赤小豆的功效與作用
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赤小豆的功效與作用,我們之所以非常瞭解它的功效與作用,它的功效與作用有很多種,總的來說,這是一種對人的身體有很好作用的食物,但身體寒涼的人要儘量少吃,以下是赤小豆的功效與作用。
赤小豆的功效與作用1
赤小豆,又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆,是豆科植物,外形與紅豆相似而稍微細長。味甘、酸,性平。歸心、小腸經。赤小豆性善下行。通利水道就使水溼下泄而消腫,味甘能補,一年生草本植物,赤小豆主要用於中藥材,常與紅豆混用,具備利水消腫,解毒排膿等功效。全國各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用,或用於煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作爲餡料,美味可口。
1、能健脾利溼,散血,解毒。
2、赤小豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
3、赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
4、赤小豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
5、治療水腫脹滿,腳氣浮腫,小便不利等症,常與薏仁米、冬瓜皮等配伍,亦可與鯉魚同煮服,虛性浮腫,可與紅棗配伍,長期服用,如赤豆薏苡湯。
6、用於溼熱黃疸,身黃,發熱、無汗,可與麻黃、連翹等配伍,如麻黃連翹赤小豆湯。
7、用於瘡瘍腫毒,紅腫熱痛及內癰,大便下血,可單用煎濃汁服,或與當歸配伍。亦可研末外敷。若與冬瓜仁、桃仁、薏苡仁等配伍,可治腸癰。
8、治療流行性腮腺炎:赤小豆搗細末與雞蛋清調敷患處,一般一次即能消腫,療效顯著。
9、治療肝硬化腹水,常與活鯉魚同用,具有消腫行水利尿之功。
赤小豆的功效與作用2
1、赤小豆的養生功效還是很強的,在赤小豆中的蛋白質和脂肪含量比較少,但是其中的碳水化合物是特別多的,所以說吃赤小豆對我們改善腹脹、小便不利、水腫腳氣等問題,實際上都是有好處的`,同時對老年人吃赤小豆是很適合的。
2、赤小豆對我們人體來說,是可以起到延緩和抑制癌細胞生長、擴散的功效。這樣就可以幫助我們起到對抗癌細胞的功效,同時在平時吃赤小豆還可以幫助排毒,能夠讓我們人體身體更健康。
3、赤小豆對於三高人羣來說也是很適合吃的,因爲赤小豆有非常強的降血壓、降血脂、調節血糖作用,現代人吃赤小豆還食物很不錯的,而且赤小豆還可以起到控制血壓的功效,對於促進血管健康有好處,還可以讓血黏度出現降低的情況,這和對我們改善微循環也有意義。
4、 堅持吃赤小豆對於補氣血、生乳的作用都是很強的,特別是對於產婦來說吃赤小豆很適合,可以幫助催乳,同時還有滋補身體,促進恢復的功效,而且赤小豆是一種富含葉酸的食物,所以孕婦和產婦是應該經常吃赤小豆的。
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