荔枝和紅毛丹一樣嗎

荔枝和紅毛丹一樣嗎，很多人誤認爲紅毛丹就是荔枝，並且在西餐中，荔枝和紅毛丹經常可以拿來相互替代的。但其實這兩種水果是不一樣，以下看看荔枝和紅毛丹一樣嗎。

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1、外表不同

紅毛丹的果殼上有很多紅毛，所以才稱之爲紅毛丹，享有熱帶果王的名譽。

荔枝的果皮呈鱗斑狀凸起，顏色爲鮮紅或是紫紅色。肉質爲半透明的凝脂狀。

2、吃法不同

紅毛丹與荔枝個剝開後都能直接看到果肉，但是紅毛丹在它的果核外面是有一層比較硬的保護膜的，這層膜不可以食用，而荔枝就不需要注意這一點，可以大口的吃。

3、口感不同

兩者相比，荔枝要甜一些，而紅毛丹味道要淡一點。

4、產地不同

紅毛丹的原產地在馬來西亞，越南以及泰國等地，現在在我國海南有種植。

荔枝產自於中國的南部地區，是一種亞熱帶的果樹，一般高在10米左右，是一種常綠的喬木。

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1、外觀

紅毛丹的外觀已經有提到過，表面佈滿了軟刺，果實呈圓形或者橢圓狀。荔枝的果實呈圓形，表面則是會扎手的疙瘩。

2、果殼

紅毛丹的果殼特別厚實，也比較硬，並且在剝開的時候表面的軟刺會扎手。荔枝的果殼則比較薄，比較脆，很容易就可以剝開。

3、薄膜

在給紅毛丹剝殼的時候，果肉的表面有一層薄膜，但是在剝開的時候，薄膜很容易就會和果肉分開。荔枝的果肉表面也有一層薄膜，剝殼的時候，薄膜也會隨着果殼離開果肉，不會黏附在果肉上，就這點而言，兩者比較相像。

4、口感

紅毛丹的果肉比較有嚼勁，味道酸甜，並且吃的時候還要注意不能太用力，因爲紅毛丹的`果殼上還有一層膜，而這層膜並不會被人體消化，所以在吃紅毛丹的時候最好不要把這層膜吞下去，如果吞下去，這層膜有可能會劃傷腸胃。而荔枝的果肉更嫩些，味道也比較甜，並且荔枝的果殼上沒有膜，所以吃的時候更輕鬆些。

5、果核

紅毛丹的果核比較大，呈橢圓狀，並且表面附有一層白膜，而荔枝的果核比較小，有的品種的荔枝的果核就細長的一點，果核的顏色是黑色的。

紅毛丹和荔枝的區別很明顯，尤其是沒有剝開的情況下一目瞭然，即使剝殼了也是很容易區分紅毛丹和荔枝的。

6、營養

荔枝和紅毛丹除口味，它們果肉的營養成分也是有所不同的。

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一、發展歷史

紅毛丹：馬來西亞、泰國、越南等國家，是上個世紀才傳入中國的，目前中國只有海南少數分佈，所以還是依賴着東南亞進口。

荔枝：古有“貴妃醉酒”的故事娓娓動人，但鮮爲人知的是荔枝是國產的！種植地主要在中國海南等地。

二、外形方面

紅毛丹：你看它的外面都是有着毛茸茸的軟毛刺，外殼上也會比荔枝的硬一些。

荔枝：呈心臟形或球形，但是外面果皮具多數鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。

三、吃法方面

紅毛丹：可以直接剝開食用，但是紅毛丹的果核外面有一層保護膜是不能吃的！這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。

荔枝：可以直接剝開食用，裏面的膜是可以吃的，這點和紅毛丹是有區別的。

四、功效方面

紅毛丹：溫性，含豐富的鐵，可以緩解貧血，改善頭暈症狀，吃紅毛丹一般是不會出現上火現象的。

荔枝：溫性，可以溫養脾胃，改善腹瀉的症狀，但多食容易上火。

五、選購方面

紅毛丹

01、儘量挑選紅毛丹外表都是紅色，毛刺比較細長的，不要挑選表面有黑斑和裂痕。

02、儘量挑選紅毛丹個頭比較大的，果實比較豐滿的，用手捏一下，有一定的硬度，就比較新鮮。

荔枝

01、荔枝頭部比較尖的，疙瘩密集比較高，就說明不夠成熟。

02、如果龜裂、縫合線明顯，這樣的荔枝會比較甘甜。

03、成年人每天吃荔枝一般不要超過300克兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝最好是在飯後半小時再食用。

最後建議大家食用紅毛丹之前一定要用鹽水泡着洗淨，因爲裏面還是會有一些殘留的農藥。加上它並不是國產的，所以運輸上時間也比別的水果久，因此買回來後就趕緊食用了吧。