榴蓮怎麼看熟不熟
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你們知不知道榴蓮怎麼看熟不熟呢?榴蓮是一種很特別的水果,它有非常濃烈的氣味,喜歡的它人慾罷不能,厭惡它的人對它嗤之以鼻,那麼榴蓮怎麼看熟不熟呢?下面就和小編一起來看一看吧。
榴蓮怎麼看熟不熟1
一、榴蓮怎麼看熟不熟
1、1、選榴蓮先看它的外觀,黃色就是熟的表現,青的還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往裏靠的話,那榴蓮也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴蓮的皮,有彈性就說明皮薄,就好,皮厚的按不動。
4、眼看榴蓮尖尖,如果有細裂縫的'最好,這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的,就是用菜刀也砍不動。
5、選榴蓮外形要圓,每一個鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下,熟了的榴蓮嗅起來很香。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了,這種不好吃。
7、榴蓮屬於熱帶水果,營養非常豐富,很容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好別吃,也最好晚上9點以後也不要吃榴蓮。
8、開榴蓮的方法,用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣就開了,一次不要全取出,吃多少就開多少,一芽一芽的開,放在外面不會壞,但是最好用保鮮膜包好,因爲很招一種小蟲蟲來盯。不要放冰箱,因爲味太重。
9、若瓣發黃,榴蓮可能已經爛了。
二、榴蓮外殼發黴了能吃嗎
營養專家介紹榴蓮殼發黴了最好不要再吃了,這種榴蓮中可能存在黴菌,易導致感染,尤其是麴黴菌具有致癌作用,建議您不要再食用。
榴蓮怎麼看熟不熟2
一、看外殼顏色
榴蓮熟沒熟可以從外殼的顏色來進行判斷,一般如果其外殼呈現金黃色的話,則多表示已經成熟,如果外殼顏色比較青澀,則表示成熟度不夠;若是顏色過深,多代表已經熟過了,保存時間會比較短。
二、捏外殼軟硬
判斷榴蓮十分成熟還可以捏一捏外殼的軟硬,如果果皮較軟,富有彈性,且榴蓮上的尖刺捏起來能往裏靠的話,這樣的榴蓮一般已經成熟了;如果榴蓮果皮很厚,按不動,而且尖刺比較堅硬,沒有彈性,這樣的榴蓮多表示成熟度還不夠。
三、聞果實氣味
判斷榴蓮熟沒熟還可以聞一下榴蓮的氣味,熟透了的榴蓮聞起來氣味十分濃烈,相隔十幾米都可以聞到,而沒有熟的榴蓮則聞起來氣味會比較淡;但是如果榴蓮聞起來有酒味的話,則表示熟過頭了,這樣的榴蓮也不好吃,不建議挑選。
四、看有無裂口
成熟的榴蓮會自然裂開,如果榴蓮的外殼有明顯的裂口,則表示這樣的榴蓮已經完全成熟,建議選擇那種馬上要裂開的榴蓮,如果榴蓮裂口比較大的話,可能表示過於成熟,裏面的果肉可能已經壞掉了。
五、晃有無響動
用雙手端好榴蓮(小心被刺扎傷),然後晃一晃,如果可以聽到明顯的響動的話,則表示榴蓮已經成熟了,因爲這種聲音是脫離的榴蓮果肉撞擊榴蓮殼發生的;如果榴蓮晃起來沒有明顯的響動的話,則表示成熟度還不夠。
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