補鈣吃什麼食物最好最快
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補鈣吃什麼食物最好最快,鈣是人體中不可缺少的微量元素,只有攝入足夠的鈣,人的骨骼才能夠正常的生長髮育,在生活中有很多人都會有缺鈣的現象,那麼,補鈣吃什麼食物最好最快呢?
補鈣吃什麼食物最好最快1
一、奶類食品。奶類食品生活中常見的營養價值很高的食品,其中含有優質蛋白質和多種營養素,其中鈣含量相當高,是體內鈣元素的主要來源。奶類食品中的氨基酸、礦物質等元素很容易被人體消化吸收,所以很多家庭都將奶類食品作爲很多補益食品。平時可以多吃一些奶製品比如奶粉、酸奶等,兒童需要多補充鈣元素,有乳糖不耐受症狀的朋友可以選擇酸奶作爲補鈣來源。
二、海鮮產品。海鮮中富含大量營養成分,比如說蛋白、鈣、鋅、維生素等。大閘蟹有助於防止關節炎等疾病,飽和脂肪少,有利於心臟健康。蝦皮中的含鈣量非常之高,平均每100g蝦皮含有991mg的鈣元素,相比於大部分食物鈣含量可是高處許多,就連牛奶都略遜一籌。多吃蝦皮除了補鈣之外,還可以防止動脈硬化等症狀。
三、豆類食品。豆類食品中要屬黑豆的鈣含量最爲豐富,其鈣含量相當於肉類的2倍之多,平均每100g含有鈣224mg,另外黑豆中還含有18中氨基酸,多吃黑豆可以起到降低膽固醇的作用,延緩衰老,有心臟病、高血壓的患者可以適量多吃一些。
四、蔬菜。大家一般不會想到用蔬菜補鈣,其實蔬菜中也有部分是含鈣量較高的。比如說芥菜和黑木耳。芥菜因爲其組織較硬,很多家庭都會選擇將其拿去醃製,芥菜中含有豐富的維生素、膳食纖維和抗壞血酸,多吃芥菜可以起到提神的作用,還可以預防疾病的發生。黑木耳中含有較多的鈣元素,其中的膠質幫助消化的的作用,尤其是那些難以消化的纖維類食物。多吃黑木耳可以起到排出體內雜質,達到益氣、止血止痛、補血活血的作用,還能預防血栓和動脈硬化等疾病的發生。
補鈣吃什麼食物最好最快2
1、牛奶
牛奶是鈣的好來源,喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。
2、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。
3、榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類熱量普遍偏高,每天一小把即可。
4、燕麥
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的'粥品,補鈣效果更佳。
5、芸豆
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,芸豆既可以做成開胃小菜,也可以做成零食,不失爲一種好的補鈣方法。
6、豆腐乾
經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。
7、芝麻醬
芝麻磨製成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁,也用在花捲、烙餅等麪點中。
8、黑木耳
黑木耳中含鈣量大於300毫克,比牛奶的含鈣量還高,能夠爲人體提高大量的鈣元素,此外,黑木耳也是有預防心腦血管疾病的功效,既補鈣又防病,是大多數人的補鈣選擇。
9、食醋
食醋本身沒有鈣元素,按理說是不能增加人體內的鈣含量,但是,據研究,人體對鈣的需要是個連續的過程。白天人們可以從食物中獲得鈣,但夜晚人們入睡後不再進食,人體仍需要一定量的鈣,就只有向骨骼索取。因此,夜間骨鈣的丟失量是最大的。
補鈣吃什麼食物最好最快3
1、牛乳
牛乳是鈣的好來源於,喝250克(一袋)牛乳,大概能夠得到275mg的鈣,且食用便捷、消化吸收好。
2、薺薺菜、油麥菜
許多青菜在補鈣補鋅實際效果上並不稍遜,在其中薺薺菜、油麥菜的鈣成分均超出一樣淨重的牛乳。除此之外,蔬菜水果帶有很多有利於鈣消化吸收的礦物原素和維生素B12.蔬菜水果用開水焯過再烹飪,鈣的消化率會更好。
3、榛仁
榛仁在各種各樣乾果中含鈣最大,每100克炒榛子的鈣成分達到815mg,可以考慮成人一天的鈣需要量。但乾果發熱量廣泛值高,每日一小把就可以。
4、燕麥片
各種各樣穀物穀物之中,以燕麥片的鈣成分最大,達精白稻米的7.5倍之多。雖然燕麥片中的鈣消化率比不上牛乳中的鈣,依然對防止鈣欠缺有利。假如將燕麥片和黑芝麻粉一起熬出美味可口的粥品,補鈣補鋅實際效果更優。
5、芸豆
每100克帶皮芸豆含鈣量達349mg,是大豆的近二倍,芸豆既能夠製成開胃菜,還可以製成零食,不可多得一種好的補鈣補鋅方式 。
6、豆乾
歷經抑制萃取而成的豆乾,鈣成分在豆類食品中才華橫溢,如小豆腐乾的鈣成分可達到豆腐的7倍。用豆乾來取代肉燒菜,鈣成分會大幅度提高。
7、花生醬
白芝麻研磨成花生醬以後,吸收率大大的改進。吃一大勺花生醬(約25克),在其中含有的鈣達到200mg上下。花生醬能用來做涼菜調味醬,也用在花捲饅頭、攤煎餅等中式點心中。
8、木耳
木耳中含鈣超過300mg,比牛乳的含鈣還高,可以爲身體提升很多的鈣元素,除此之外,木耳也是有防止心腦血管病症的作用,既補鈣補鋅又預防疾病,是大部分人的補鈣補鋅挑選。
9、食用醋
食用醋自身沒有鈣元素,照理說是不可以提升人體內的鈣成分,可是,據科學研究,身體對鈣的需要是個持續的全過程。大白天大家能夠從食材中得到鈣,但夜裏大家入眠後已不進餐,身體仍需要一定量的鈣,就只能向骨骼索要。因而,晚間骨密的遺失量是較大的。
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