老年人飲食養生應該注意些什麼
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我們都知道的事如果人上了年紀的話,在飲食方面就需要注意很多的內容,但是大部分人對於需要注意的事項都還不是很瞭解。今天我就來爲大家介紹一下老年人飲食養生應該注意些什麼,希望能夠幫助到大家瞭解到這方面的內容。
1、補腦益智食物
老年人均有不同程度的`記憶衰退現象,需要進食補腦食品,以改善腦力不足的情況。醫學研究發現,含有卵磷脂的食品,能夠提高大腦的活動機能,延緩大腦的老化和衰退。含豐富的卵磷脂的食物:大豆、蛋黃。其它健腦食品:核桃、蜂蜜、黃花菜(又稱金針菜)、龍眼、蘋果、香蕉、卜萄等。
2、減肥輕身食物
老年人肥胖切忌服用減肥藥品,以免損害身體。中國傳統的減肥食品:茯苓、香菇、薏苡仁、淮山、髮菜、黑木耳、番薯、竹筍、冬瓜、黃瓜等。
3、潤膚多發食物
老年人由於內分泌功能減退,性激素減少,皮膚變得乾燥、發皺、出現班點,爲了保護皮膚,使皮膚潤澤,平時經常食蓮子、龍眼乾、薏苡仁、百合、核桃、黑芝麻、紅棗、芡實等煮湯或煮粥,均能夠潤澤皮膚。而何首烏、黑芝麻更有烏髮的功效。
4、防衰老食物
水果中各種營養成份,爲人體提供豐富的維生素和無機鹽,容易吸收,有助於一些老年病的防治,增強免疫功能。
5、飲食切忌要少鹽
食鹽過多,對老年人和患心臟病、高血壓、腎臟病、肝硬化等病人,更會帶來不利影響和加重病情。老年人爲健康長壽着想,應該根據個人情況,自己控制食鹽量。
6、清晨空腹喝杯水
清晨起牀後馬上喝水,有利把昨天晚餐攝取的鹽份和動物蛋白質分解出來的毒素,迅速地排出體外,可以降低高血壓和動脈硬化的發病率。還能促使胃腸的蠕動作用,有利排便,預防便祕。
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