雞蛋果裏的核可以吃嗎

雞蛋果裏的核可以吃嗎，雞蛋果是一種熱帶水果，酸酸甜甜的，十分受人們的追捧。它不僅可以直接食用，還可以通過其他加工手段製作各種食品和飲品，深受人們喜愛。那麼雞蛋果裏的核可以吃嗎，來和我看看吧！

雞蛋果裏的核可以吃嗎1

一、雞蛋果裏的核可以吃嗎

雞蛋果裏的核也就是籽，吃起來味道酸酸的，口感脆脆的，那它可以吃嗎？答案是可以，但不能吃多，雞蛋果的核作爲雞蛋果的一部分，同樣也是有很豐富的營養維生素C、鈣和氨基酸的，不過雞蛋的果核雖然可以吃，但是不能吃太多，因爲雞蛋果的果核是比較難消化的，吃多了容易增加腸道負擔導致便祕。

二、雞蛋果怎麼食用

1、直接食用：雞蛋果是可以直接食用的，儘量選擇紫果，因爲紫果比黃果的甜度高，但必須選擇完全熟透的雞蛋果，然後用清水洗乾淨後從中間切開，用勺直接挖出果汁和果肉直接吃。

2、做果汁：將雞蛋果裏面的果肉挖出直接放進杯子裏，根據個人口味加入適量蜂蜜、檸檬片，最後倒入涼白開，調勻之後一杯美味香甜的果汁就做好了。

3、做果醬；準備一個玻璃容器，將果肉挖出放入適量冰糖調勻醃製，糖全部化開後放進鍋中加熱熬製濃稠的醬放進玻璃容器裏降溫就能得到美味的雞蛋果果醬了，比平時吃麪包塗一層，味道特別好。

4、果皮泡水：雞蛋果的果皮清洗乾淨後放在陽光下曬乾，曬乾後可泡水喝，這樣也能吸收雞蛋果中的豐富營養。

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雞蛋果的吃法有哪些？

1、直接食用

先用清水沖洗一下雞蛋果，然後用刀將雞蛋果從中間分開成兩半，然後用勺子輕輕的將雞蛋果的果肉挖出來吃即可。

2、榨汁飲用

將雞蛋果切開，將裏面的果肉取出後，可以放入榨汁機中，榨成果汁飲用，也可以加入白糖或是蜂蜜進行調味，攪拌均勻即可。

3、泡茶飲用

雞蛋果可以用來泡果茶，在泡茶的時候跟茶葉一同放進開水中；也可以直接用開水泡果汁喝，先燒開水，然後把雞蛋果的果肉放入開水中。一般都是一個雞蛋果配200ml的水即可。

4、雞蛋果檸檬茶

材料：600g雞蛋果、150g麥芽糖、150g細砂糖、1-2個檸檬

做法：

1、將雞蛋果切開備用，檸檬洗乾淨後榨出果汁。

2、把雞蛋果果肉放進比較耐酸的鍋中，加入檸檬汁用中火煮滾。然後換成小火併且加入麥芽糖繼續熬煮，同時用勺子不停的攪拌。

3、等麥芽糖完全溶化之後，可以加入細砂糖，繼續拌煮到呈濃稠狀。

5、雞蛋果餅乾

材料：1個雞蛋果、餅乾底層、100g餅乾、15ml酸奶、奶油、砂糖、雞蛋3個、杏醬

做法：

1、做好餅乾層，先把餅乾搗碎，跟砂糖和軟化的奶油弄均勻。放到烤盤內，壓實備用。

2、把雞蛋果切開，將裏面的果肉挖出來放在小碗上，然後加上適量杏醬，順時針拌均勻備用。

3、雞蛋打散待用，奶油奶酪加糖攪拌至順滑，加酸奶，拌至沒有結粒，分次加入蛋液拌勻。

4、篩入玉米粉，攪拌均勻，並倒入有餅乾底的烤盤。然後把烤箱調製200度，烤大概15分鐘左右，然後將火調到150度再烤20分鐘就可以了。

5、烤好冷卻後，在上面刷調好的雞蛋果肉醬，切條即可。

6、雞蛋果酥餅

原料：雞蛋果、麪粉、白糖、橄欖油、中筋粉兩份250g。

做法：

1、製作油皮：中筋粉加入橄欖油和麪，醒1個半小時。

2、製作水皮：中筋粉加入白糖和溫水和麪，醒1個半小時。

3、雞蛋果洗淨後去皮，挖出果肉。

4、把油皮和水皮分別分成12g和20克一個，擀麪杖擀好。醒10分鐘。

5、再放入雞蛋果到皮中，包裹好，略扁。

6、入烤箱180度，20分鐘即可。

7、吃百香果需知。

1、胃不好的人和對百香果過敏的人不宜吃百香果。

2、有些人吃起來可能會不習慣，有時候會產生噁心的現象。

3、如果一次性吃太多的百香果可以會容易上火哦，適量就好。