陝西土特產大全

本文已影響3.06W人

陝西土特產大全，說到旅遊，除了欣賞風景和感受當地風俗之外，還有看看當地的土特產，特產指某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史。以下分享陝西土特產大全。

陝西土特產1

陝西榆林特產大全

榆林的特產豐富，除了陝北遠近聞名的大紅棗外，還有美味的定邊羊羔肉、酥脆清香的定邊爐饃饃、噴香實惠的黃饃、米脂驢板腸、綏德黑粉油旋、佳縣細膩香甜的馬蹄酥等。

綠豆

榆林具有綠豆生長髮育得天獨厚的地理環境和氣候條件，生產的大明綠豆粒大、整齊、色澤好，是國內外市場上的名牌產品，無毛綠豆、無硬實豆，千粒重6.6—7.6克，是籽食和生豆芽的上乘產品。

橫山絨山羊

橫山縣絨山羊是從1979年始引進遼寧白絨山

羊作父本、以陝北黑山羊作母本，以提高產絨性能爲目的，採取簡單育成雜交，經雜交改良、橫交固定和選育提高培育而成的具有產絨量高、絨纖維細長、遺傳性能穩定、適應性強的白絨山羊新品種。

它的主要外貌特徵是：全身皮毛白色、毛絨混生，具有銀絲光澤、體格中等、結實緊湊，頭輕小，面部清秀，額頂有長毛，頜下有髯，公母羊均有角，以擰撇爲主，頸寬厚、頸肩結合良好、胸深背直、四肢端正、蹄質堅韌、尾瘦而短、尾尖上翹、乳房發育良好、乳頭大小適中。公羊頭大頸粗、腹部緊湊、睾丸發育良好。

蕎麥

“頭戴珍珠花，身穿紫羅紗，出門二三月，霜打就回家”。這是廣泛流傳在陝西蕎麥著名產區——榆林黃土高原的一首歌謠。它栩栩如生地把蕎麥的特徵特性描繪了出來。

海紅果

海紅樹是本縣的傳統果樹，屬世界稀有樹種。海紅果色澤鮮豔，酸甜可口，營養豐富，含鈣量高，爲水果之冠，素有“鈣王”之稱，具有健脾胃、增食慾、助消化之功效。

全縣共有海紅樹15067畝，已有20萬株掛果，年產鮮果1500-2000噸。利用海紅果製成的.飲料、果脯、罐頭、果丹皮、海紅幹、果酒、糖葫蘆等，是天然的綠色食品行銷北京、上海、廣州、貴陽、西安、浙江等10多個省市，年收入100多萬元。

大紅棗

榆林大紅棗是馳名中外的陝西傳統名優特產之一。其特點是果大核小，皮薄肉厚，質脆絲長，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色澤鮮紅，水分較少，貯藏期長，品質優良。真乃“味奪石蜜甜偏永，紅邁朱櫻色莫論”，是色、香、味、形俱全的紅棗。

平均單果重12.6克，大者達35克，鮮果含可溶性糖43.48%，還原性糖40.82%，蔗糖2.53%，核肉比爲0.5：2.5，好果率達90%以上。在《中國棗樹志》審定會上，榆林大紅棗享有很高的評價。

洋芋(土豆)

榆林洋芋好，美譽滿三秦。榆林是著名的“洋芋之鄉”，各縣市都產洋芋，尤以榆林地區南部的佳縣、清澗、綏德、子洲、橫山、靖邊等6縣爲多，品質較佳，馳名全國。全地區年產量在15億公斤以上。

主要種植紅皮和白皮兩個品種，因其抗病性強，豐產性好，外皮光潔，色澤豔雅，個大肉肥，質地細緻，營養豐富，含澱粉較高，比其它產地高2%，耐貯耐運，品質優良，食用加工均宜，在全國洋芋品種中名列前茅，是深受洋芋產區歡迎的熱門良種。

陝西土特產2

1、棗棗

棗棗是陝西省榆林縣的特產。嘉縣紅棗果實大，圓柱形，一般長3.7釐米，直徑2.4釐米，皮厚，紅色濃，果點不明顯，果面平坦，頂部稍凹，凹陷較深。果肉呈白色、厚、小、甜、大。佳縣是陝西省最北端的縣，位於黃河的邊緣。

屬半乾旱大陸性季風氣候，四季分明，晝夜溫差大，日照充足，降水少。土壤類型以黃土層爲主，土層深厚。北部丘陵沙區有風成沙土，東部黃河土石山區有紅土、硬黃土、風化石質土。各種氣候條件均適用於優質棗的生長。

2、西峯酒

西豐酒是陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮生產的一種地方傳統酒，古稱秦酒、柳林酒。它是中國四大名酒之一。西豐酒以其"醇厚典雅、甜美清新、和諧、清新長尾"和"無頭、無喉、回味宜人"的獨特風格而備受讚譽。

陝西西峯酒業有限公司位於鳳翔縣柳林鎮市。地域遼闊，水質優良，產品豐富，釀酒效益獨特。是中國著名的白酒生產城市和著名的白酒生產城市。它自古以來就以它的美酒聞名。

3、陝西蘋果

陝西蘋果是世界著名品牌。它被稱爲國家慶典，產出質量是中國第一。陝西蘋果體紅色，口感濃郁，甜度高。其主要原因是西北地區海拔高，晝夜溫差大，光照時間長。乾縣是陝西省最好的蘋果生產基地之一。

