茉莉花茶的泡法是怎樣的
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茉莉花茶的泡法是怎樣的?在日常生活中,很多人都很喜歡喝一些茶,其中茉莉花茶是比較受歡迎的,但是有些人不知道茉莉花茶應該怎麼泡,下面小編分享茉莉花茶的泡法是怎樣的,一起來看下吧。
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高質量的茉莉花茶通常是在透明玻璃中泡的,沖泡茉莉花茶時,將玻璃杯放入茶盤中,取2—3克茶葉放入杯中。茉莉花茶用90攝氏度的開水沖泡,然後加上杯蓋,防止香氣散失,沖泡3分鐘後,打開杯蓋,聞到湯中上升的香氣,感覺香味撲面而來,當茉莉花茶湯微涼可口時,小口小口地喝,留在嘴裏。
茶湯在舌頭上來回流動一到兩次,與味蕾充分接觸。茉莉花茶與水的比例爲1:50,適合用礦泉水沖泡。用開水冷卻至95度左右,提起茶壺,使沸水從高處落下,再加上杯蓋。沖泡3分鐘後,掀開杯蓋,聞到湯的香味。茶湯稍涼適口時,小口飲用,在口中停留一段時間。用鼻子吸氣和呼氣,使茶香在舌頭上來回流動,細品口中醇香。
一般選用帶蓋的白瓷杯或碗。爲了欣賞茉莉花茶的美感或採用特殊釀造工藝的高檔茉莉花茶,應選擇玻璃杯或茶壺。從中醫角度看,它具有提神、清火、消食、利尿等作用。特別是茉莉花茶,不僅有茶本身的藥用功效,還有茉莉花本身的解毒功效。茉莉花茶配以清熱解毒、安胃止痢。茉莉花茶是花茶的主要品種,其香氣成分含量爲4%。茉莉花茶具有提神、清火、消食、利尿的功效。茉莉花所含揮發油物質具有益氣、止痛、消沉、散結的作用。可緩解胸腹痛、腹瀉等疾病。這是一種很好的緩解疼痛的食物療法。常喝茉莉花茶的.女性,不僅可以美容養顏,美白肌膚,還能抗衰老。據相關報道,茉莉花茶對預防齲齒有很大的作用。
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茉莉花茶應該怎麼喝
平時喝茉莉花茶適量就好,一定不能過量喝茉莉花茶,不然會引發缺鐵性貧血,另外,平時多喝茉莉花茶還會讓身體缺鈣,影響身體對鈣質吸收。在正常情況下,人們每天喝茉莉花茶的數量不應該超過五克,但女性在月經期間和臨產期間等特殊時期都應該儘量避免喝茉莉花茶。
泡法步驟
茉莉花茶的泡法很簡單,平時茶葉與水的比例應該是1:50,沖泡時可以選擇陶瓷蓋碗或者茶杯。沖泡以前要先用溫水把茶具溫熱一下,然後再取3到5克茉莉花茶放在茶杯中,隨後衝入95度以上的開水,然後蓋好杯子蓋,三分鐘以後出湯直接飲用就可以。
茉莉花的搭配泡法
1、搭配粉玫瑰
茉莉花茶平時不單可以單獨沖泡飲用,它還可以搭配其他的花茶一起沖泡,嗯玫瑰就是茉莉花茶的理想搭檔,平時人們把它們一起泡水喝,能消脂瘦身,預防肥胖,也能有效減少人類高血脂與動脈硬化發生。沖泡茉莉花茶與玫瑰花一起沖泡時,兩者的比例可以是一比一。
2、搭配苦瓜片
茉莉花茶平時還可以搭配適量的苦瓜茶一起沖泡飲用,這樣會讓它清熱解毒的功效更加出色,平時需要的時候可以取兩顆茉莉花,三克苦瓜片和一克薄荷葉,把它們一起放在茶杯中衝入開水,泡好以後直接飲用,能美白肌膚,也能預防青春痘和麪部黑斑以及痤瘡等不良症狀出現。
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