白蝦怎樣清洗乾淨
本文已影響2.8W人
本文已影響2.8W人
白蝦怎樣清洗乾淨,在生活中,很多人都喜歡吃蝦的,但是你知道如何正確的處理一隻蝦嗎?如果沒有處理乾淨的話,是會把不乾淨的吃進肚子裏,小編和大家一起來看看白蝦怎樣清洗乾淨的相關資料。
白蝦怎樣清洗乾淨1
白蝦的清洗工作,主要有剔除蝦腦、清除蝦腸、減掉蝦尾巴,具體的操作步驟下面一起來圍觀一下:
1、剪蝦頭,以45度的角度,從蝦腦部向下剪除。
2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了。
3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃,這是個好東西,如果有黃,挑的時候要小心儘量保留蝦黃。
4、輕輕地拽出蝦腦,會有一部分蝦腸被拽出。
5、剪蝦尾巴,如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴,剪的'時候稍微帶一點尾部的肉,因爲這裏可能也有括約肌不多剪一點擠不出來,反而會把蝦捏爛了。
6、擠蝦腸,用食指和拇指捏住蝦背,向尾部用力,蝦腸出來了,繼續,看看擠出來的泥腸。
白蝦怎樣清洗乾淨2
1、將買回來的蝦放入水裏,放少許油。一點點就好。
2、浸泡約十來分鐘,重新換清水沖洗。
3、先去掉蝦頭,注意的地方是從蝦肚朝着蝦背方向去。
4、在蝦背的位置,我們會清楚的看到有蝦線存在,這個時候要平行着慢慢將蝦線扯出來。注意方向,不然會中途扯斷的。
5、將蝦頭扔掉 ,我個人會在換一次水。再重新清洗一遍蝦尾。
6、這裏左手捏着蝦尾的最末端,拿牙刷從下往上刷蝦腳三到五遍,這個時候你會發現從蝦背的位置會慢慢排出來一些黑色/灰紅色的贓物。
7、最後一次清洗,裝盤。
白蝦怎麼做好吃
材料:白蝦500g、芹菜200g、土豆200g、幹辣椒適量、剁椒醬適量、色拉油適量、精鹽適量、雞精適量、料酒適量、花椒粉適量、生抽適量、芝麻適量、大蔥適量、小蔥適量、姜適量、蒜適量、香菜適量
步驟:
1、大蔥切段,薑切片,蒜切末,幹辣椒洗淨後掰開兩半備用;
2、土豆切條,芹菜切段,小蔥切小段,芹菜摘葉備用;
3、白蝦用剪刀剪去蝦槍和蝦鬚,背部開刀取出蝦線後備用;
4、起鍋熱油,油溫6成熱的時候下入土豆條不斷攪拌炸制;
5、土豆條炸製表面金黃後撈出瀝乾備用;
6、炸完土豆條後再炸蝦,油溫可以稍高,適當攪動使蝦受熱均勻;
7、炸製表面金黃色即可撈出瀝乾備用,注意不要炸得過狠;
8、起鍋熱油,少量油即可,放入蔥薑蒜爆香,然後倒入剁椒醬翻炒,隨後加入幹辣椒煸香;
9、加入芹菜翻炒,同時放入少量生抽、鹽、胡椒粉調味;
10、最後加入炸好的蝦和土豆一起大火翻炒,同時倒入料酒增香,出鍋前放入雞精、芝麻、小蔥,快速翻炒幾下即可;
11、鮮香辣爽的香辣蝦可以上桌了,最後加點香菜葉點綴一下。
衣服油污怎麼清洗乾淨
抽油煙機怎麼清洗才幹淨
泥膜怎麼清洗乾淨,如何清洗泥膜
怎樣洗頭髮才洗得乾淨
油污怎麼清洗乾淨
白蝦怎麼樣清洗才幹淨 白蝦清洗乾淨的方法
粉撲怎麼清洗更乾淨
怎麼樣洗臉更乾淨
冰箱的油污怎麼清洗乾淨
瓷磚怎麼清洗乾淨
耳環怎麼清洗乾淨
毛巾用久了怎麼清洗乾淨
地毯怎麼清洗乾淨
洗白運動鞋要怎麼洗才能乾淨
冰箱要怎麼清洗才幹淨
怎樣洗澡洗的最乾淨全部方法
銀項鍊怎麼清洗最乾淨
海綿怎麼清洗乾淨
蓮霧怎麼洗清洗乾淨 蓮霧清洗的辦法
汽車怎麼清洗乾淨
牆磚怎麼清洗乾淨
怎樣清洗白金首飾
油污要怎麼清洗乾淨
竹節蝦怎麼剝皮 竹節蝦怎麼洗乾淨
銀項鍊怎麼清洗最乾淨
化妝刷怎麼清洗乾淨
冰箱外面怎麼清洗乾淨
白蝦怎麼處理乾淨 白蝦怎麼清洗
水果怎麼清洗才幹淨
地板磚怎麼清洗乾淨
女人的內褲怎樣洗才能洗乾淨
地磚怎麼清洗才能乾淨
家用豆漿機清洗不乾淨應怎樣清洗乾淨