治療糖尿病的食療偏方
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治療糖尿病的食療偏方,因爲不良的生活習慣和飲食習慣,現在的很多人都患有糖尿病,得了這個病也不必慌張,只要嚴格控制自己的飲食和適量的'運動,還是可以有所改善的。下面是治療糖尿病的食療偏方,一起來看看吧。
治療糖尿病的食療偏方1
一、手撕兔肉
原料:兔肉300克,植物油6克,紅椒、蔥段、薑片、鹽、醋、熟芝麻各適量。
做法:1將兔肉洗淨,入水汆燙後撈出洗去血沫;將紅椒洗淨切圈。2兔肉入高壓鍋,加鹽、薑片、八角、醋、適量清水,上火壓至軟爛,取肉撕成絲。3起油鍋,爆香蔥段、熟芝麻、紅椒,盛出澆在兔肉上即可。
功效:此菜滋陰涼血、益氣補虛,適合各個證型的糖尿病患者食用。
二、烏雞銀耳煲枸杞子
原料:烏雞300克,銀耳100克,枸杞子10克,花生油、鹽、味精、姜各適量。
做法:1將烏雞處理乾淨斬塊,汆水備用;銀耳洗淨摘成小塊備用,枸杞子浸泡洗淨。2淨鍋上火倒入花生油,下入姜熗香,加入水,調入精鹽、昧精,下入銀耳、烏雞、枸杞子煲至成熟即可。
功效:本品具有益氣補虛、滋陰生津的功效。
三、鯽魚燉西藍花
原料:鯽魚1條(約200克),西藍花,枸杞、植物油、生薑、鹽各適量。
做法:1將鯽魚宰殺,去鱗、鰓及內臟,洗淨;西藍花去粗梗洗淨,掰成朵;生薑洗淨切片。2煎鍋上火,下油燒熱,用生薑熗鍋,放入鯽魚煎至兩面呈金黃色,最後加入適量水,下西藍花煮至熟,撒入適量的枸杞,用適量鹽調味即成。
功效:此菜可降血糖、利水消腫、防癌抗癌,糖尿病患者常食,可改善全身不適症狀。
四、西芹燉南瓜
原料:南瓜200克,西芹150克,姜、蔥段各10克,鹽、味精、水澱粉各適量。
做法:1西芹取莖洗淨,切菱形片;南瓜去皮、去瓤,洗淨,切菱形片。2將西芹片、南瓜片一起下開水鍋中焯水,然後撈出,瀝乾水分。3裝入砂鍋中,於中火上燉5分鐘,下入調味料翻勻即可。
功效:本品滋陰、利尿、止消渴,適合肺熱傷津、胃熱熾盛以及肝腎陰虛型糖尿病患者食用。
五、銀耳西紅柿湯
原料:幹銀耳20克,西紅柿150克。
做法:1將銀耳用溫水泡發,去雜質洗淨,撕碎。2西紅柿洗淨,切塊。3在鍋內加適量水,大火煮開,再放入銀耳、西紅柿塊,煮熟即成。
功效:本品具有清熱生津、益氣補虛、止消渴的功效,適合糖尿病患者食用。
六、涼拌苦瓜
原料:苦瓜300克,鹽2克,味精1克,醋5毫升,生抽8毫升。
做法:1苦瓜洗淨,剖開,去瓤、去籽,切片。2鍋內注水燒沸,放入苦瓜片焯熟後,撈起瀝乾並裝入盤中。3加入鹽、味精、醋、生抽拌勻即可。
功效:本品具有清熱瀉火、降壓降糖的功效,適合高血壓、糖尿病以及熱性疾病的患者食用。
七、美芹黃豆
原料:芹菜100克,黃豆200克,幹辣椒、鹽、味精、醋、生抽各適量。
做法:1芹菜洗淨、切段;黃豆洗淨,浸泡;幹辣椒洗淨,切段。2鍋內注水燒沸,分別放入芹菜與浸泡過的黃豆焯熟,撈起瀝水裝盤。3幹辣椒入油鍋中熗香,加鹽、味精、醋、生抽拌勻,淋在黃豆、芹菜上。
功效:能調節血糖、通便,防止血管硬化。
八、荷葉甘草茶
原料:鮮荷葉100克,甘草、白朮、桑葉各5克。
做法:1將荷葉洗淨,切碎;甘草、白朮、桑葉洗淨備用。2將甘草、白朮桑葉、荷葉放水中煮10分鐘左右。3濾渣後飲用。
功效:本品具有清心安神、降糖降清熱利尿等功效,可緩解糖尿病患者伴五心煩熱、口渴多飲、失眠多夢等症狀。
九、玉米鬚燕麥黑豆漿
原料:黑豆50克,燕麥20克,玉米鬚10克。
做法:1將黑豆、燕麥用清水泡軟,撈出洗淨;玉米鬚洗淨,剪碎。2將上述材料一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,攪打成豆漿。3燒沸後,濾去渣即可飲用。
功效:本品具有促進胰島素分泌、降低血糖的功效,糖尿病患者經常食用,可有效控制血糖升高。
