蘿蔔和姜能一起吃嗎 蘿蔔和姜能一起泡萊嗎
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【導讀】:蘿蔔是很多人愛吃的食物,不過蘿蔔還是對人體很好的,煮水喝能很好的去除寒氣,和生薑的搭配也是很棒的,一起來看看吧!
能一起吃,蘿蔔在冬季還是很常見的食材,也是很好的幫助身體排出很多的廢氣,不過白蘿蔔是大補的食材,吃過藥之後就不要吃白蘿蔔了。白蘿蔔性味與功效:性味辛,甘,涼。有消化痰,寬中下氣,消渴解酒毒,散瘀血,解吃木薯中毒生吃,降血壓等功效。姜性味辛溫,有健胃解毒,破血逐瘀,發汗止嘔,解表,散寒,調理胃氣,促進血液循環,助消化,減輕暈車船,還可降膽固醇等功效。
很多人都知道白蘿蔔是很好的食物,幫助去除寒氣效果顯著,不過生薑也是驅寒氣的常見食材,兩者是可以一起吃的,也沒什麼禁忌。白蘿蔔1個洗淨刮皮切片,生薑刮皮切片15克,紅糖50克,上三種材料加適量水入煲煎煮沸即可,去渣取湯盡熱喝下,每日吃3次,每隔4小時吃一次。
泡菜是很多人愛吃的,主要是泡菜開胃,蘿蔔和生薑是可以一起做泡菜的,也是沒有什麼禁忌的,泡菜裏面含水量還是很多的,蘿蔔和生薑也不會起反應。蘿蔔的含水量較高,約94%,熱量較低,膳食纖維,鈣,磷,鐵,鉀,維生素C和葉酸的含量較高。蘿蔔中含有豐富的消化酶,該消化酶不耐加熱,所以蘿蔔適宜生吃。
白蘿蔔的功效還是很好的,幫助調節腸胃,很多人都知道白蘿蔔會有很好的作用,和生薑的搭配也是很不錯的,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的功效。姜有暖胃去腥的功效。臨牀上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等症狀。
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