養肝有什麼注意事項

養肝有什麼注意事項，肝是脊椎動物身體內以代謝功能爲主的一個器官，並在身體裏面充分扮演着去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成等等，下面來看看養肝有什麼注意事項。

養肝有什麼注意事項1

保護肝臟，建議少吃這些食物

1、隔夜的食物，可能會產生細菌，對肝臟和胃腸都不好。

2、醃製的食物，鹽含量過高而且含有亞硝酸鹽，經常吃此類食物，可能會加重肝臟的負擔。

3、燒烤類食物，高溫烤制後營養被破壞，而且會產生一些有害物質，加重肝臟負擔、

4、油炸類食物及動物脂肪，此類食物之中膽固醇的含量較高，容易導致血脂升高，引起脂肪肝以及加重肝臟的負擔。

5、辛辣刺激食物，尤其是對於肝功能不全或者有肝硬化的患者，禁忌辣椒。

飲食方面還是建議高蛋白、高纖維素、高維生素食物爲主，多食用新鮮水果和蔬菜。

除了飲食，保護肝臟還要做好這幾點

1、建議儘量不要飲酒，不可酗酒，因爲長期大量飲酒會造成酒精性肝病。

2、保持好的心情。情志對肝的影響較大，俗話說氣大傷身，指的就是傷肝。

3、在飲食上不要暴飲暴食，儘量少吃油炸食物、刺激性食物以及高脂肪、高糖的食物，不吃不潔淨的'食物以及黴變食物，以免加重肝臟的負擔，還要少吃對肝臟損傷比較大的藥物。

4、注意規律作息，在每天晚上11點之前必須休息，因爲肝臟一般在11點以後排毒。

5、控制體重，不可過胖，患上脂肪肝，否則也會影響肝臟代謝。

6、建議適當的增加體育鍛煉，比如游泳、登山、慢跑、騎單車等。即使是慢性肝病患者，也可以進行散步、慢跑、游泳等比較舒緩的活動。

7、免受病毒的侵襲，特別是肝炎病毒。最好定期檢查、定期體檢，如果有肝病一定要規範的治療。

養肝有什麼注意事項2

第一，多吃富含維生素c的食物

維生素C具有氧化還原作用，可以有效的改善肝臟的損傷，修復肝臟功能。

富含維生素C食物主要是綠葉蔬菜跟新鮮的水果，包括蘋果、橘子、橙子、菠蘿、檸檬、草莓、石榴、西紅柿、葡萄等，蔬菜有芹菜、菠菜、油菜、薺菜、白菜、包菜、西蘭花等。

第二，多吃富含優質蛋白質的'食物

適當攝取優質蛋白質、維生素B，可以保護肝細胞，促進肝細胞的修復與再生。

常見的富含優質蛋白質的食物有豆製品、奶及奶製品、牛肉、瘦肉、雞蛋、魚類等。

富含維生素B的食物種類有很多，如穀類食物、動物內臟、動物蛋黃、堅果類、牛肉、雞肉、瘦肉、米糠、麩皮、酵母、牛奶等。

但由於動物內臟、海魚、豬牛羊等脂肪含量或膽固醇含量較高，建議要限制食用量。特別是糖尿病、高血壓等慢性病患者，更要特別注意控制每天的脂肪攝入量。

第三，適當食用一些清熱解毒的食物

清熱解毒的食物，在日常中比較常見有綠豆、海帶、苦瓜、、冬瓜、薏米、紫菜、黑木耳、芹菜、百合、冬瓜、苦菜、厥菜等等。水果有香蕉、枇杷、西瓜、羅漢果等。

養肝有什麼注意事項3

養肝護肝三步走：

第一步：均衡營養

肝臟是個化工廠，我們三餐吃下的營養物質都須經過它的代謝處理，將其轉變成具有生物活性的蛋白質、脂類和糖原，供給全身器官需要。因此，對這個重要器官我們要溫柔對待，不要粗暴。

營養學家表示，均衡飲食最重要，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素五大類養分都是肝臟所必需的。

均衡的飲食組合應該是60%～70%的碳水化合物（例如米飯、麪食），20%～30%的蛋白質（例如肉類、豆類），10%～20%的多元不飽和脂肪（例如植物油）。

第二步：保障睡眠

熬夜一天，肝臟需要一週的時間才能恢復其正常的機能。當睡眠質量差，特別是出現睡眠障礙時，肝臟也會受累，如睡眠呼吸暫停綜合徵可引起肝臟損害。所以優質睡眠對肝臟保護很必要。

一般來說，經過一天的辛勤勞動，晚上11點到凌晨3點是肝臟自我修復、新陳代謝的時間，這個時候要保證人體已進入睡眠，肝臟才能得到充分休息，恢復元氣。睡眠時肝臟的負擔最輕，而且人體是臥着的，肝臟能享受更多血液的滋養，流經肝臟的'血液最多，有利肝臟修復。

第三步：保持樂觀

情緒的不良變化，會挫傷五臟六腑，表現爲身體的不適。在中醫理論裏，七情之中最不利於肝的就是怒。中醫認爲肝主疏泄、喜條達，以通爲順。怒會導致肝的疏泄失常，造成肝氣鬱滯，時間一長易惹肝病上身。煩躁、易怒、焦慮等不良情緒，都會致使肝氣鬱結。

因此，中醫認爲，情緒護肝的核心是學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，儘量保持好心態，做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順暢。

不過相對而言，蛋白質、碳水化合物以及維生素更受肝臟歡迎，而脂肪則要適度攝入。身體脂肪過多，會增加肝臟負擔，也會提升脂肪肝的風險。如果適當控制飲食和體重，減少全身脂肪，肝臟的脂肪也會減少，給肝臟減負。

同時，控制酒精攝入，過量飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會，如果已經有肝病，則應該完全戒酒。