十、薏米黃芪粥
原料:薏苡仁、大米各50克,黃芪8克,鹽2克,蔥花適量。
做法:1大米、薏苡仁均泡發洗淨;黃芪洗淨切片備用;蔥洗淨,切成蔥花。2鍋置火上,倒入清水,放入大米、薏苡仁、黃芪,以大火煮開。3轉小火煮至濃稠,鹽拌勻,撒上蔥花拌勻即可。
功效:黃芪具有雙向調節血糖的作用,能改善糖耐量異常,增強胰島素敏感性。
十一、苦瓜海帶瘦肉湯
原料:苦瓜150克,海帶100克,豬瘦、味精各適量。
做法:1將苦瓜洗淨,切成兩半,挖去核,切塊;海帶浸泡1小時,洗淨;瘦肉切成小塊。2把苦瓜、瘦肉、海帶放入砂鍋中,加適量清水,煲至瘦肉爛熟。3調入適量的鹽、味精即可。
功效:本品具有降糖降壓、排毒瘦身、清熱瀉火的功效,適合糖尿病、高血壓、肥胖症等患者食用。
十二、黃精茅根飲
取黃精50克、白茅根30克一同研成細末,每次取5-7克用開水送服,每日2次,可降血糖、解消渴,對於糖尿病有很好的療效。
十三、柚子草藥汁
取柚子肉50克切小丁,與甘草6克、茯苓9克、白朮9克一同放入鍋內加水煎汁,濾去藥渣,取汁即可,每週1次,可促進胰島素分泌,從而降低血糖,適合糖尿病患者。
治療糖尿病的食療偏方2
一、紅薯葉燉冬瓜,降糖利尿
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰島素樣成分,對糖尿病患者有益。
材料:鮮紅薯葉、鮮冬瓜適量。
製作:紅薯葉洗淨。冬瓜削皮去瓤,切小塊。鍋置火上倒入適量清水,待水沸騰倒入冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟爛放入紅薯葉,待湯鍋繼續沸騰時起鍋即可。
用法:每日1劑,時日不限。
適用範圍:糖尿病。
一般人羣均可食用。腸胃積滯者,不宜多食。
還可以這樣做
可採新鮮紅薯葉榨汁,長期飲用,血糖會明顯下降。也可用幹薯葉煮水代茶飲,但功效明顯較差。
還可以用這些東西替代
用苦瓜代替冬瓜對糖尿病患者也有很好的療效。
二、豬胰淡菜湯,同氣相求
豬胰有健脾、助消化,養肺潤燥、潤顏面色的功效,用豬胰治療糖尿病屬於按中醫“同氣相求”的治療思路來治療糖尿病。
材料:豬胰1個,淡萊60克。
製作:將豬胰洗淨切條,淡菜洗淨用清水浸泡20分鐘,放入鍋中,加水煮湯,等煮開後再加入豬胰。熟後再加味精調味即可。
用法:不拘時食用。
適用範圍:糖尿病患者、身體虛弱者。
過多食用豬胰損陽,健康的男性不宜多服。
還可以這樣做
也可單用豬胰。將豬胰洗淨,焙乾研末,每次3-6克,溫開水送服。
三、兔肉山藥湯,益氣養陰止渴
“飛禽莫如鴣,走獸奠如兔。”兔肉屬於高蛋白質、低脂肪,少膽固醇的肉類,被稱爲“益智肉”、“美容肉”,是糖尿病患者的理想肉食。適用於糖尿病口乾口渴、多飲多尿及消瘦者,有止渴養陰補益之功效。
免肉性寒,有畏寒、四肢怕冷、面色蒼白等明顯陽虛症狀者不宜吃兔肉。
材料:兔1只(約1500克),山藥500克。
製作:將兔肉洗淨,切塊,與山藥下鍋,用中火同燉至兔肉熟爛即可。
用法:飲湯食兔肉,趁熱服之。
適用範圍:適用於糖尿病口渴,乏力,消瘦者。
還可以這樣做
兔肉,洗淨,切塊與山藥同炒,再加鹽、味精等調味即可。
還可以用這些東西替代
用枸杞代替山藥,療效也不錯。
四、苦瓜粉,植物胰島素
苦瓜合有類似胰島素的物質,故有明顯降糖作用。
材料:苦瓜數條。
製作:苦瓜曬乾、研粉。
用法:每次服7.5-25克。每日3次,飯前1小時服,2個月爲1個療程。一般服1個療程後,糖尿病症狀會明顯好轉。
適用範圍:各種類型的糖尿病患者均可。
還可以這樣做
用鮮苦瓜做菜吃,每餐不少於100 克,1日3次。
特別叮嚀
1型糖尿病患者在採用此方治療時,不可放棄胰島素治療。
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