油炸蝦仁的做法

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家常炸蝦仁的做法非常簡單易學。如果炸蝦仁怎麼做好吃,下面就是小編整理的油炸蝦仁的'做法,一起來看一下吧。

油炸蝦仁的做法

主料

蝦仁400g

雞蛋2個

麪粉適量

調料

食鹽適量

料酒適量

調和油適量

花椒粉適量

油炸蝦仁的做法

1.蝦仁解凍,去除蝦線,清洗乾淨,撒上鹽、料酒、花椒粉醃製十分鐘

2.取一個小盆,打入雞蛋,攪勻

3.倒入麪粉,打成麪糊狀

4.醃好的蝦仁倒進麪糊中,拌勻是每個蝦仁都均勻地沾滿面糊

5.鍋中放入適量花生油,燒製八成熱

6.用筷子依次加入蝦仁,炸製成金黃色即可

7.用漏勺撈出控油、盛盤。

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