玫瑰香黑提的功效與作用

玫瑰香黑提的功效與作用，玫瑰香葡萄是一種古老的品種，果穗大，果皮稍厚，呈藍黑色，它的果肉、果皮都蘊藏着豐富的營養素，可謂全身都是寶，下面就來具體瞭解一下玫瑰香黑提的功效與作用。

玫瑰香黑提的功效與作用1

1、功效與作用：常食玫瑰香葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質。

玫瑰香葡萄味道可口、營養價值高，除了能夠幫助人們改善睡眠，補虛健胃，身體虛弱、營養不良的人，多吃些葡萄或葡萄乾，有助於恢復健康，因爲玫瑰香葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質等多種營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。

玫瑰香葡萄是溫補陽氣的食品，不僅具有養肝的效果，而且氣血也會得以修復，達到養顏美容的效果。玫瑰香葡萄味甘酸、性平，有滋陰補血、強健筋骨、通利小便的功效，是一種滋補性很強的水果，適用於妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗。

2、禁忌：糖尿病患者、肥胖者不宜多吃，空腹不宜吃玫瑰香葡萄。

什麼是玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄粒小，不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色，就像玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜，當一旦成熟卻又紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不膩，絕沒有一點苦澀之味。

肉質堅實易運輸，易貯藏，搬運時不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，過了中秋，這種佳品很稀少，因此它很稀貴。其含糖量高達20度，麝香味濃、着色好看，深受消費者喜愛。

怎樣挑選玫瑰香葡萄

1、果多、柄結疤表示放的時間過長，不夠新鮮。

2、看顏色，成熟度適中的果穗、果粒顏色較深、鮮豔。

3、葡萄果粒緊密，味較酸，過分鬆則表示太熟，選排列有空間、果粒表面有白霜者品質最佳。

玫瑰香葡萄的做法

一、玫瑰葡萄雪芭

食材：玫瑰香葡萄、糖。

做法：

1、葡萄串洗淨，逐粒摘下來。

2、葡萄放進鋼精鍋裏，把糖灑在表面，用小火煮至葡萄軟化，中間用木勺不停攪拌，以免粘鍋，待汁水溢出，大約10—15分鐘。關火，待涼。

3、把煮好的葡萄倒入粉碎機，連皮帶籽打成漿。

4、過濾出葡萄汁。放進扁平飯盒中冷凍。

5、1個小時，看葡萄汁半凝固後取出，用電動打蛋器打散，再繼續冷凍。

6、該程序重複四次，即可。

二、冰霜葡萄

食材：玫瑰香葡萄

做法：

1、把葡萄洗乾淨。

2、一顆顆摘下來在盤子裏放好。

3、放進冰箱急凍層摸約一兩個小時即可。

原來玫瑰香葡萄雖然果粒小，但是它的功效和作用可是不容小覷的。平時我們買回家了，可以按照小編的做法，做不同口味的玫瑰香葡萄哦！當然挑選葡萄的時候我們要注意買新鮮的，這樣口感會更好。

玫瑰香黑提的功效與作用2

玫瑰香葡萄體形是比較小的，顏色主要呈現紫色，口感微酸帶甜，是很多消費者最爲喜愛的食物。由於這種玫瑰香葡萄不易保存，而且它含有的營養物質比較高，所以它的價格是非常高的。

玫瑰香葡萄，歐亞種。Muscat是一個古老的品種，是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。世界上種植面積分布很廣，特別是歐洲各國種植很多。我國於1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙臺，1892年又從西歐引入，是我國分佈最廣的品種之一，各主要葡萄產地均有栽培，而且都有一套較完整的栽培管理技術，同時它還是一種著名釀酒葡萄。

粒粒小小，不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色，象玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜，當一旦成熟卻又紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不離，絕沒有一點苦澀之味。肉質堅實易運輸，易貯藏，搬運時不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，過了中秋，這種佳品很稀少，因此它很稀貴。

玫瑰香葡萄營養分析：

其含糖量高達20度，麝香味濃、着色好看，深受消費者喜愛。

玫瑰香葡萄食療作用：

有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效；

主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痹痛、淋症、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。

吃葡萄需要注意什麼

1、吃完葡萄不要馬上喝水。這是因爲葡萄與中在我們胃中相遇，加上胃酸起作用，導致腸道蠕動加快，就會有拉肚子的現象出現。

2、葡萄不要跟牛奶一起吃。這是因爲葡萄中本身就有大量的'果酸，而果酸與牛奶中的蛋白質相遇會發生凝固反應。如果我們在吃葡萄的時候又喝牛奶，很可能會出現腹脹、腹痛或者腹瀉的症狀。兩者最好相隔一個小時候再吃。

3、吃葡萄的時候不能吃海鮮。因爲葡萄中含有鞣酸，鞣酸與海鮮中的蛋白質相遇會凝固沉澱，有可能誘發胃結石。除葡萄外，海鮮也不能與山楂、石榴、柿子這些水果一起吃。理由同上。

4、吃完葡萄最好漱口。這是因爲葡萄中的糖分跟果酸都會對牙齒有所腐蝕，會產生蛀牙。最好的解決方法就是吃完葡萄後漱口。

要把葡萄洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的葡萄也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅葡萄表面殘留的有害微生物；殘潔清水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。

葡萄之所以清洗起來比較困難，主要是因爲其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。

因此，很多人爲了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，葡萄屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植葡萄的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附着在葡萄粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

洗葡萄時，千萬注意不要把葡萄蒂摘掉，去蒂的葡萄若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡葡萄，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染。