盤點柚子的食療功效

盤點柚子的食療功效？柚子能有效的幫助身體吸收鈣質以及鐵質，對於身體非常的有好處。因爲柚子富含營養，所以深受大家的喜歡，下面分享盤點柚子的食療功效，一起來看下吧。

盤點柚子的食療功效1

柚子的食療功效與作用

1、治肺燥咳嗽：柚肉4瓣，北芪12克，豬肺50克，同煮湯，（撈去北芪)，飲湯吃肺。每日2次。

2、治胃氣不和、氣逆食積：將袖子連皮煎湯，加糖調味服。

3、治胃陰虛、心煩口渴、或飲酒過度：適量食柚肉即可。

4、治糖尿病、肥胖病：新鮮柚子1個，絞汁飲服，每日1次。

5、治原發性支氣管肺癌氣喘、寒咳：柚子2個，雄雞1只（約1000克)，米酒、生薑、蔥、味精、食鹽各適量。將柚子肉放入殺後去腸雜的光雞腹內，然後放入搪瓷鍋中，加蔥、姜、米酒、鹽、清水等，隔水燉熟即成。每週服1次，連服3周。

6、治肺燥乾咳、口渴：柚肉100克，白菜乾40克，北芪20克，豬瘦肉50克，同煮湯服食，每日1-2次。

7、柚肉、白菜乾、北芪、豬瘦肉適量，同煮湯服食，亦治肺燥咳嗽。秋冬兩季氣候乾燥，常飲食之可潤肺止咳。

8、蜜餞柚肉，鮮柚肉500克，去核切塊，白酒適量，同放於瓷罐中密封浸泡一夜，倒入鋁鍋中煎至水乾時，加入蜂蜜250克，拌勻即可食用，每次3克，每日三次，有燥溼化痰作用。適用於痰溼咳嗽，食慾不振等症。

9、柚核二十多粒，加冰糖水煎服，一日三次，治久咳。

10、味苦辛性溫。散寒理氣，消食寬中，燥溼化痰。適用於喉癢痰多，風寒咳嗽，咯吐白痰，腸胃脹氣。柚子食療方推薦。

11、柚皮兩個，煤炭研末，飯後用米湯服，每次10克，一日三次，治黃疸；小兒每服1克，治腹脹、消化不良及胃腸脹氣。

12、老柚皮10克，細茶葉6克，姜兩片，水煎服，治急性腸胃炎。

13、柚皮水煎服，每日三次，治妊娠惡阻及產後腹痛。

14、柚皮，水煎外洗，治凍瘡。

15、新鮮柚皮一個，於炭火上烤至黃棕色，然後用清水浸泡一天，切片加水煮至將熟時，加入小蔥兩棵（切碎)，用油鹽調味食用。有舒肝解鬱，下氣化痰作用。適用於因暴怒傷肝引起的肝氣鬱結，胸悶，脅痛，氣脹，食慾不振等症。

16、柚花煮豬肚：沙田柚花3-5克，豬肚200克，同煮湯，用食鹽調味食用。有健脾，行氣、暖胃作用。適用於虛寒性胃痛，口淡，多稀涎，脾虛食慾不振，瘦弱等症。

17、柚葉曬乾或焙乾，研細末，每服3至10克，一日三次，治腹瀉。

18、柚葉100克，白糖30克，水煎服，每日一次，治黃疸。

19、鮮柚葉，搗爛取汁，滴入耳內，治急、慢性中耳炎。

盤點柚子的食療功效2

柚子的功效：

1、柚子具有增強消化系統、通便的功效

大多數水果中含有大量的膳食纖維，柚子也不例外。柚子的果肉包含了日常的纖維需求約25%，可以促進腸胃蠕動、除痰止渴、潤肺清腸、補血健脾等功效，能幫助健康的消化和舒緩便祕和腹瀉等問題。纖維含量高能促進便意、使消化作用穩定，並且刺激消化系統和胃液的分泌，以分解複雜的蛋白質或是更難消化的食物。這可讓消化作用呈現高水準的運作。加上柚子有理氣散結除煩之效，人們遇到食積不化、食少、口淡、消化不良等症或者是悲憤憂思、心情抑鬱，出現胸隔脹滿、噯氣不暢，食不下咽等症狀時，可食用柚子。

2、柚子具有養顏美容、去除色斑的功效

柚子以維生素C豐富而著稱，多補充維生素C不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還可使皮膚彈性保持在一個最佳的狀態，以及防止皺紋、抑制黑色素形成，經常吃富含維C和膳食纖維的柚子，可加速機體排毒，養顏護膚，令我們的皮膚變得更加的豐滿和平滑。而且柚子中豐富的維生素C能做爲強效的抗氧化劑，對抗體內的危險自由基。從而防止自由基引發的肌膚退化和提早老化的情況。柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能，所以柚子打碎後澆一勺蜂蜜，在皮膚上輕輕揉搓之後，可以加快受傷皮膚組織的恢復。每天吃半個柚子就能起到美容護膚的功效。

