什麼主食含糖量低適合孕婦吃
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什麼主食含糖量低適合孕婦吃?每位孕婦都是家庭裏的寶,女性懷孕期間的飲食是需要我們嚴格控制的,這樣孩子才能健康成長。接下來小編帶大家瞭解什麼主食含糖量低適合孕婦吃的相關內容。
什麼主食含糖量低適合孕婦吃1
主食要注意,除了吃米和麪,要搭配着吃些粗糧,粗糧最終變成葡萄糖的可能性小。可以不吃甜食,澱粉類要少吃,其實主要是要控制主食。蛋白類建議每天都要吃,蛋白質是胎兒生長髮育最需要的成分,包括各種各樣的維生素、鈣的補充等。如果孕期血糖高的話,建議少吃水果,可以吃些獼猴桃、柚子、西紅柿、黃瓜等,含糖量比較低。孕期的正常飲食,如肉、蛋、奶、蔬菜,這些都是每天都要吃的,這些食物裏不存在糖分過高的問題。
孕婦應不應該吃含糖量較低的食物
1、對於正常孕婦來說,沒有一種水果是絕對禁忌的,但水果並不能代替蔬菜等食物。水果中的.纖維素成分並不高,其脂肪也相對不足,而有些水果糖分含量卻很高(如西瓜、葡萄等),過多攝入不僅容易造成準媽媽血糖飆升,甚至患上妊娠糖尿病,也會影響寶寶生長髮育所必需的蛋白質等的攝入。據瞭解,適量吃西瓜可利尿,吃太多卻容易造成脫水。
2、西瓜、菠蘿、香蕉、葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦應少吃爲妙;
3、孕婦可選擇如蘋果、櫻桃、草莓、桃、橘子等性溫平和的水果,但要注意不可過量。吃水果的時間以在兩頓正餐之間爲宜,既適時補充維生素,也不致妨礙其他營養的攝入。
4、一天最好不超過500克,搭配可以豐富一些。新鮮蔬菜的攝入千萬不能少,對於本身血糖已經偏高的孕婦來說,蔬菜的糖分含量低,容易有飽腹感,特別是黃瓜和西紅柿,建議替代水果多吃些。
孕婦適宜的含糖量較低的食物有哪些
1、專家建議,孕婦吃水果首選含糖量較低的,如蘋果、梨、橘子、桃、葡萄等,而且每天吃水果別超過500克。香蕉、菠蘿、荔枝、柿子之類含糖量較高的水果一定要減量。妊娠期糖代謝異常者或妊娠糖尿病患者最好等血糖控制平穩後再吃水果。此外,吃水果最好在兩餐之間,這樣既不會使血糖太高,又能防止低血糖的發生。
2、已經被診斷爲糖尿病的孕婦一定要計算好每天攝入的總熱量,水果吃多了就要相應的減少主食的量。但不能用水果代替主食,因爲主食屬於複合碳水化合物,它不會在短期內快速升高血糖,而水果卻恰恰相反。
什麼主食含糖量低適合孕婦吃2
適合孕婦吃的水果
蘋果
含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕婦怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調節作用。若能連皮一起吃,無論便祕或拉肚子都能改善,爲便祕所苦之孕婦不妨多嘗試。
懷孕婦女氣色不好,多與貧血有關,吃蘋果可加以改善,所以蘋果又兼具美容效果。蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐,對食慾差、噁心都有不錯的緩解效果。
奇異果
又稱彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對於剖腹產術後恢復有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個爲宜。
葡萄
富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等,孕婦血色不足、血壓偏低、循環不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善,更特別的是,如果孕婦有出血現象,葡萄還有安胎作用,而且能幫助胎兒發育。
