含維生素b1的水果

含維生素b1的水果，維生素是維持我們身體機能的一種重要元素，一旦缺乏維生素，人體就會出現各種疾病，爲了營養物質的均衡人們必須及時補充維生素，下面我們就來詳細介紹含維生素b1的水果。

含維生素b1的水果1

蘋果，梨子，香蕉，火龍果，櫻桃，獼猴桃等都是含有維生素B1。

最爲豐富的食物來源爲葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦豬肉；其次爲小麥粉、小米、玉米、大米等穀物食物；魚類、蔬菜中含量較少。建議食用碾磨度不太精細的穀物，可防止維生素B1缺乏。

動物內臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高，芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富，應當充分利用。土豆中雖含量不高，但以土豆爲主食的地區，也是VB1的主要來源。

含有維生素b1的水果

在平常的生活中含有的維生素B1的食物是特別的多，大部分的東西都是含有維生素B1的食物，像一些比較常見的水果，蔬菜都是含有維生素B1的成分，蘋果，梨子，香蕉，火龍果，櫻桃，獼猴桃等都是含有很多的維生素B1

這類食物是可以給身體提供足夠的營養，身體缺乏某種微量元素的話，平常的飲食是一定不能膳食的，不能挑食，合理的飲食，才能夠保證營養充足，平常還要經常的鍛鍊身體，才能夠提高自身的免疫能力。

維生素B1缺乏的危害

維生素B1缺乏的最典型的表現是神經系統和心血管系統的異常症狀，統稱爲腳氣病。

在神經與肌肉方面，初期表現出現煩躁、健忘、思想不集中、多夢、多疑、表情淡漠等症狀。過一段時間之後可出現周圍神經炎症狀：足底感覺發生障礙、腓腸肌壓痛和痙攣、腿沉重麻木並有蟻行感。觸覺、痛覺先過敏，後減退，以至消失。腓腸肌萎縮、足和趾下垂，共濟失調。四肢肌肉耗損、攣縮、不腫。呈現幹型腳氣病的典理特徵。

維生素B1缺乏表現在循環系統方面的症狀，可能出現心悸、氣喘、胸部脹滿、低血壓、脈搏緩慢，尤其是右心擴大。突然急性發作時可出現心動過速，心臟有雜音，心電圖波形異常，橫隔麻痹、呼吸困難、循環衰竭而死亡，即暴發型腳氣病。

維生素B1缺乏的另外一種表現是溼型腳氣病，以浮腫爲特徵，起初多發生在小腿後側，逐漸加重蔓延並波及到全身，主要原因是水鹽代謝失調，組織裏貯積液體過多而引起。

人體若有維生素B1缺乏，在腸胃方面，可導致胃腸蠕動減弱、便祕、消化液分泌減少，造成食慾不振、消化不良、嘔吐、噁心等。

對於哺育嬰兒的母親來說，當母親奶汁中維生素B1缺乏，或者食品中維生素B1缺乏又餵養不合理時，嬰兒也可能出現腳氣病，在2歲以內，主要爲2-6個月最爲常見。病情往往急性暴發，常有發熱史。患嬰一般有食慾不振、消化不良、吐奶、腹瀉或便祕、尿少、煩躁不安、眼不睜、頭頸不能豎起、身體強直、脈博急速而不規律、浮腫、發紺、心音微弱。

隨病情加重，患兒出現嗜睡昏迷。如果不能得到及時搶救，可在數小時或1-2日內，因呼吸或心力衰竭而導致死亡。

成年男性缺乏維生素B1，往往由於酗酒等引起的長期慢性酒精中毒導致，嚴重者可損傷中樞神經系統，稱爲“韋尼克腦病”。主要表現爲眼球震顫、共濟失調、記憶力消失、精神錯亂。如不能得到及時的治療，常死於心力衰竭(死亡率可達90%)。

青少年、兒童維生素B1缺乏可以造成生長髮育嚴重受阻， 是由於催化有關代謝反應的酶系統不能正常發揮作用，導致新陳代謝紊亂所致。

儘管維生素B1是水溶性維生素，一般不容易產生中毒症狀，但是如果過多服用也可能引起一些不良反應。有報道稱過量維生素B1能導致神經過敏、抽搐、頭痛、乏力、震顫、神經肌肉麻痹、脈博加快、周圍血管擴張、心律失常、水腫、肝脂肪變性等。肌肉注射中發生蕁麻疹或過敏性休克。大量使用維生素B1還可引起另一種B族維生素——煙酸缺乏。

