山藥素面包做法
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你們知不知道山藥麪包怎麼做嗎？山藥營養價值豐富，含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等多種營養成分，那麼山藥素面包應該如何去做呢？下面就和我們一起來看一看了解一下山藥素面包應該怎麼做吧。
山藥素面包做法1
一、山藥麪包的做法
把山藥蒸熟，用擀麪杖弄成泥，加入麪粉，雞蛋，酵母粉，糖，奶粉，煉乳乳揉成麪糰，可以不用加水
兩次發酵大概40分鐘，拿到手上比較輕的'樣子，用模具把它做成一樣的形狀
小火慢炸
一定要小火慢炸，這一步非常重要，耐心一點
撈出，趁熱，撒上細糖砂
保溫盒裝好，可以放兩三天喲
山藥素面包做法2
一、全麥山藥麪包的做法
1、酵母用50g溫水化開，除內陷其他材料全部放進盆裏用筷子攪拌，攪勻成團；
2、蓋上保鮮膜，30°發酵50分鐘；（發酵完，麪糊非常粘並且不成團）
3、取出排氣，墊油紙倒入烤盤，先倒一半放入內陷再倒另一半，用刮刀把內陷蓋好；
4、烤箱上下200度，20分鐘。
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