處將梨橫向切開,然後去掉梨核。把川貝母搗碎,分成兩份分別放到兩個鴨梨盅裏。把事先準備好的40克冰糖也分成兩份分別放到兩個鴨梨盅裏面,往鴨梨盅內加入少許的水。
將鴨梨盅的蓋蓋好,可以用牙籤加以固定,然後放到蒸鍋裏,調至大火蒸上一個小時左右,直到將川貝母徹底蒸熟、冰糖完全溶化、鴨梨熟透爲止。等鴨梨盅自然冷卻就可以食用了,如果放到冰箱裏冷藏後,味道更加清爽,不但可以養陰清肺,還可以起到美容的.神奇效果。
川貝母怎麼吃2
川貝母蒸梨蒸多久
蒸鍋上汽之後再蒸30分鐘左右即可。
川貝母蒸梨,需要將梨和川貝母蒸熟,並且將川貝母中的有效成分蒸出來,一般蒸30分鐘左右就可以了。
具體做法:準備雪梨1個,川貝母5克,冰糖5克。將川貝母磨粉,雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核。然後將半個雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖、川貝母粉,然後將梨的上半部分再蓋上去,用牙籤固定。做成盅的樣子。小火蒸30分鐘,放溫就可以吃了。
川貝蒸梨適合喝多久
川貝蒸梨一般建議每天喝2-3次,飯後半小時後喝,先喝一星期,看症狀是否好轉,如果有好轉的情況,可以連續喝2個星期。但是如果喝了一星期都沒有好轉或者症狀還加重了,那麼建議不要繼續喝了,最好到醫院就診治療。
另外,如果2個星期後還是繼續咳嗽,也不建議自行繼續喝川貝母蒸梨了,因爲咳嗽的性質可能已經發生改變了,不再是單純的熱性燥咳了。
貝母蒸梨哪些人不能吃
1、寒咳、脾胃虛寒者忌食
貝母蒸梨屬於寒涼性的食物,寒咳、脾胃虛寒者食用後容易加重體內寒涼之氣,不利於健康,因此不建議食用。
2、痰溼體質者
川貝母蒸梨的味道偏甜,且偏寒涼,能夠加重體內的痰溼,因此痰溼體質者不宜吃。
3、經期、產後、痛經者
經期、產後、痛經者也不宜吃川貝母蒸梨,因此川貝母蒸梨偏寒涼性,這類人羣需要禁忌生冷寒涼的食物,以免出現月經減少、產後腹痛、痛經加重的情況。
4、糖尿病人羣
糖尿病人羣也不宜吃川貝母蒸梨,因此裏面加入了冰糖,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利於糖尿病患者的健康。
5、正在服用烏頭類藥材者
正在服用烏頭類藥材者也不能吃川貝母蒸梨,比如川烏、草烏、附子等,以免出現中毒情況。
川貝母蒸梨治哪種咳嗽
川貝母蒸梨可以輔助治療肺熱燥咳。
川貝母性微寒,味甘苦,入心、肺經;梨性涼,味甘、酸,入肺、胃經。將川貝母和梨一同蒸,有清熱潤肺、止咳化痰、生津潤燥的功效,對於肺熱燥咳、乾咳少痰、陰虛燥咳、口渴、便祕等有很好的輔助治療功效。
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