榴蓮怎麼吃纔好吃
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榴蓮怎麼吃纔好吃,榴蓮是亞熱帶的水果,在市面是很常見的,在日常生活中很多人都很喜歡吃榴蓮的,其中榴蓮的做法也有有很多種,下面小編分享榴蓮怎麼吃纔好吃的相關文章,一起來看下吧。
榴蓮怎麼吃纔好吃1
榴蓮怎麼吃
榴蓮是著名的熱帶水果之一,也被譽爲水果之王,原產於馬來西亞,多在東南亞地區種植,榴蓮味道甘甜,氣味濃烈,俗話說“一個榴蓮三隻雞”,榴蓮中含有豐富的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、多種維生素、鈣、鉀等多種營養成分,營養價值很高,榴蓮除了直接食用之外,還可以用來做甜品、煲湯、做餅、炒飯等等。
榴蓮煎餅
材料:榴蓮肉300克,麪粉2杯,糯米粉半杯,油、白糖各適量。
做法:
1、將麪粉、糯米粉混合均勻,加入適量溫水不斷攪拌,直至成麪糊狀。
2、然後加入大約3勺白砂糖,再繼續攪拌均勻,然後用保鮮膜封緊醒發。
3、榴蓮肉去掉果核,果肉切成小塊。
4、然後將榴蓮肉放入麪糊中,用筷子攪拌均勻。
5、平底鍋熱油,舀一勺榴蓮麪糊,壓成餅狀,煎至兩面金黃盛出。
6、剩下的麪糊一一煎成餅狀,瀝乾油盛出。
7、覺得油重的人羣可以用吸油紙將表面油分吸乾後再食用。
榴蓮班戟
材料:榴蓮肉1塊,低筋麪粉40克,淡奶油100毫升,雞蛋1個,糖粉、抹茶粉、黃油、牛奶各適量。
做法:
1、將低筋麪粉和抹茶粉混合過篩。
2、雞蛋磕入碗中,加入適量糖粉,用打蛋器攪勻,然後加入牛奶攪勻。
3、篩入低筋麪粉和抹茶粉,然後用打蛋器交到成稀薄的麪糊。
4、將麪糊放入冰箱冷藏30分鐘左右,再用篩子過篩一遍。
5、平底鍋用小火加熱,舀一勺麪糊放入鍋中,攤成薄薄的圓餅狀,剩下的麪糊一一攤好備用。
6、淡奶油放入盆中,加入少量糖粉,用打蛋器攪打直至出現花紋。
7、將煎好的麪皮放入平底鍋中,在中間加入適量淡奶油,再放上一小塊榴蓮肉。
8、再蓋上淡奶油,將麪皮往中間包成四方形,將餡完全包裹在裏面。
9、然後將折口翻到下面即可食用。
10、吃不完的用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏保存即可。
榴蓮燉雞
材料:雞肉500克,榴蓮殼3塊,榴蓮肉1塊,食鹽、食油、生薑、紅棗、枸杞各適量。
做法:
1、鍋中熱水,加入生薑和雞肉煮10分鐘左右,將雞肉的血水煮出。
2、然後將雞肉撈出,用清水沖洗乾淨浮沫。
3、榴蓮殼切掉有刺的部分,榴蓮肉切塊備用。
4、將雞肉和榴蓮殼、榴蓮肉放入燉鍋中。
5、加入紅棗、枸杞和足量的清水。
6、大火燉開之後,用小火燉2小時左右,直至雞肉軟爛。
7、出鍋前加入適量食鹽調勻即可。
榴蓮炒飯
材料:米飯一碗,玉米粒、胡蘿蔔粒、雞蛋、臘肉丁、榴蓮、食油、食油各適量。
做法:
1、鍋中放入食油,將雞蛋磕入劃散盛出備用。
2、在鍋中放入臘肉丁翻炒出香味,加入玉米粒、胡蘿蔔粒繼續翻炒。
3、然後倒入米飯翻炒出香味,加入雞蛋翻炒均勻。
4、最後放入榴蓮肉炒勻,加入少許食鹽出鍋即可。
榴蓮核能吃嗎
可以吃。榴蓮核和榴蓮肉一樣,具有豐富的營養成分,如:糖分、蛋白質、纖維素、澱粉、維生素等,它具有很高的營養價值,而且在中醫看來還能作爲藥用,具有一定的補腎健脾的作用,榴蓮核可以將它煮熟後直接食用,也可以將它用來煲湯等食用。
榴蓮怎麼吃纔好吃2
榴蓮怎麼吃
1、在吃榴蓮以前要先把榴蓮帶有尖刺的外皮去掉,大家可以用心找一下,在榴蓮的一頭有一個尖尖的小口,找到小口後用手或者刀尖去掰開,就可以看到裏面的.果肉了。
2、把榴蓮的果肉切成大小合適的塊狀,然後再取一個西瓜切開,也切成和榴蓮大小相仿的塊狀備用。
3、準備幾個保險盒,把切好榴蓮的西瓜塊放入保鮮盒,而且在放入時要把西瓜和榴蓮交錯着放,也就是放一真西瓜,再放一塊榴蓮如此反覆,直到把果肉全部擺完。
4、把保鮮盒的蓋子蓋好後,存入到冰箱的冷藏箱中,存放四到五個小時,再取出食用時,榴蓮的氣味就會小了許多。大家可以放心食用,因爲榴蓮的氣味在低溫下會消散一部分,同時也會被西瓜的香甜中和一部分。
5、榴蓮是一種熱性的水果,吃我了宜上火,如果能與西瓜和山竹等涼性水果搭配食用,就能避免上火症狀的出現。
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