孕婦吃帶魚的營養價值及功效
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孕婦吃帶魚的營養價值及功效,帶魚是一種深海魚類,具有着很高的營養價值。是孕婦的理想滋補品,有助於胎寶寶腦細胞的發育和智力發展。下面分享孕婦吃帶魚的營養價值及功效
孕婦吃帶魚的營養價值及功效1
一、降低膽固醇
帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多爲不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。
二、防癌抗癌
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
三、預防心血管疾病
帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的.保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
四、補充營養
吃帶魚可保持皮膚溼潤彈性魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高,蛋白質含量爲豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚含有豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中的維生素D、鈣、磷能有效預防骨質疏鬆症。
五、促進胎兒發育
帶魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高,蛋白質含量爲豬肉的2倍,且屬於優質蛋白類,人體吸收率高。海魚中的不飽和脂肪酸含量很高,對肚子裏胎兒的發育非常有幫助。
孕婦吃帶魚的營養價值及功效2
帶魚的營養豐富,每100克帶魚含蛋白質18.4克,脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養成分。帶魚含不飽和脂肪酸較多,而且脂肪酸碳鏈又較長,具有降低膽固醇作用,是老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品,尤其適合久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養不良之人食用。
促進胎兒大腦發育
帶魚含有豐富的DHA,而DHA是大腦發育的重要營養物質,孕婦適量吃帶魚能補充DHA,從而促進胎兒的腦細胞發育和智力發展。
潤膚養髮
帶魚表層的白色魚鱗中含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,可以增強皮膚表面細胞的活力,使皮膚細嫩、柔潤,使頭髮烏黑亮麗,孕婦在食用帶魚後可以達到潤膚養髮的作用。
保護心血管系統
年輕初孕及高齡產婦容易高血壓,而帶魚中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓發生。
抗癌
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分—6硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益
孕婦吃帶魚的營養價值及功效3
帶魚除了味美和營養豐富外,對我們防病治病還有不錯的效果,孕婦如果能常常吃些帶魚,更能保證腹中胎兒的健康發育,所以,專家指出:孕婦多多食帶魚,益補五臟效果好。
帶魚體長扁側呈帶狀,頭窄長,口大、且尖,牙鋒利,眼大位高,尾部細鞭狀。體表銀灰度色,無鱗,但表面有一層銀粉,側淺在胸鰭上方向後顯著彎下沿腹線直達尾端,背鰭極長,無腹鰭。帶魚肉多且細,脂肪較多且集中於體外層,味鮮美,刺較少,但腹部有遊離的小刺。我國沿海均產,以東海產量最大,南海產量較少,浙江、山東沿海是產量較多的二個海區。11-12月是盛產帶魚的季節。帶魚因身體扁長似帶而得名,以舟山所產爲最佳。帶魚肉肥刺少,味道鮮美,營養豐富,鮮食、醃製、冷凍均可。
帶魚性溫、味甘、鹹;歸肝、脾經。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。一般人羣均能食用:1. 適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養不良之人食用;適宜皮膚乾燥之人食用;2. 帶魚屬動風發物,凡患有疥瘡、溼疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食;癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食;癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。
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