香菜的種植方法
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香菜的種植方法,香菜是一種常見的蔬菜,在冬天需求量較大,而且價錢也不低,香菜是經常用到的調味食材,香味濃郁,此外香菜還具有消食下氣,醒脾和中的功效,很受歡迎,下面看看香菜的種植方法及相關資料。
一、準備香菜種子
其實啊,如果上一年種了香菜,或是一些鄰居,家裏的老年人種了菜園,他們就會留有香菜種子,因爲香菜開花會結出好多種子來,也可以買一些種子,很方便,一兩塊錢的種子,能在陽臺上種出好多次,好多盆來,非常省錢,種子只要是新鮮的,沒有放置多年的過期的種子就可以了,發芽率會更高一些。
二、其次就是要準備花盆和盆土
不過播種香菜之前,有一個步驟非常關鍵,因爲如果不做這個步驟的話,我們直接像播種其他的青菜,白菜,生菜那樣,把種子撒下去,可能要等好久,它纔會發芽,或是長出來的小苗比較稀疏,比較少,沒有那麼茂盛,要麼就是一直都不發芽,該怎麼辦呢?其實很簡單,要提前處理一下種子才行。
我們可以把香菜種子,用各種方式,比如說用東西捶開,用腳搓開,或是用別的方法,把香菜種子都搓出兩半來,用酒瓶搓開也行。
因爲種子的外殼比較堅硬,會影響它的發芽和出苗,所以一粒種子搓成兩半,發芽率也會高很多,發芽速度也會變快一些。如果想要更容易搓開,可以先泡水裏五六個小時。
搓開後的種子,撒到花盆裏面,同時把盆土弄得細膩一些,沒有大顆粒和石塊,比較疏鬆平整,也不要光用網上買的營養土來養,加點其他的園土,加點河沙之類的,這樣養分更加全面充足,肥沃疏鬆又透氣,播種了之後,覆蓋半釐米厚的土壤,也可以覆蓋沙子,然後再澆透水,放在陽臺露臺上通風良好的地方。
播種香菜的時間,一般一年四季都可以種,只要氣溫不太高,都可以種植香菜的。它喜歡比較涼快的氣溫,在秋冬季,香菜也是比較耐寒的,長勢也非常良好,葉子茂盛油綠,看起來生機盎然的,非常美觀。
香菜發芽了之後,一定要多曬太陽,這樣小苗不容易徒長,會長得更加壯實一些,矮壯一些,葉片厚一些更綠一些,另外,控制好澆水,盆土不幹不澆水,澆水就要澆透。
其次就是小苗長到三四片葉子的時候,就要澆點有機肥水,或是給點有機肥,放在花盆裏面,可以促使它長勢更加旺盛,生長速度更快一些。
看到自己親手種出來的綠油油的香菜盆栽,真的優點捨不得吃呢,不過沒有關係,吃完了繼續再撒種子播種就好了,就能一直有美味可口的香菜吃了。不管是大葉香菜還是四季香菜都適合種在陽臺上,當作盆栽,好養好看又好吃。
其實自己動手,種植香菜真的很簡單哦,用這些種植方法和步驟來就好了啊,我們在家裏也可以種出來一盆茂盛的香菜來,長得可養油綠好看啦,人見人愛,特別惹人喜歡還很好吃很美味呢,好香啊!
