石榴食療方有什麼功效

石榴食療方有什麼功效，石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，而且石榴的做飯非常多，可以製成食療方。那麼石榴食療方有什麼功效？下面我們一起來看看！

石榴食療方有什麼功效1

1、酸石榴一個，煅炭存性研末，一日服完，治腸滑久痢；若加紅糖開水送服，治腸風下血。

2、酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久瀉不止；若外搽口內，則治口瘡及口內諸瘡出血。

3、酸石榴皮，水煎或加紅糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。

4、酸石榴皮15-30g，加紅糖適量水煎服，治脾虛腹瀉。

5、酸石榴皮5g，生山楂10g，共研細末，分兩次，用紅糖衝開水送服，治水瀉。

6、酸石榴皮研末，每日早晨服6g，開水送下，治久瀉或大便下血。

7、酸石榴皮15g，小茴香10g，水煎服，治久痢。

8、酸石榴皮30g，水煎汁，衝玄明粉6g，空腹服下，驅蛔蟲。

9、石榴樹根去表皮，取二層皮15g（小兒減半），水煎調紅糖服，亦驅蛔蟲。

溫馨提示

石榴有毒性，生物鹼部分是石榴根皮的主要毒性成分，較原生藥的毒性強25倍，動物中毒後多死於呼吸抑制；對骨骼肌有藜蘆鹼，或箭毒樣作用。石榴中毒後，喝韭菜泡的水就好。

石榴食療方有什麼功效2

最近逛超市，總能看到貨架上擺滿了圓滾滾的石榴，一看到，口腔裏會不自覺的分泌口水，當然這是吃過它的酸的人第一表現，原來吃石榴的時節來了。

石榴是一種外觀非常“可愛”的水果，圓潤光滑，紅火明媚，還時不時的就“笑開了花”。

它內部的果實晶瑩剔透，豐滿多汁，甘甜可口，紅如瑪瑙、白似水晶，形色美豔，晉人潘岳在《安石榴賦》中寫道：“榴者，天下之奇樹，九洲之名果”，因此石榴自古以來就被視爲吉祥之物，同時也是秋季養生的“黃金果”。

不過石榴有一個“特點”卻讓人又愛又恨——每一顆果實都要吐籽，吃起來實在是不痛快。

好在近年軟籽石榴的出現成爲了人們更傾向的選擇，普通石榴的成熟時間爲9-10月，而軟籽石榴成熟時間爲8-9月，也就是說現在吃貨們可以提前品嚐到最早的一批新鮮軟籽石榴啦！

但對於另一撮人來說，石榴是一種十分特別的“治癒系水果”和“解壓系水果”，要一粒一粒輕剝慢吃纔有靈魂。

石榴性味甘、酸澀、溫，《本草綱目》記載：“榴者，天漿也，止瀉、化淤、清渴、祛火”，近代名醫張錫純認爲：“（石榴）其性微涼，能斂肝火，保合肺氣，爲治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥”。

現代藥理研究表明石榴富含豐富的果糖、優質蛋白質、易吸收脂肪等，在爲人體補充能量和熱量同時不增加身體負擔。

其中更獨有兩大抗氧化成份：紅石榴多酚和花青素，有助於人體消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多樣功效。

中醫認爲石榴果潤燥兼收斂，具有止渴生津、澀腸止瀉、止痢、固腎等功效。對於脾虛久瀉久痢、便血、脫肛、遺 精者尤適。

石榴屬於漿果的一種，而漿果類水果水分含量非常豐富，石榴的水分含量平均可以達79.1%。中醫一般認爲石榴“主治咽喉燥渴”，多吃石榴有"御飢療渴，解酲止醉"之功，若飲酒過度，適時吃些石榴，可以幫助解除酒醉的痛苦。

石榴含有多種氨基酸和微量元素，有抗胃潰瘍、助消化、軟化血管，降血脂、血糖和膽固醇等多種功能。

石榴汁是比紅葡萄酒更好的護心飲料，有研究表明：如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩週固可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續一個月。

石榴含有豐富的維生素E，這在新鮮水果中比較少見，據營養學分析，平均每100克石榴的可食用部分中，總維生素E的含量可達4.91毫克。

它在人體內可以發揮抗氧化作用，清除對細胞和組織有毒害作用的自由基，從而起到延緩衰老和協助細胞及組織修復的作用。

石榴含有豐富的維生素，其中的煙酸和維生素D有助於緩解抑鬱、焦慮情緒，可減輕人體疲勞，舒緩緊張心情。此外，石榴中豐富的鋅、鎂等微量元素有助於調節人體電解質平衡，增強中樞神經系統細胞膜的.穩定性，有安神作用。

石榴葉具有收斂止瀉，解毒殺蟲之功效。治急性腸炎，水瀉不止時，可取石榴樹葉60g，生薑15g，食鹽30g，炒黑。煎湯代茶，頻頻飲服。另用蔥白、大粒食鹽各適量，放鍋內炒熱，布包敷於腹部。

若不小心劃傷，可以取適量石榴嫩芽葉揉搓至葉子變色，然後敷在小創口處，可以起到止血、消炎之功。

普通人1天吃1箇中等大小的石榴，老人和腸胃功能較差的人半個即可，感冒、咳嗽、咽喉腫痛的人，以及腸胃功能較差、支氣管哮喘患者更要少吃。

石榴含有生物鹼、有機酸，食用過多不僅使人牙齒髮酸，還有可能對牙齒琺琅質有一定的腐蝕性，因此吃石榴後一定要及時漱口或刷牙。

石榴的營養：

石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。

據分析，石榴果實中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃爲主。

石榴的功效：

1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。

2、石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分。

據有關實驗表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

另外，石榴的果皮中含有鹼性物質，有驅蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

3、石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經；具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。

石榴的作用：

1、廣譜抗菌：

石榴皮中含有多種生物鹼，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。

其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒；

2、收斂，澀腸：

石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺 精、脫肛等病症的良品。

3、驅蟲殺蟲：

石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等；

4、止血，明目：

石榴花性味酸澀而平，若曬乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

食療保健作用：

現代研究認爲，石榴皮所包含生物鹼，抑菌作用比較強，可以治痢疾，對皮膚真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴，還可以加工成糖漿、飲料等，其皮可做蜜膏。