雞肉燉土豆的家常菜
本文已影響2.56W人
本文已影響2.56W人
雞肉燉土豆的家常菜,我們應該都知道雞肉燉土豆的肉質細嫩,滋味鮮美,是一道富有營養,有滋補養身的菜品,那麼大家知道怎麼做雞肉燉土豆嗎,下面就一起來看看雞肉燉土豆的做法吧!
怎麼做雞肉燉土豆1
主料
琵琶雞腿400g,土豆3個,輔料:洋蔥2個,胡蘿蔔1個,大蔥半棵,姜一塊,紅辣椒一棵,大蒜6粒,紫蘇4片。
調料
韓式辣椒醬3大勺,辣椒粉2大勺,糖2大勺,料酒1小勺,芝麻油2大勺,色拉油少許,鹽1小勺,胡椒少許。
做法
1、洋蔥豎切成條狀;大蒜(4粒)切碎;胡蘿蔔切塊兒;薑切片;紫蘇、紅青椒、大蔥切絲。
2、將鍋燒熱,加入少許色拉油,待油熱了以後放入琵琶雞腿,炒至腿皮的顏色變白;加入洋蔥,炒3分鐘;然後,加入胡蘿蔔再炒2、3分鐘;炒好以後加湯,待湯煮開,用勺子撇去上邊的菜沫。
3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒醬,攪勻後,慢慢加入菜鍋。將菜湯拌均勻後,蓋鍋煮10分鐘。
4、將土豆帶皮洗淨後,分別包上保鮮膜,放入微波爐,600w加熱5分鐘。取出剝皮後,每個都分別橫豎兩刀切成四塊兒。
5、往已經煮了10分鐘的菜裏,加入土豆塊兒,再加入糖、鹽,蓋鍋再煮10分鐘。
6、待菜煮好以後,關火,加入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲;稍微蓋會兒蓋子,就搞定這個韓式雞肉燉土豆了。
怎麼做雞肉燉土豆2
材料
土豆1個,雞腿1只,姜適量,料酒適量,生抽適量,鹽,八角兩個,少許糖。
做法
1、雞腿切塊,加料酒,少許鹽,姜,生抽醃製15分(想要味道鮮一點就多放點生抽,不想就少放點}土豆削皮切塊。
2、鍋中放適量油,燒至7,8分熟,放姜,再放醃好的雞腿,翻炒至雞腿變色後,在放土豆和八角翻炒幾下,放鹽,在放1到2勺的生抽在翻炒,加少許糖,再放差不多蓋過土豆雞腿的水即可,大火煮5—10分鐘,轉小火一直煮到用筷子插到土豆裏面,再大火收汁即可裝盤小訣竅1。放水後大火煮土豆雞肉的時間是要看你的.土豆大小,小就時間短點,大就煮的長的,一點要土豆熟了才行。
3、加的水最好是開水,這樣雞肉好吃。
4、大火煮的當中,不要總去攪,不要糊鍋就行。
紅燒雞肉土豆的做法
雞腿燉土豆:好吃不膩的土豆燉雞腿(圖)
家常下飯菜豬肉末辣炒豆角
家常菜雞肉燉土豆的做法 家常菜雞肉燉土豆怎麼做
土豆燉雞塊的做法精選
土豆的做法大全 土豆的家常做法圖 土豆怎麼做好吃又簡單
毛豆炒雞肉的家常做法
紅土豆是轉基因的嗎?紅土豆和正常土豆的區別
牛肉燉土豆怎麼做
西紅柿土豆燉牛肉怎麼做
牛肉燉土豆做法
牛肉燉土豆的做法
下飯菜魚香肉絲經典川菜兒童家常版家常菜快手菜魚香肉絲
紅燒土豆燉雞塊
蘑菇豌豆土豆 常吃6種蔬菜美白祛斑
如何做土豆燉牛肉?土豆燉牛肉的做法
雞腿燉土豆做法
醇味土豆燉牛肉
凍豆腐燉白菜的做法 美味家常菜
雞蛋土豆絲餅的常見做法
燉雞翅的家常做法
土豆燉牛肉的做法
田螺釀肉燉土雞