常吃哪些食物能補充腦營養

常吃哪些食物能補充腦營養，很多食物都有不少的功效，有些食物常吃能幫助我們健腦，需要補充腦營養的時候可以多吃這些食物。下面小編就來分享常吃哪些食物能補充腦營養的相關內容。

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1、深色綠葉菜

蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名爲類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。

2、魚類

魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助於健腦。研究表明，每週至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

3、糙米

全麥製品和糙米增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於降低類半胱氨酸水平最有作用。

4、大蒜

大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因爲大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變爲大腦能量。

5、雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。

6、豆類及其製品

所需的優質蛋白和8種必需氨基酸，這些物質都有助於增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，特別適合於腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體內膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤爲有益。

7、水果

菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的.記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。

8、核桃和芝麻

現代研究發現，這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可爲大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對於治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。

常吃哪些食物能補充腦營養2

常吃哪些食物有助入眠

1、食醋

有些人長途旅行後，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲後靜心閉目，不久便會入眠。

2、糖水

若因煩躁發怒而難以入眠，可飲一杯糖水。由於糖水在體內可轉化爲很多血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入眠。

3、牛奶

牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之它不僅有抑制大腦興奮的效果，還含有能使人產生疲倦感覺的效果。它是體內不可短少的氨基酸之一杯牛奶中的含量滿足起到使人安睡的效果，可使人較快地進入夢鄉。

4、水果

過度疲憊而失眠的人，臨睡前吃蘋果、香蕉等生果，可抗肌肉疲憊，若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡覺。

5、小米

小米除含有豐厚的營養成分外，小米中色氨酸含量爲穀類之首。它具有健脾、和胃、安息等成效。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。

6、鮮藕

藕中含有很多的碳水化合物及豐厚的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等成效。可治血虛失眠。食法：取鮮藕以小火煨爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入眠之成效。

7、葵花籽

葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養血、下降血壓和膽固醇等成效。每晚嗑一小把葵花籽，有很好的安眠成效。

8、麪包

當你失眠時，吃一點麪包，能使你平靜下來，協助入眠。