哪種葡萄品種的葡萄酒口感好
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哪種葡萄品種的葡萄酒口感好,葡萄酒相信很多人都喜歡喝,葡萄酒的品種更是很多,但是卻很少有人懂得怎麼去辨別紅酒的好壞跟口感,下面分享有關於哪種葡萄品種的葡萄酒口感好的相關內容。
哪種葡萄品種的葡萄酒口感好1
一、赤霞珠:
赤霞珠被譽爲“紅葡萄品種之王”,是世界上最廣泛種植、最知名的紅葡萄品種之一,由品麗珠和長相思雜交而來,這個品種雖原產於法國,如今在全球主要的葡萄酒產區卻幾乎都能發現它的身影。赤霞珠是一個顏色比較深、果皮比較厚的紅葡萄品種,用它釀製的葡萄酒通常酒體飽滿,單寧充沛,酸度也偏高,還伴有黑莓、黑醋栗等黑色水果以及青椒、薄荷等植物性香氣。
二、梅洛:
梅洛是世界上廣爲人知且被廣泛種植的紅葡萄品種之一,在知名的波爾多產區,梅洛的種植面積居所有葡萄品種之首。與赤霞珠相比,梅洛是一個相對早熟的葡萄品種,即使在氣候相對涼爽的產區也可以成熟。用梅洛釀製的葡萄酒通常酒體偏飽滿,酒精度比較高,多帶有草莓、覆盆子等紅色水果以及黑櫻桃、黑李子等黑色水果的香氣,口感柔順易飲。
三、黑皮諾:
黑皮諾是世界知名的主流紅葡萄品種,素有“紅葡萄品種之後”之稱。這個品種對生長的土壤及氣候非常挑剔,是一個非常“難伺候”的主兒,但是由於黑皮諾釀製的葡萄酒單寧輕柔,易於飲用且極富魅力,因此得以在很多知名產區廣泛種植。
四、西拉:
西拉是一個經典的'紅葡萄品種,在舊世界和新世界產酒國中基本都有種植,其中最有代表性的產區當屬法國和澳大利亞。在法國,西拉被人們稱作“Syrah”,而在澳大利亞,這個品種則被稱作“設拉子(Shiraz)”。雖然叫法不同,但是二者其實是一個品種。西拉與赤霞珠相似,果粒偏小且果皮厚,成酒的顏色通常很深邃,擁有中等或偏高的單寧和酸度。用西拉釀製的葡萄酒通常具有中等至飽滿的酒體,並伴有大量黑莓、藍莓等水果的果香。經過陳年後,優質的西拉紅葡萄酒還會發展出皮革、溼樹葉或者泥土等複雜的風味,非常美妙。
五、歌海娜:
歌海娜是一個適應性很強、也非常長壽的品種,歌海娜果粒大,果皮比較薄,成酒的顏色偏淺,酒精度比較高,酸度低。用歌海娜釀製的葡萄酒通常酒體飽滿,具有草莓、紅櫻桃等紅色水果的香氣以及胡椒或者甘草等香料味。隨着陳年,優質的歌海娜葡萄酒還會發展出太妃糖和皮革類的香氣。
哪種葡萄品種的葡萄酒口感好2
葡萄酒的口感好不好其實主要是仁者見仁智者見智的,有口感較酸的也有較甜的,有口感厚重的也有很淡的等等,主要看你喜歡哪種。
正經的葡萄酒是不能兌着喝的,兌着喝的那是汽水(囧一下)。判斷一瓶紅酒,主要看產地,年份和葡萄的品種,不過這些都要有一定的酒齡,你才能判斷哪種適合自己。
你如果剛開始喝葡萄酒可以買些口感淡一點的,就不要喝乾紅了,乾紅一般口味都重。
想花200元買酒,那麼你可以直接買進口的了。我住意大利很多年了,所以對意大利產的酒比較熟一點,個人比較喜歡Tuscana出產的Chianti,雖然也是口感比較重的一種,但是如果能在中國找到,推薦給你試試。喝的時候記得提前半小時左右開瓶透氣。
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