洋蔥的功效有哪些
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洋蔥的功效有哪些,洋蔥應該是很多人都非常喜歡吃的一種食材了,很多人在做飯的時候都會使用洋蔥,洋蔥不僅美味,而且功效十分強大,可以當做配菜調味,還能去腥除味,下面小編就爲大家分享洋蔥的功效有哪些。
洋蔥的功效有哪些1
分解脂肪
洋蔥裏所含的化合物能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊,所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。
改善便祕
洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質,或腸內的細菌結合,形成硫化氫,能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸,使運動更旺盛,而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖,有效改善女生常見的便祕症狀。
降低血糖
洋蔥中含有一種磺脲類物質,磺脲類物質有着降低血糖的功效,所以食用洋蔥能夠降低血糖。
護心
研究發現,洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效,有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現,洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平,改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮,平時常吃有助於預防心臟病發作。
殺菌抗感冒
洋蔥中所含的大蒜素、含硫化合物具有很強的殺菌能力,這些成分能夠抵禦流感病毒、抗寒發汗、抑菌防腐、預防感冒。同時,這些成分也有祛痰利尿的作用。
增加骨密度
多項研究發現,吃洋蔥有助於增強骨密度,對骨密度降低的絕經女性尤其重要。另有研究表明,絕經婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的.硫化物還對人體結締組織的形成具有十分重要的作用。
預防血栓
洋蔥這種食材中不得含有豐富的維生素,它還含有一種特殊的前列腺素a這種物質是天然的血管擴張劑,它能降低人體心臟周邊血管以及冠狀動脈的壓力,而且能增強血小板的活性,能促進血液循環,防止血栓生成。
洋蔥的功效有哪些2
預防癌症
多項研究證實,適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌症風險。現在很多癌症的發病率都是比較高的,所以應該在飲食上多吃抗癌防癌的食物,洋蔥就是很好的選擇。
清血功能
纖溶狀態(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化都有關。而且經過試驗證明,每週攝取足夠的洋蔥的人們體內的纖溶性會比較高,所以洋蔥確實是可以有提高清雪的作用,所以對於高血脂和高血壓有很好的預防的作用。
延緩衰老
蛋白質糖化會造成身體機能減退,產生和老化有關的AGE物質,洋蔥可控制血糖,同時還可以預防老化,抗氧化有很好的作用,同時還可以清除體內自由基的作用,達到抗老化的效果。
降低血糖
洋蔥可當成抗糖尿病藥喔!因爲根據降低血糖臨牀試驗,洋蔥有降血糖的作用,是安全有效的抗糖尿病的食物,很適合糖尿病的人羣食用,如果你也是糖尿病人羣不妨平時多吃些洋蔥吧。
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