獼猴桃煮水喝有什麼功效
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獼猴桃煮水喝有什麼功效,在生活中有不少的人喜歡和鮮榨果汁,果汁對於人的身體也是有一定好處的,果汁中含有的維生素,有機酸,纖維等營養物質是比較多的,下面是獼猴桃煮水喝有什麼功效。
獼猴桃煮水喝有什麼功效1
獼猴桃煮水主要是能夠給人體補充豐富的營養成分,其中獼猴桃質地比較柔軟、口感酸甜,煮水之後能夠促進胃腸道蠕動,能夠增強人食慾。再有獼猴桃營養成分比較高,其中含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物質,能夠補充身體所必需的營養成分。再有獼猴桃微量元素也比較豐富,比如鈣、鉀、硒、鋅、鍺等這些都是人體所必需的。
獼猴桃含有豐富營養成分,同時含的維生素也比較高,服用獼猴桃煮水能夠補充身體所必需的微量元素,或者是營養成分,能夠增強機體抵抗力,起到抗病毒、防病毒以及防癌都有很好的效果。
獼猴桃介紹
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。很多人以爲是新西蘭特產,其實它的祖籍是中國,原名獮猴桃,一個世紀以前才引進入新西蘭。今日,奇異果供貨商大力宣傳奇異果含豐富維生素C,此言非虛。據分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。
1904年,新西蘭一位名叫伊莎貝爾的女校長到中國湖北宜昌看望她的姐姐,並把中國的獼猴桃種子帶回了新西蘭。回新西蘭後,伊莎貝爾將種子轉送給當地的果樹專家,之後輾轉送到當地知名的園藝專家亞歷山大手中,培植出新西蘭第一株奇異果樹。迄今爲止,新西蘭出產的綠色奇異果已經風行全世界,而新西蘭在奇異果營銷、研發和價格方面的影響力,也是世界第一。
而中國國內陝西省西安市周至縣和毗鄰的寶雞市眉縣因盛產獼猴桃成爲名符其實的獼猴桃之鄉周至素以資源豐富、風光秀麗而被譽爲金周至。近年來,堅持以開放、開發、發展爲主線,圍繞結構調整,着力培養特色經濟並取得了顯著成效,走出了一條具有周至特色的縣域經濟發展新路子。
獼猴桃(學名:ActinidiachinensisPlanch),也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種,因使用廣泛而成爲了獼猴桃的代稱),果形一般爲橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因爲果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。
獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述爲草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
獼猴桃原產地在中國湖南省湘西地區,秦嶺北麓的陝西是中國獼猴桃資源最豐富的地區,民間人工栽培的歷史達一千多年。
獼猴桃煮水喝有什麼功效2
獼猴桃是一種常見的水果,營養價值較高。獼猴桃經過水煮之後,主要的功效與作用是能夠補充相應的營養和能量,而且具有一定預防和緩解便祕的作用。水煮獼猴桃中包含碳水化合物、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素E,以及鉀、鈣、磷、鎂等營養物質。
其中脂肪和蛋白質的含量較少,因此主要的供能物質是碳水化合物,可以幫助補充人體在生命過程中消耗的能量。此外,水煮獼猴桃中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,且其中的水分具有一定的潤腸功效,因而可以促進排便。
水煮獼猴桃時,一般不需要煮太長時間,以免影響其口感、色澤以及營養成分等。獼猴桃除了水煮以外,通常用作生吃,口感酸甜。平時還需攝入多種營養物質,進食不同種類的水果,比如香蕉、橙子、藍莓等,以均衡地補充各種維生素和礦物質。
獼猴桃的挑選方法有哪些
1、形狀
通過觀察獼猴桃的形狀來分辨獼猴桃的優劣是比較有效的方式。購買獼猴桃時,一定要選頭尖尖的,像小雞嘴巴形狀的那種,而不要選擇扁扁的像鴨子嘴巴的那種獼猴桃,因爲尖嘴的獼猴桃一般是激素用的少一些。此外,還要外形勻稱、沒有損傷。
2、顏色
在選購獼猴桃時也可以觀察其顏色來辨別是否新鮮。體型飽滿,顏色均勻,接近土黃色的'外皮,一般都是日照時間比較長的象徵,那樣的獼猴桃會更甜,在購買時要仔細觀察。
3、軟硬
通過感覺獼猴桃的軟硬度是最爲直接的辨別方法。獼猴桃成熟後,只要輕輕一壓就會留下印痕。外表有碰傷、破皮、溼點、褶皺或太軟的不宜選購。應選擇肉質堅實但不特別硬的果實。
4、大小
觀察獼猴桃的大小也能大致分辨出獼猴桃的好壞。大部分果實,越大越甜越好,但在挑選時,不要一味地挑選大果實,一般小型果實在口味上也不差於大型果實,果實異常碩大的建議不要挑選。
獼猴桃煮水喝有什麼功效3
1、美容養顏
獼猴桃含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對消除人體皺紋和細紋有着積極的作用。另外,獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富,但脂肪量較低,對減肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清腸
獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便祕,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、預防抑鬱症
科學家通過研究發現,獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應,能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒、鎮靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助於我們的腦部活動,更加促進這種穩定情緒的功效得到基礎的保障。
4、預防心腦血管疾病
獼猴桃中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
5、預防癌症
獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質,該物質有利於抑制誘發癌症基因突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血病
獼猴桃汁可以作爲一種飲料飲用,對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的.作用。
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