葡萄柚的營養價值及功效與作用
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葡萄柚的營養價值及功效與作用,葡萄柚是一種冬季水果,葡萄柚也是柚子當中的一種,在葡萄柚是含有維生素C的量高,對於人體來說是很好的,下面瞭解葡萄柚的營養價值及功效與作用。
葡萄柚的營養價值及功效與作用1
葡萄柚的功效與作用:
1、治療高血壓及腎臟病
高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內多餘的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
2、預防心臟病
當人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時,營養過剩,血脂增高,大量脂質尤其是低密度脂蛋白黏附於動脈血管內壁,引起動脈硬化,導致心、腦、腎等重要臟器供血不足,引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。
3、孕婦保健
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選的水果。
4、肌膚美容
葡萄柚對於肌膚具有潔淨與潤澤的功效。它所含的活性成份,如:碳水化合物,氨基酸與果酸,都具有潤澤與深層潔膚的功效,類黃酮能增加毛細血管壁的滲透性與抵抗力。這些成份所產生的共同作用,讓葡萄柚具有完美的淨化功能。
5、減肥
根據美國斯克裏普斯的營養和代謝研究中心(Nutrition and Metabolic Research Center of Scripps Centre)所發表的研究報告,常吃葡萄柚具有減肥療效。該研究發現,在節食菜單中加上葡萄柚及葡萄柚汁,將可以達到減輕體重的效果。
葡萄柚的營養價值:
葡萄柚含有豐富的營養成分,是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香氣,味偏酸、帶苦味及麻舌味。西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進抗體的生成,以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。
葡萄柚的營養價值及功效與作用2
葡萄柚吃法
1 、葡萄柚水果吃法:把葡萄柚的皮剝出來,把裏面白色的纖維去掉,就可能以把葡萄柚像一般的柚子一樣找開一片片吃了。
2、葡萄柚果汁:把葡萄柚的皮和裏面白色的纖維物質去掉,然後再取出果肉放進榨汁機榨成汁,這就是原汁原味的葡萄柚果汁了,特別好吃。
3、葡萄柚果沙拉:把葡萄柚去皮然後再切成小塊,和蘋果,梨,火優果,哈蜜瓜,香蕉等切成塊後混在一起,再加上一些酸奶混合好就可以吃了。並且切成小塊;然後分別洗淨蘋果、梨、火龍果、獼猴桃、哈密瓜、香蕉等水果,並切成塊,與葡萄柚放在一起倒入適量酸牛奶攪拌2—5分鐘,即可食用。
4、葡萄柚燒雞:先取2個把葡萄柚的肉來榨汁,再加白糖,再取雞胸肉150 g洗乾淨以後再切成薄片,用鹽和澱粉醃製15分鐘,再炒好公分母從油鍋中過一下以後再撈出。再把油燒開,炒薑末再加入胡蘿蔔丁,和豌豆20 g倒入葡萄柚汁,再把雞肉回鍋燒開即可。
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葡萄柚的功效
葡萄柚是有減肥效果的,過度肥胖是會導致一些疾病的發生的,比如心臟病、糖尿病、高血壓、高膽固醇、睡眠呼吸暫停綜合徵、關節炎、肝病和其他的疾病,葡萄柚所含有的'熱量是非常低的,平均每100克葡萄柚含有的熱量僅僅是33千卡。
葡萄柚當中的酶是可以影響我們的身體利用和吸收糖分的方式的,使糖分有效的轉化成爲能量,因此國外把葡萄柚當作是減肥食品。
除此之外,葡萄柚還有利於皮膚的保健與美容,其中含有豐富的維生素,能增強皮膚以及毛孔的功能,有利於皮膚的保健和美容。
維生素可以參與人體膠原蛋白的合成,保持皮膚的彈性,人體缺少膠原蛋白,肌膚就會出現乾燥,皺紋、鬆弛等衰老現象。
葡萄柚當中有豐富的營養成分,能夠促進毛髮的生長,還能緊實皮膚,強化肝功能,還能夠增加體力,舒緩壓力,振奮精神,還能開胃、消毒、提高記憶力。
葡萄柚又是少有的富含鉀幾乎不含鈉的水果,是高血壓、心臟病、腎臟疾病患者的最佳食療水果,所以說平時我們是可以多吃一些葡萄柚的。
葡萄柚怎麼吃最好?
葡萄柚正確的吃法有很多,我們可以直接剝皮吃,然後可以把葡萄柚榨汁,選取一個葡萄柚,用水洗乾淨並且剝去皮,放入榨汁機當中榨汁,再選取一些其他的水果,比如蘋果、香蕉、梨或者是其他的水果,洗乾淨之後切成小塊,放入葡萄柚汁當中攪拌均勻就可以食用了。
或者是我們可以洗乾淨一個去皮的葡萄柚,並且切成小塊,然後分別洗乾淨蘋果、梨子、火龍果、獼猴桃、哈密瓜、香蕉等水果,並且切成塊,與葡萄柚放在一起倒入適量酸牛奶攪拌五分鐘就可以直接食用了
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