土豆的特殊功效
本文已影響1.72W人
本文已影響1.72W人
土豆的特殊功效,土豆是大家眼中最普通也最常見的一處蔬菜,它在有些地區也能當糧食食用,營養價值高還能飽腹,其實除這些功效外,土豆卻有一些特殊的功效,一起了解土豆的特殊功效.
土豆的特殊功效1
1、土豆能美白
美白是土豆的特殊功效之一,把新鮮的土豆去皮以後,取出汁液,然後直接塗抹在面部的皮膚上,就能起到良好的美白作用,另外皮膚曬傷以後,塗抹適量的土豆汁,也能讓受損的皮膚很快修復。
2、土豆能減肥
土豆是一種功效出色的減肥食材,它的脂肪含量特別低,人們食用以後根本不會出現脂肪積存,另外圭豆還能促進人體內積存的脂肪代謝並讓它們排出體外,平時經常食用就能讓肥胖的身體瘦下來,能起到明顯的減肥作用。
3、土豆能增加體質
土豆這種食材中含有大量的蛋白質和多種維生素,而且這些營養成分易於人體吸收和利用,平進人們食用以後可以增強體質,也能提高記憶力。另外土豆這種食材還能利尿消腫,對人類的身體浮腫和小便不利等症狀都有不錯的調理作用。
生薑和土豆都是人們廚房中的常見食材,但這些蔬菜在保存過程中容易發芽,那麼生薑發芽後能吃嗎?今天我會帶大家瞭解這個問題,同時也會讓大家知道發芽的土豆能不能吃。
生薑發芽能吃嗎
1、生薑發芽以後是可以繼續吃的,因爲長出的新鮮姜芽也可以吃,但生薑長芽以後,它原有的營養會出現流失,而且口感也會發生改變,這時再吃起來感覺他沒有新鮮生薑那麼好吃,所以還是建議大家多吃新鮮的生薑。
2、生薑發芽以後雖然可以繼續吃,但生薑出現腐爛以後就不能再繼續吃了,因爲生薑在腐爛變質以後會產生大量黃麴黴素,這是一種對人體有害的物質,容易造成人體細胞癌變,會讓癌症高發,會嚴重危害人體健康。
發芽的土豆能吃嗎
1、發芽的土豆不能吃哦,因爲土豆在發芽以後會產生一種對人體有害的物質,它叫龍葵鹼,特別是發芽的部位會含有大量的龍葵鹼,人體吸收這種物質後就會出現中毒,容易出現口乾,噁心嘔吐和腹痛等多種中毒症狀,容易危害身體健康。
2、但有些土豆在保存過程中剛剛出現發芽,這樣的土豆經處理以後還可以吃,而且不會有明顯中毒症狀出現,只是在吃這樣的土豆時,需要把它的發芽部位進行深挖,把含有龍葵鹼的部位全部去掉,餘下的土豆再繼續吃就比較安全。不過要做好這個步驟並不容易,因此對於剛發芽的土豆,也建議不要吃。
通過上面介紹後,大家能知道生薑發芽以後還能吃,但口感會發生改變,而土豆發芽以後雖然能吃但存在很大風險,特別是那些發芽嚴重的土豆是不建議人們吃的,不然容易出現食物中毒,時間長了以後還會誘發癌症,會對身體健康造成危害。
土豆的特殊功效2
土豆的特殊功效有哪些
1、防中風
土豆中含有豐富的`B族維生素和優質纖維素,在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖,有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量;其中的黏體蛋白質,能預防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣,土豆能減少中風的危險,且無任何副作用。有學者指出,每日吃1個土豆,即可使中風的機會下降40%。
2、減肥
首先,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因爲它只含有0。1%的脂肪,是其他所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多餘的脂肪漸漸代謝掉。其次,吃土豆不必擔心營養單一,有損健康。土豆含的優質蛋白首屈一指,無論是營養價值還是保健功能,都不在黃豆之下;即便是人體需要的其他營養素如碳水化合物、各種維生素、礦物質等,它也比米麪更全面。近些年來,意大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國家,先後涌現了一批風味獨特的土豆食療餐廳,以滿足健美減肥人士的日常需求。
