蔓越莓的功效和作用
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蔓越莓的功效和作用,利用空閒時間可以用它補一補身體,不適合的禁忌人羣千萬要注意,正確的使用方式才能夠充分發揮它的功效與作用,堅持食用的話其功效和作用會更加明顯,蔓越莓的功效和作用,教你正確養生。
蔓越莓的功效和作用1
蔓越莓的功效與作用
1、預防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附着於腸胃內,幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
2、保護心血管
蔓越莓對心臟和血管產生不少積極的作用。蔓越莓中含黃酮醇苷,可以預防動脈硬化,動脈硬化是心臟疾病的主要原因。當然經常吃蔓越莓幹還可以很好的預防避免老年癡呆。蔓越莓幹含有的成分是可以很好的幫助我們預防衰老,減少心血管老化,可以很好的保護我們的心血管健康。
3、抗氧化
維生素C具有很強的抗氧化效果,蔓越莓當中就很有相當高水平的維生素C含量,而且蔓越莓中富含的原花青素,是目前廣泛被認同的清除人體自由基最有效的天然抗氧化劑,蔓越莓的抗自由基氧化能力是維生素E的 50倍。
4、保護盆腔
蔓越莓中含有的單寧酸這種物質能夠有效的防止病菌進入盆腔裏面,能夠幫助我們預防輸卵管系統發炎以及改善泌尿系統健康問題,同時對於盆腔健康的幫助更是極大的。
5、保護腸胃
許多研究表明蔓越莓具有抗幽門螺旋桿菌的功效,降低胃潰瘍及胃癌的發生率。從蔓越莓中提取出來的物質:多酚類物質,它能誘導幽門螺旋桿菌變成球形, 從而抑制其繁殖,而且還能預防幽門螺旋桿菌在胃壁中黏附,降低感染率。
6、美容養顏
對於很多女性而言,吃蔓越莓幹更重要的是有養顏美容的作用。因爲蔓越莓幹有豐富的維生素c、類黃酮素等物質,這些物質是可以抗氧化的。同時蔓越莓幹還有豐富的果膠,這些都是很好的美容元素,同時還可以幫助我們排出體內的毒素。並且蔓越莓幹還可以起到減少多餘脂肪的作用。
蔓越莓的`功效和作用2
蔓越莓別名:蔓越橘、小紅莓、酸果蔓
蔓越莓是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱,此亞屬的物種均爲常綠灌木,主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色,總狀花序。蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用,具有獨特的酸甜口味,清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件,因此全球產區不到4萬英畝,僅限於美國北部的馬薩諸塞、威斯康辛、新澤西、俄勒岡、華盛頓等五州,加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省,以及南美的智利,因而有“北美的紅寶石”之稱。
蔓越莓的功效
功效作用: 增強記憶力、滋陰補陰、撫平橘皮紋、燃燒脂肪、養顏、抗衰老
營養價值: 維他命C、植化素、花青素、前花青素、鞣花酸
適宜人羣: 蔓越莓適合【泌尿感染】的女性,患有【胃腸道潰瘍】的人羣。需要預防【心血管老化】的人羣也適宜食用蔓越莓。
禁忌人羣: 【脾胃虛弱】者少食。
蔓越莓的功效和作用
1、預防泌尿道感染
蔓越莓能夠阻止致病細菌的黏附作用,對預防泌尿系統的感染、胃腸道的細菌感染有重要作用。
2、抗老化
蔓越莓富含不飽和脂肪酸,還含有生物黃酮,這些都具有抗老化作用,能夠避免老年癡呆,對心血管系統十分有益。
3、美容養顏
蔓越莓具有十分強的養顏美容作用,能維持肌膚的健康。
4、防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附着於腸胃內,而幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
5、減少心血管老化病變
蔓越莓不但富含單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇,還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸,因此無論是葷食或是素食者,都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。
食用蔓越莓要注意什麼?
1、新鮮的蔓越莓只能保存7~14天,所以最好密封起來後放入冰箱內保存。
2、沒吃完的蔓越莓可以做成果醬,方便保存。
如何挑選蔓越莓?
挑選蔓越莓時看看外皮上是否有果粉,而起果仁飽滿結實,表皮亮澤,顏色越深色的越好。
蔓越莓如何保存?
蔓越莓保存時間不宜太長,最長不可超過一個月,將蔓越莓封存後放置在冰箱內保存即可。
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