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維生素b1的食物和水果

在生活中含有維生素b1的食物主要有牛肉、羊肉、雞肉、麪粉、大米、堅果類、胡蘿蔔、火龍果、橘子、葡萄、梨子、獼猴桃等，應在平時中多注意食用這些蔬菜水果，以促進人體的健康。

此外含有維生素b1的水果主要有橘子、蘋果、獼猴桃、芒果、石榴等，其中在動物的內臟或者蛋類的食物中含量較多，主要包括有肝臟、魚肉等，其中在平時吃的土豆中含有維生素b1的含量也較高，應多吃爲宜。

維生素b1的作用

1、促進消化

維生素b1對人類腸胃等消化器官也有十分積極的作用，它不但能促進消化液分泌，還能維持腸胃，消化功能穩定，而且人們食用這種維生素後，還能加快腸胃對食物中碳水化合物的消化與吸收，平時適量補充一些維生素b1能維持身體消化系統，健康也能預防緩解消化不良。

2、有助於緩解疲勞

維生素B1被稱爲精神性維生素，這是因爲維生素B1對神經組織和精神狀態有良好的影響，可改善精神狀況，消除疲勞。

3、預防腳氣病

維生素b1是維持人體健康的重要存在，如果人體缺少這種維生素，就會導致身體內多個器官功能受損，而且會讓溼毒在人體內堆積，這種情況下人類出現腳氣病的機率就會明顯增強，另外人們因缺少這種維生素而出現腳氣時，及時服用一些維生素B1就能讓腳氣症的症狀很快減輕。

4、提高神經系統功能

維生素b1對維持人類神經系統健康也有很大的好處，它不單能營養神經元，促進神經組織再生，還能維持人類神經系統功能穩定，對人類經常出現的神經衰弱，失眠，多夢，心悸，以及焦慮和煩躁不安等症，都有良好預防作用。

關於維生素b1的'食物和水果的相關知識就爲大家介紹到這裏了，此外還介紹了維生素b1的作用，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

含維生素b1的水果3

以下是維生素B1的作用：

1、有助於消化

維生素B1的重要功能是調節體內糖代謝，也可促進胃腸蠕動，幫助消化，特別是碳水化合物的消化，增強食慾。女性補充維生素B1也可促進新陳代謝，促進消化(女性喝酸奶有助於消化)，還有有美膚的作用。

2、有助於緩解疲勞

維生素B1被稱爲精神性維生素，這是因爲維生素B1對神經組織和精神狀態有良好的影響，可改善精神狀況，消除疲勞。

3、有助於神經系統的正常活動

促進神經系統的發育和正常的工作;促進大腦的生長和發育;保證心臟的正常跳動。

4、有助於減輕暈車、暈船症狀

運動病又稱暈動病，是暈車、暈船、暈機等的總稱。它是指乘坐交通工具時，人體內耳前庭平衡感受器受到過度運動刺激，前庭器官產生過量生物電，影響神經中樞而出現的出冷汗、噁心、嘔吐、頭暈等症狀羣。

5、幫助寶寶治療腳氣

嬰兒腳氣病大多發生在2—5月的嬰兒。主要是因爲母缺乏維生素Bl，導致嬰兒攝入不足所致。病情發展迅速且嚴重，如不治療，可導致死亡。所以，一定要引起家長注意。

維生素B1的服用禁忌：

1、忌飯前服：

要知道，飯後服用維生素B1最有利於其吸收。因爲維生素B1是水溶性的，倘若空腹服用就會被快速吸收而進入血液，在人體利用之前便經腎臟等排出體外，這樣一來就使藥物不能充分發揮作用。

2、忌與阿司匹林合用：

由於阿司匹林在胃中水解爲水楊酸，維生素B1可使胃液pH值降低，從而使阿司匹林對胃黏膜的刺激加劇。故兩者不可同時服用。

3、忌與含鞣質的中成藥合用：

中成藥四季青片、感冒寧、複方千日紅片、紫金粉、舒痔丸、七釐散、虎杖浸膏片、腸風槐角丸等含鞣質，與維生素B1結合產生沉澱，不易被人體吸收利用，並可使維生素B1變質而降低藥效。

4、忌與氨茶鹼(鹼性藥物)合用：

維生素B1在鹼性環境中不穩定，並會很快分解，使之遭受破壞，藥力降低甚至失效。