梨加橄欖的功效

梨加橄欖的功效，橄欖又叫做青果、忠果、諫果，初嘗酸澀，久嚼後滿口清香，梨含鞣酸、蘋果酸、維生素B2等。含有天門冬素，對保護腎臟有益。以下爲大家分享梨加橄欖的功效。

梨加橄欖的功效1

橄欖的功效

利咽消腫的作用：橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用；

生津止渴的作用： 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養物質，能有效地補充人體的體液及營養成分，具有生津止渴之效；

解魚蟹毒的作用：古人發現橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關；

醒酒安神的作用：橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等，能幫助解除酒毒，並可安神定志；

對骨骼系統的益處： 含鈣較多，橄欖油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質疏鬆方面它也起重要作用。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處；

防止心腦血管疾症： 如將橄欖製成的油作爲主要食用油，能減少體內有害的低密度脂蛋白膽固醇數量，而不降低體內有益的高密度脂蛋白膽固醇數量；

改善消化系統功能：橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結石，並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用；

保護皮膚： 橄欖含有維生素 E, 和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤；

抗衰老作用：橄欖衆多成分中，胡蘿蔔素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口癒合。還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內自由基，恢復人體臟腑器官的健康狀態，能防止腦衰老，並能延年益壽。

梨的功效

1、梨當中富含B族維生素，能減輕疲勞，能保護心臟，增強心肌活力，能降低血壓；

2、梨中所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；

3、梨中含有的'糖類物質和多種維生素都比較容易被人體吸收，而梨有助於增進食慾，對肝臟具有保護作用；

4、梨能清熱鎮靜，常吃梨能使血壓恢復正常，能改善頭暈目眩等症狀；

5、吃梨能夠防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；

6、梨當中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

梨加橄欖的製作方法

1、 將橄欖洗淨，用刀背稍拍扁雪梨；

2、 打溼雪梨，用鹽揉搓兩、三分鐘，洗淨，切瓣，去核；

3、 瘦肉洗淨，切塊，氽水撈起；

4、 煮沸清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉和薑片，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可引用。

梨加橄欖的功效2

梨的功效與作用

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。另外，煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

營養價值(好處)

1、 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；

2、 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；

3、 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；

4、 梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

副作用(壞處)

注意事項

①梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

②梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

③梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

④血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重。

⑤梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

能吃嗎

可以，梨有助於保護心臟，降低疲勞，抑制血壓升高。

怎麼吃

梨比較寒涼，不易食用過量，一天一個爲宜。

吃梨的同時最好不要喝熱水或進食油膩食品，否則會引致腹瀉。

禁忌人羣

慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

適宜人羣

一般人羣均可食用梨。咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合。

梨加橄欖的功效3

一、橄欖的功效與作用

1、潤肺止咳

橄欖含有較爲豐富的鞣酸、揮發油、香樹脂醇等物質，具有潤肺止咳、滋潤咽喉、抗炎消腫的功效，能潤喉止咳、清肺熱。

2、生津止渴

橄欖含有較爲豐富的營養物質和水分，味道苷酸，能及時的補充人體體液以及營養成分，達到生津止渴的作用。

3、補鈣

橄欖的鈣含量較爲豐富，橄欖油又能促進骨骼的生長，能維護人體骨骼的健康，防治骨質疏鬆。因此，建議兒童、婦女、老人可食用，促進骨骼的生長，保護骨骼的健康等。

4、醒酒安神

橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等，能幫助解除酒毒，並可安神定志。

5、預防心血管疾病

橄欖還能促進血液循環，能有效的防止心腦血管疾病，並且能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病。

6、保護消化系統功能

橄欖能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結石，並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用。

7、預防腦癌

油酸是一種單不飽和脂肪酸，存在於動植物體內，也是橄欖油的一種主要成分。油酸可以讓名爲MS12的蛋白持續產生miR-7分子。這種分子在人的腦部非常活躍，能夠抑制腫瘤的形成。

二、橄欖的食用禁忌

1、色澤變黃且有黑點的橄欖說明已不新鮮，不宜食用。

2、色澤特別青綠且沒有一點黃色的橄欖，說明用礬水浸泡過，最好不要食用。

3、橄欖味道酸澀，不可一次大量食用。

4、脾胃虛弱、胃酸過多者不宜多食。

橄欖的加工產物橄欖油在地中海國家已經有了幾千年的食用歷史，在西方國家被譽爲“液體黃金”“植物油皇后”。隨着人們生活品質提高，橄欖油以其獨特的保健功能，逐漸成爲現代生活的理想食用油，而橄欖也成爲了很多地區的種植致富項目。