3、柚子具有防癌防中風的功效

柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。柚子之中含有一種黃酮類物質，這種氧化劑在我們的身體之中能夠起到增強血管功能釋放血管張力讓各器官得到足夠的氧氣，並促進增加血液的循環以及消炎的作用。科學家經過長達14年的科學實驗發現，經常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中風的`可能性將大大的降低。因爲每顆柚子中含有日常所需約37%，柚子是攝取鉀很好的來源。中老年人如果患有腦血管疾病，經常吃柚子有助於保護我們的大腦，減少對心臟的負擔，降低動脈粥樣硬化、心臟病發和預防中風的發生。

4、柚子有降膽固醇，保護心臟祕的功效

美國《農業和食品化學期刊》發佈一項研究稱，因爲柚中含有大量的維生素C，每天吃一個柚子，可以抗氧化、抗自由基，還能夠有效的讓人體之中的壞膽固醇降低15.5%以及甘油三酯含量降低27%。特別是深紅色的柚子對於心臟健康效果更好，因爲他其中含有的氧化劑更高。

5、柚子具有瘦身減肥的功效

現在中國人的肥胖率很高，已經排在世界第二位了，全民都需要減肥、控制體重這個說法也不算過分。而柚子，在衆多水果中脫穎而出，因爲這是一種可以幫助減肥的水果。美國加州營養學和新陳代謝研究中心進行的一項研究發現：柚子的熱量極低，適合減肥人士食用。因爲柚子中含有能幫助加速燃燒脂肪的酶，這種酶被稱爲「肉礆棕櫚醯基轉移酶」，較爲罕見，對消脂有好的功效。如果在不改變其他飲食習慣的基礎上，每餐之前吃半個柚子的人，持續12周以後，體重平均可以下降3.2斤。另外在柚子中還含有豐富的果酸等，能夠幫助刺激胃腸粘膜，影響營養物質的吸收，幫助降低肥胖人士的亢性食慾。柚子還含有特殊的氨基酸能夠幫助抑制身體胰島素的分泌，抑制血糖在肝臟中轉化爲脂肪，所以說柚子是一種天然的減肥水果，經常吃柚子能夠幫助減肥瘦身。

6、柚子具有增強體質和免疫系統的功效

柚子能有效的幫助身體吸收鈣質以及鐵質，對於身體非常的有好處。因爲柚子富含營養，它可以幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，另外柚子只中含有比較多的天然葉酸，這對於正在備孕或者是懷孕期間的女性非常的好，能預防貧血症發生的可能，並且對於胎兒發育也有極大的幫助。柚子能有效的促進身體吸收鈣質以及鐵質、鉀的攝取，以保持骨骼強壯。因此，對於正常人，柚子可以增強體質防止骨質疏鬆症和一般骨骼問題。柚子含有大約超過人體每日所需維生素C的600%，維生素C作爲一種抗氧化物質有助於增加白血球的活性，具有的抗壞血酸能夠幫助人體增強免疫系統。有助於對抗感冒、咳嗽、發燒或是更爲嚴重的微生物、病毒和細菌感染。

7、柚子具有降血糖，預防高血壓的功效

一般的水果升糖指數都很高，但柚子不同。柚子中雖然含有豐富的維生素C、葉酸以及果膠、礦物質等等，但是它的含糖量是極低的，果肉中還含有胰島素樣成分，具有極好的降血糖的作用。所以說，柚子是最適合糖尿病的一種水果。爲什麼呢？吃過柚子的人都知道，柚子之中帶有一種獨特的苦味，不要嫌棄它不好，正是這種苦味物質柚皮素爲柚子帶來了許多保健功效。柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，能夠有效的提高人體對於胰島素的敏感性。所以說，柚子是一種非常好的保健水果。肥胖、糖尿病患者可以多吃柚子，經常服用柚子能夠起到很好的治療糖尿病的作用。而且柚子含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，而且幾乎不含鈉，所以，是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。常吃柚子可以起到預防高血壓的作用。

8、柚子具有止咳化痰的功效

柚子好吃，但是吃柚子的時候，千萬不要把皮也扔掉了，因爲柚子皮這東西在秋冬季節用處特別大！柚子皮其實也是一味中藥，叫化橘紅，化橘紅味甘酸、性涼，具有理氣化痰之效，秋季乾燥，易患燥咳，這時食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。此外，柚子對慢性支氣管炎的久咳和燥咳均有改善作用，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出現了痰多咳嗽的情況，配合一些川貝具有很好的作用。主要的做法就是：將柚子皮切碎之後和川貝母以及蜂蜜一起入鍋蒸煮，煮爛之後進行密封儲存，每天早晚的時候服用。這種方法對於哪些老年人咳嗽起牀以及口乾、手足發熱的情況具有很好的治療效果。