平均日照時數達到2525小時。日照百分率達到76？由於海平面高，晝夜溫差大，光照充足，所生產的蘋果色澤鮮豔，口感濃郁，含糖量高，硬度高，耐貯運。在這些條件下，蘋果具有良好的色澤和良好的口感。高含水量。

4、太酒

太白酒是中國歷史悠久的傳統名酒。"太白"系列各種品牌葡萄酒具有包裝高雅、典雅豪華、喜慶大方的特點，是親朋好友宴請賓客的理想選擇。

陝西太白酒是以唐代"詩人仙女"李白的名字命名的，李白喝了太白山的雪水，然後用融化的雪水使之陳釀。眉縣釀酒歷史源遠流長。金渠鎮位於北謝棧道要塞，是水陸交通的重點。此外，太白山的雪水二醇和豐富的地方產品等有利條件，使釀造業被譽爲"天獨一無二"和"秦川名城"，被譽爲"酒鄉"。

5、眉縣獼猴桃

獼猴桃是獼猴桃的果實。獼猴桃因其維生素C含量而被稱爲水果之王，是水果中最高的，並提供超過每日維生素C需求量的兩倍以上。梅縣是陝西獼猴桃的最佳保健區之一。梅縣屬暖溫帶大陸性半溼潤氣候，海拔在海拔42-37.67米之間，年平均氣溫12.9℃，平均降水量6095mm，日照平均2015.2小時，無霜期218天。

每年3月至5月，氣候變暖的'速度更快，秋季受到冷空氣的影響。晝夜溫差更爲明顯。是關中地區秋季降水最多的地區之一。它非常適合獼猴桃的生長。

6、臨潼石榴

臨潼石榴是陝西的一大特色菜。它以色澤鮮豔、皮薄、汁甜、仁軟可口、種肥殘留少、品質優良而著稱。石榴在臨潼很受歡迎，與特殊的地理和氣候有關。臨潼背靠驪山，面向渭河和廣西關中平原。

還有溫泉，氣候溫和，降雨適中，花期無霧；石榴主要種植在驪山北麓，土壤軟，含沙量高，滲透性好；渭河溫泉水汽化，空氣溼度增加；夏季晝夜。溫差較大。這種氣候和土壤條件爲石榴的生長提供了有利的環境。

7、洋縣黑米

洋縣黑米產於陝西省漢中市洋縣。洋縣黑米飯成菜，米飯，黑褐色，鬆馳爽口，味道醇厚，不粘不膩，入口有咀嚼頭，香味濃郁，風味獨特，易消化。黑米粥，深褐色和紫色，暗醇，晶瑩明亮，與玉質媲美。

洋縣位於漢中盆地東端，北部有秦嶺屏障，南部爲芭山村屏障。漢江自西向東流過，形成了東南、北三面羣山環繞的小流域，中部低平。它具有四個截然不同的季節，相同的熱雨季節，溫暖溼潤，豐富的降雨氣候特徵，爲黑米的生長提供了獨特的生態條件。

8、洋縣紅米

洋縣紅米產於陝西省漢中市洋縣。陽縣紅米具有紅皮和粉紅，多數品種爲半玻璃、秈、粳、糯、糯。它屬於特種稻中的彩色稻，糙米是紅色的。陽縣位於陝西省西南部，漢中盆地東緣，秦嶺以北，平巴山以南。韓江，揚子江最大的支流，橫跨它。四季分明，雨量充沛，氣候溫暖，森林覆蓋率近60?具有獨特的動植物繁殖生態環境。這也是高質量農產品生存的客觀條件。

陝西土特產3

1、富平吊柿

一說起柿子，就不得不說起富平。在國內富平柿餅說第二，沒有人敢說第一了。

普通柿餅是攤着曬的，所以比較扁圓，吃起來會發幹發硬、柴柴的，還會帶着澀味。而富平柿餅是吊着曬，形狀飽滿還帶着尖兒，賜予了嫩滑溜口的內餡，流淌着蜜糖般的柿心。

富平吊柿，軟軟的，甜甜的，帶着濃郁的柿子味，入口一陣綿綿涼涼的柔和感，甜蜜溏心裹滿整個口腔，香糯Q彈的果肉在脣齒間來回流淌，無論你愛不愛吃柿子，相信嘗過之後，都會忍不住拍案叫絕。

2、米脂小米

小米熬粥營養價值豐富，有“代蔘湯”之美稱。我們常說，小米最養人。小米含有豐富蛋白質，碳水化合物、鈣和多種維生素。小米能夠入脾經，具有健脾除溼的功效，同時具有美容養顏以及促進睡眠的效果。因此小米深受廣大MM的喜愛。

說到好的小米，很多人都會想到米脂縣。米脂小米，是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。這裏所產的米脂小米是我國“四大貢米”之一，色澤金黃，質粘味香。熬出的米湯表面，可以揭起三層油皮。

米脂小米熬出來的水又稱爲“桃花水”，清爽甘甜，熬出的小米粥漂着油脂，散發清香，滋潤出了米脂姑娘們紅潤粉嫩的小臉蛋。

3、紅香酥梨

如果說這個世界上有一種水果既養生又能瘦身降火，那一定是梨！要說梨裏面最讓人嘴饞的，那隻能是——陝西的紅香酥梨。

說起紅香酥梨，不少人對它讚不絕口。紅香酥梨在自然條件下着色極好，每一隻都是綠中帶紅，樣子十分討人喜歡。咬下一口果肉脆爽，果汁直接噴出。