海馬多少錢一克
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市場上1-2克幹海馬的價格7-9元,3-4克幹海馬價格10-15元,5-6克幹海馬價格更高點。
海馬是一種名貴的中藥材,具有強身健體等功效,自古以來備受人們的喜愛。幹海馬價格多少錢一克,也是消費者經常問的。
近兩年海馬價格有所上漲,市場上1-2克幹海馬的`價格7-9元,3-4克幹海馬價格10-15元,5-6克幹海馬價格更高點。
從不同的渠道購買,海馬價格差別還是很大的,藥店、醫院價格高些。另外購買時注意,市場上以次充好,造假摻假等現象也不少。
購買海馬時記得捏一下肚子,一般好的海馬肚子是空的,比較軟,一捏就陷進去了,食用時剪開清洗一下,如果有明膠,水泥等異物,建議就不要吃了,畢竟健康第一。
海馬的食用價值
海馬是一種經濟價值較高的名貴中藥,具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等藥用功能,特別是對於治療神經系統的疾病更爲有效,自古以來備受人們的青睞,男士們更是情有獨鍾。
海馬除了主要用於製造各種合成藥品外,還可以直接服用健體治病。
海馬怎麼吃
海馬粥
材料: 海馬10克,鮮蝦仁、淨雞肉各50克,大米200克,小米100克,料酒、蔥薑汁各20克,精鹽、雞精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,溼澱粉4克。
做法:
1、蝦仁治淨。雞肉切成丁,與蝦仁分別用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克、溼澱粉2克拌勻入味上漿。鍋內放入清水,下入海馬燒開,煮10分鐘左右。
2、下入淘洗淨的大米燒開,煮至五成熟,下入淘洗淨的小米攪勻燒開,下入雞丁燒開,煮至雞丁變色。加入餘下的料酒、蔥薑汁、精鹽煮至熟爛。
3、下入蝦仁、雞精攪勻燒開,煮至粥濃,加味精、胡椒粉略煮,出鍋盛入湯碗即成。
海馬怎麼選購
買海馬要一公一母纔好,要海馬尾夠粗,最好卷尾,大隻當然最好啦,顏色清透,不發黑,體型飽滿、完整,有海腥味,但沒有臭味。越深色越好,應帶有淡淡的海鮮味,單個不會太重(可一扳斷觀察中間是否灌了泥),乾燥清爽不粘連。
海馬是魚類嗎?
海馬是魚類。雖然從海馬的外型來看,並不像魚類,但是它們的特點和魚類是相同的。海馬採用卵生的方式繁殖,利用鰓來呼吸,利用鰭來游泳,都符合魚類的特徵。海馬是硬骨魚綱輻鰭亞綱海龍科海馬屬的生物,屬於魚類。
海馬的頭部形狀跟馬很像,因而得名海馬。但是,馬屬於哺乳動物,而海馬是魚類。
不能通過外觀特點來判斷海馬的類別,也不能誤認爲海馬不是魚類,實際上海馬屬於硬骨魚綱類,是海里的魚類之一。
魚類的特殊呼吸器官是鰓,跟哺乳動物等其它動物的呼吸方式都是不同的。海馬用鰓來呼吸,屬於魚類。
海馬起什麼作用
1、數量稀少
面對海洋環境的嚴重污染,海洋資源過度地開發利用,導致海洋環境及其資源的嚴重破壞,加上海馬獨特的藥用價值,可以說給海馬帶來了“殺身之禍”。
目前全球年經營利用海馬僅爲2000萬條,爲有效保護海馬,瀕危野生動植物種國際貿易公約締約國大會決議,把海馬列入保護動物。作爲締約國,我國確定2004年5月15日起,把海馬納入二級重大保護動物管理範疇。
2、藥用價值極高
許多國外的網友認爲海馬樣子看起來就怪怪的,就像只有骨頭的小野獸,而且味道很不好,鹹鹹的味道非常噁心。
而在中國卻大不相同,這裏海馬和人蔘一樣受歡迎,從中醫角度而言,海馬這一“海洋人蔘”的.確具有極高的藥用價值。據悉,海馬具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神等功效作用。
3、營養好
海馬的營養價值主要分爲四類,第一類就是甾體類化合物:海馬主要有膽甾醇類,膽甾烯類,麥冬甾醇及雄甾醇類,這些化合物具有廣泛的生理活性,可以說是構成此類藥物補腎壯陽的物質基礎;
第二類就是脂肪酸及酯類:海馬含有14種脂肪酸, 不飽和脂肪酸佔總脂肪酸比例的65.18%~76.22% ;
第三類就是蛋白質、氨基酸類:海馬水解氨基酸含量均較高。每100g樣品中水解氨基酸總量達59.85g~65.82g。
所含的17種氨基酸中7種爲人體必須氨基酸,佔到氨基酸的30%左右;第四類就是微量元素:海馬微量元素含量較高約爲8% ,其中少量以鉻、鈷、硒、鉛、鈣、鎂、鉀爲主,當然海馬還含有大量的鋅、錳、鈉。
什麼樣的海馬泡酒好?