在家種植香菜,可以在陽臺或者小菜園裏種植。香菜種植過程中,需要種子處理、整地施肥、播種、田間管理等步驟。
1、種子處理
香菜的種子是它的果實,如果直接播種,不宜發芽出苗,所以,應在播種前進行種子處理。最簡單的處理方法就是將香菜種子搓成兩半,然後進行播種。也可以將果實搓成兩半之後,用溫水浸泡24小時,在20℃的條件下進行催芽,最後再播種。在高溫時期播種,應先在5~10℃的溫度下冷藏一週,進行低溫處理。經過處理之後,能保證香菜的出苗率,減少缺苗斷壟的情況。
2、整地施肥
香菜適宜生長在保水性強的土壤中,土壤肥力充足,有利於香菜的生長和品質的提升。如果土壤貧瘠,乾旱的地塊種植時,香菜不僅長勢差,而且味道淡。香菜需肥以氮肥爲主,在整地時可以加上適量的有機肥。
3、播種
香菜在播種時,要注意播種時間。香菜適宜的生長溫度在17~20℃,抗寒性強,但不耐高溫,一般在春秋兩季種植,產量較高。春季播種在3月中旬,秋季播種在8~11月份。夏秋季節溫度較高,容易抽薹,屬於反季節種植。
香菜在播種時,可以採用撒播或者條播的方法。土壤乾旱時,先澆一遍水,等水滲下去之後,再撒播種子,上面覆蓋一層薄土。早春季節溫度低,播種後,可以搭一個拱棚,促進種子發芽出苗。夏季香菜播種後,要覆蓋一層遮陽網,起到保墒降溫的作用。
4、田間管理
香菜在出苗之後,要將上面的覆蓋物全部揭掉。有些可能出苗比較密,需要多次間苗,有利於單棵幼苗生長健壯。在家種植時,只需要將弱苗、病苗拔掉即可。
田間的水肥管理也非常關鍵,出苗后土壤乾旱時,應澆一遍小水,一般四五天澆一遍小水。適當蹲苗,有利於後期生長。香菜到了生長旺盛期,應保持水肥充足,勤澆水,缺肥時,可以用硫酸銨或者有機肥追肥。
香菜一般在播種後30~40天時,長出6公分以後就能適當採收了,先採大苗,留小苗。
1、種植時間
香菜全年都可以種植,一般是春秋兩季進行種植,春季種植時間在3-4月,秋季在9-10月,這兩個時間段的氣溫基本上都處在20度左右,適宜香菜生長。
2、種子處理
香菜種子外殼堅硬,一般的播種方法會導致出苗慢,播種前可以將種子攤放在平整的地面,用不太堅硬的器物搓開,如啤酒瓶等,使其外殼破裂,然後可直接播種,也可以進行浸種催芽,一般播後約8-13天出苗。
3、選地整地
香菜種植地塊,宜選擇在壤肥沃,通透性好的半沙質壤,並且能夠有很好的澆灌條件和排澇措施,在整地的時候需要深翻、深耕,壤越細越好,避免有較大塊出現,既影響出苗,也會影響後期香菜的管理。並且要施足一定量的基肥,這樣才能保證香菜的後續生長。
4、播撒種子
播種前可把壤再耙一遍,要求壤溼潤。香菜播種通常採用撒播的方式,由於種子過於細小,防止撒播太密,可以把種子混入到沙內均勻撒播,然後再覆蓋上薄薄的一層細沙,如果沙太乾燥,可用噴霧器把壤噴施,這時切忌用水管或大水澆灌,後再覆蓋上地膜即可。
5、苗期管理
香菜幼苗生長出3-4葉子時,要及時的揭開地膜覆蓋,防止高溫燙傷幼苗,香菜幼苗期,只要壤溼潤,可以不急着澆水,香菜定植間苗後,可以一次性適量澆水,在香菜的生長期間,只要保持壤溼潤,在乾旱時做好澆水即可。
6、田間管理
如果基肥施足那麼在香菜的生長期就不需要追肥,但是在養護香菜的過程中發現壤中養分不足,就需要及時的追施一些尿素以及磷肥,可以每畝追尿素10公斤左右,以保證生長良好。香菜不管條播或撒播,均不再中耕鬆,但要注意拔除雜草。香菜的病蟲害還是比較少的,注意蚜蟲的防治,基本就沒有太大問題。
以上就是關於香菜的種植方法及管理介紹了,香菜一般播種後一個月左右就可以採收了,香菜可多次收穫,也可以一次性收穫,大家可以根據香菜的生長考慮採收方式。
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