3、養胃
中醫認爲土豆能和胃調中、健脾益氣,對治療胃潰瘍、習慣性便祕等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。
土豆的副作用有哪些
1、馬鈴薯含有一些有毒的生物鹼,主要是茄鹼和毛殼黴鹼,但一般經過170℃的高溫烹調,有毒物質就會分解。
2、馬鈴薯含龍葵素(solanine),致毒成分爲茄鹼(C45H73O15N),又稱馬鈴薯毒素,只是其含量極低(0。005%— 0。01%),不足以造成中毒。但是馬鈴薯發芽後,其幼芽和芽眼部分的龍葵鹼含量可高達 0。3% — 0。5% 。正常人體一次性食入龍葵鹼 0。2— 0。4克即可引起急性發芽馬鈴薯中毒。
3、發芽馬鈴薯中毒在食後2— 4小時發病。表現爲:先有咽喉部位刺癢或灼熱感,上腹部燒灼感或疼痛,繼而出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸炎症狀;中毒較深者可因劇烈吐、瀉而有脫水、電解質紊亂和血壓下降;此外,還常伴有頭暈、頭痛、輕度意識障礙等,重症者還出現昏迷和抽搐,最後因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹導致死亡。
對於發芽少許的馬鈴薯,應深挖掉髮芽部分及芽眼周圍,然後浸泡半小時以上,棄去浸泡水,再加水煮透纔可食用。因龍葵鹼遇醋易分解,故在烹調時可適當加些食醋,以加速龍葵鹼的破壞,變爲無毒。
4、孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類,蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。當然,人的個體差異相當大,並非每個人食用了薯類都會發生異常,但是孕婦還是以不吃或少吃薯類爲好,特別是不吃長期貯存、發芽的薯類,這一點對處於妊娠早期的婦女來說尤其重要。
土豆的功效與作用及禁忌
揭祕土豆5大功效 讓你10天瘦16斤
水八角有哪些特殊功效呢 水八角有什麼特殊功效的
綿羊皮衣怎麼熨燙 特殊面料要給予特殊呵護
你所不知道的土豆的瘦身功效
毛豆有什麼功效 毛豆的功效與作用
土豆麪膜可以祛痘嗎 土豆麪膜有什麼效果
土豆和馬鈴薯的區別 土豆發芽了還能從吃嗎
土豆控看過來!4種不健康的土豆吃法要避開
黑土豆的功效有哪些
熟土豆可以做面膜嗎 土豆麪膜怎麼做效果怎樣
土豆絲餅的做法和營養功效介紹
紅皮土豆的功效與作用
菜譜土豆的功效和做法竅門
土豆的作用及功效作用
土豆皮煮水染髮有什麼功效 土豆皮煮水可以染髮嗎
不可不知的土豆美容功效
胡蘿蔔對皮膚有什麼效果 蘑菇對皮膚有什麼效果黃瓜能美白肌膚嗎多吃豌豆有什麼功效土豆有美白效果嗎
土豆敷眼睛有什麼功效
蒸土豆的做法 蒸土豆要去皮嗎 蒸土豆要多長時間能熟
揭祕土豆的5大功效 讓你暴瘦25斤
特殊髮色也要搭配特殊妝容 掌握關鍵技巧很重要
淘米水的特殊功用藍莓怎麼洗
DIY土豆麪膜大功效
土豆的功效 土豆能美容嗎?
土豆麪膜的功效與作用 敷面膜後一定要洗臉
土豆片去黑眼圈有效嗎 土豆片去黑眼圈的正確方法
紅土豆是轉基因的嗎?紅土豆和正常土豆的區別
赤小豆和紅豆的區別:外形特徵和功效介紹
幼兒園的特殊功能
土豆的四種功效 減肥又美容
土豆的作用及功效作用有哪些
土豆的作用與功效有哪些