海馬泡酒是一種傳統的中藥酒,具有很好的保健作用。但是,要想飲用到優質的海馬酒,就必須選擇好的海馬和優質的酒水。通常來說,海馬的大小和顏色是判斷其質量的重要標準。
優質的海馬大小均勻,質地緊密,顏色鮮豔,沒有瑕疵和損傷。另外,優質的海馬能夠釋放出大量的黏液,黏液含有豐富的蛋白質與膠原蛋白,能夠很好地提取到酒中,帶來更好的保健作用。
對於酒水來說,選用的酒精濃度應該在50%左右。過高的酒精含量會破壞海馬中的有效成分,導致保健效果下降。此外,選擇純糧食釀造的白酒,而非添加工業酒精的劣質白酒。
如何選擇優質的海馬酒?
選擇海馬酒時,最好從以下幾個方面入手,以保證飲用到優質的海馬酒。
1、選擇知名品牌
一般來說,知名品牌的海馬酒的質量更有保障。知名品牌的生產廠家一般都有自己的實驗室和檢測設備,能夠對海馬和酒水進行更加嚴格的檢測。
2、仔細查看包裝
仔細查看海馬酒的包裝,看看是否有生產日期、保質期等相關信息,並檢查是否有防僞標識。同時也要注意外包裝是否完整,且無明顯的磨損、劃痕等情況。
3、聞味道辨質量
打開海馬酒的瓶蓋,聞一聞是否有異味,如果有異味,則說明海馬酒質量可能不好,不建議飲用。同時,優質的海馬酒還應該具有淡淡的清香,不應該有過於刺鼻或濃郁的酒香。
4、考慮價格與口感
選擇海馬酒時,價格不是唯一的選擇標準,還要考慮酒的口感。優質的海馬酒口感柔和,沒有刺激性,且口感清爽、醇厚,喝起來滋味濃郁。
如何正確飲用海馬酒?
優質的海馬酒飲用起來既可以滋補身體,又可以享受酒的美好,具有很好的保健作用。但是,在飲用的時候也有需要注意的幾個問題。
1、飲用時間與劑量
一般來說,飲用海馬酒的最佳時間是在早上空腹時,飯後不食用。海馬酒的飲用量一般爲一次10~20ml左右,一日不超過60ml。
2、海馬酒的貯存
海馬酒的貯存也非常重要,一般飲用過一次的瓶子最好重新封好瓶蓋,以免受到空氣和灰塵的污染。在貯存的時候,最好將海馬酒放置在乾燥、陰涼、避光的地方。而在夏季時,則要放到冰箱中貯存。
海馬酒的保健作用
海馬酒具有多種保健作用,包括補氣血、益腎壯陽、健腦益智、美容養顏等。具體來說,海馬酒中富含豐富的膠原蛋白和多種氨基酸,能夠促進肌膚彈性,延緩衰老。
同時,海馬酒中含有的多種微量元素,對於中老年人和體質虛弱的人來說,補血也是非常有必要的。
此外,海馬酒還具有絕經期婦女的保健作用,能夠緩解婦女的更年期症狀,改善身體狀況。而對於肝、腎功能較差的人羣來說,則需要慎重飲用海馬酒,以免因海馬中的成分過於活躍而引起身體不適。
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