紅茶的功效都有哪些
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紅茶的功效都有哪些,我們平時會飲用紅茶,主要是因爲紅茶這種茶飲的口感相當不錯的,而且可以消炎殺菌以及解毒利尿,所以建議大家可以適當的飲用紅茶,現在來分享紅茶的功效都有哪些。
紅茶的功效都有哪些1
1、利尿功效
在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒功效
據實驗證明,紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。
4、提神消疲功效
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
紅茶的功效都有哪些2
一、紅茶的功效有哪些
紅茶是經過發酵烘製而成的。紅茶品性溫和,味道醇厚。
紅茶功效:紅茶含豐富的類黃酮化合物和鉀元素。類黃酮具有很強的抗氧化作用.而鉀對心臟保健有益,能防止中 風和心臟病。一般綠茶中所含的茶多酚具有收斂性.對胃黏膜有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。
而紅茶卻不一樣,它經發酵烘製而成後。茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應。對胃黏膜的刺激作用大爲減弱。不僅如此,這些茶多酚的.氧化產物還能夠促進胃腸消化。
因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜.對治療胃潰瘍有一定效果。紅茶要趁熱飲用,這樣口感好,又能暖胃如果涼飲.不僅會傷胃,還可能因爲放置時間過長而降低營養含量 紅茶本身味道厚重,故沖泡時不必取茶太多。
二、喝紅茶有什麼好處
1、據荷蘭的一項研究表明,每天喝五杯紅茶可以減少腦血管疾病發病的危險。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍俯有一定效果.
2、喝紅茶對身體有許多好處。研究表明,紅茶似乎能提高冠心病患者的血管功能並使冠狀動脈硬化症患者恢復健康。紅茶是經過發酵烘製而成的,發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成爲紅茶。
紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當沖泡後70%的鉀可溶於茶水內。鉀有增強心臟血液循環的作用,並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。 國外有資料報道,經常飲紅茶還有防治流感、中風及皮膚癌的效果。
研究表明,由於紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似於抗氧化劑,能防止中風和心臟病。美國一項最新研究顯示:每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比,前者罹患心臟病的風險要比後者低40%以上。
3、可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養生,促進食慾,可利尿、消除水腫。紅茶可強壯心臟功能。
4、紅茶品性溫和、香味醇厚,首先有助於強健骨骼。劍橋大學醫學院的研究人員曾對1256位住在附近的65歲—76歲婦女進行過飲食與骨質密度調查。結果表明,茶葉中含有豐富的黃酮類物質,可減少婦女患骨質疏鬆症的危險。
其次,喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和皮膚病等。研究發現,經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用;紅茶富含微量元素鉀,沖泡後,70%的鉀可溶於茶水內,可增強心臟血液循環,並能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人,腦中風的發病危險比不喝紅茶的人低69%。
三、喝紅茶的注意事項
喝紅茶最好加牛奶,喝茶不加奶的人,體內草酸比例相對較高。草酸一般都能隨尿液排出體外,但是,對部分人來說仍會有些草酸積聚在體內,最後形成腎結石。牛奶中的鈣可以與草酸結合,使其順利排除。
建議晚上最好喝紅茶。因爲綠茶屬於不發酵茶,茶多酚含量較高,並保持了其原始的性質,刺激性比較強;紅茶是全發酵茶,茶多酚含量雖然少,但經過“熟化”過程,刺激性弱,較爲平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
但是,平時情緒容易激動、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶爲宜。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後,因爲空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
紅茶不宜放冷再喝,影響暖胃效果,放置時間過長會降低營養含量。
四、女人喝紅茶有什麼好處
女性喝紅茶與男性一樣,不能絕對的說綠茶好還是紅茶好,科學的飲茶是要按季節的,一年四季,氣候變化不同,人的生理需求也不同,因從人的生理需求出發,結合茶的品性特點,最好四季選擇不同的茶飲用,使飲茶達到更高境界。
綠茶屬於不發酵茶氨基酸含量高,紅茶經過發酵,茶多酚氧化爲茶紅素,茶黃素等,形成紅茶特定的色香味,樓上有位說的不錯,從抗癌角度來說,綠茶確實是比紅茶好,而且是6大基本茶類中最好的。
但據中國預防醫學科學院營養與食品研究所韓馳教授介紹,茶葉含有500多種化學成分,其中多酚類佔20%至35%。茶多酚經過氧化後會形成茶色素,其單體爲茶紅素、茶黃素和茶褐素。茶多酚和茶色素都對人體健康具有重要的作用,是茶葉中的主要生物活性成分,也是茶的主要抗氧化成分。
研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗氧化作用,它可以誘導體內抗氧化酶活性,抑制致癌物的代謝活化,抑制腫瘤的異常增生,它還能中斷或阻止脂質過氧化、清除超氧化物自由基和羥自由基,從而抑制動脈粥樣硬化。
說茶有改善血管的功能,其實是茶黃素對血管緊張素I轉化酶的抑制作用,還有咖啡鹼和兒茶素能使得血管壁鬆弛,舒張血管的作用 ,茶都有這方面作用.最後,從中醫理論上來說,綠茶性寒,紅茶性暖,一般冬天喝紅茶、春天喝花茶、夏天喝綠茶。
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