葡萄性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳祛痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。
橄欖
味甘,略酸澀,性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖,可使寶寶更聰明。
菠蘿
味甘酸,性平。產於廣東、廣西一帶。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食慾。
香蕉
味甘、性寒。有清熱、潤腸的功效。產後食用香蕉,可使人心情舒暢安靜,有催眠作用,甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質,有通便補血的作用。可有效防止因產婦臥牀休息時間過長,胃腸蠕動較差而造成的便祕。 因其性寒,每日不可多食,食用前先用熱水浸燙。
什麼主食含糖量低適合孕婦吃3
適合孕婦吃的炒菜大全
一、紅燒茄子
主料:茄子1根、薑片、蔥白、生抽、老抽、料酒、蠔油、白糖、鹽、生粉、水澱粉適量
做法:
1、首先將薑切片;蒜子切片;蔥白切段。
2、準備一個碗,淋入1勺生抽、1勺料酒、少許蠔油、白糖、鹽、少量老抽拌勻。
3、茄子切滾刀塊,放3勺生粉,拌勻。
4、鍋入油,燒至八成熱後,倒入茄子炸至微黃撈出,後將油溫升到八成熱,後放入茄子炸成金黃,倒出瀝乾油。
5。鍋留底油,放入蔥、姜、蒜子爆香,倒入調好的料汁和茄子,翻炒均勻,淋入適量水澱粉、食用油拌勻即可。
二、蝦仁燴白菜心
主料:白菜500g、蝦仁300g、香蔥3棵、姜2片、雞湯1/2碗、鹽1茶匙、水澱粉1湯匙
做法:
1、首先將白菜切好;蔥切段;姜切絲備用。
2、鍋裏放油,放蔥姜煸炒至香味濃郁,後放入蝦仁翻炒兩下。
3、接着放入白菜,用大火熗翻均勻,兌入雞湯和鹽,炒至白菜變軟。
4、最後調入水澱粉勾薄芡,將湯汁均勻裹滿白菜即可。
三、蘿蔔排骨
主料:豬脊骨400g、去皮白蘿蔔300g、姜、鹽、胡椒粉少許
做法:
1、薑切片;去皮白蘿蔔切塊;豬脊骨砍成塊。
2、在鍋內倒入清水和排骨,淋入少量料酒,焯去血水,撈出洗淨。
3、接着再倒入半鍋清水,放入薑片,倒入脊骨、白蘿蔔,蓋上鍋蓋,用大火燒開,後轉至小火煮40分鐘。
4、最後在鍋中放1勺半鹽,撒入胡椒粉拌勻即可。
四、苦瓜炒蛋
主料:苦瓜1根、雞蛋4個、蔥、胡椒粉、芝麻油、鹽、白糖少許
做法:
1、首先將苦瓜切開去籽,切片;蔥切蔥花。
2、在碗中打入4個雞蛋,放入半勺鹽,撒入胡椒粉,淋入芝麻油打散。
3、鍋入油,倒入雞蛋液,輕輕炒至雞蛋液定型,倒入漏勺。
4、另起鍋,放入部分蔥花,再倒入苦瓜炒軟,放1勺鹽、少許白糖翻炒均勻。
5、最後倒入雞蛋翻炒片刻,放入剩下的蔥花即可。
五、清蒸鱸魚
主料:鱸魚1條、大蔥、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚豉油適量
做法:
1、首先將大蔥切段,豎劃一刀,展開。
2、將小蔥對摺,用大蔥壓住切絲;紅椒切絲;薑切片;鱸魚背部沿脊柱骨劃一刀。
3、將擺好盤的鱸魚放入蒸鍋,放入蔥、薑片,蓋上鍋蓋,等水開後,隔水蒸15分鐘 ,後取出夾出蔥、姜,撒上蔥絲、紅椒絲。
4、最後燒一鍋熱油,淋在魚上,再淋上蒸魚豉油即可。
六、腐竹銀芽黑木耳
主料:腐竹、銀芽、黑木耳、花生油、香油、鹽、味精、水澱粉、姜
做法:
1、腐竹150克,綠豆芽、水發黑木耳各100克,花生油20克,香油、鹽各5克,味精2克,水澱粉15克,姜10克,黃豆芽湯200克。
2、腐竹放在盆內,倒入開水蓋嚴,浸泡至無硬心時撈出,切成3-4釐米長的段。
3、姜洗淨,切成末;綠豆芽擇洗乾淨,放開水內氽一下撈出;黑木耳擇洗乾淨,將大朵撕成小朵,也可在開水中過一下撈出。
4、炒鍋上火,放油燒熱,下薑末略炸,放入綠豆芽、黑木耳煸炒幾下,加黃豆芽湯、精鹽、味精,倒入腐竹,用小火慢燒3分鐘,轉大火收汁,用水澱粉勾芡,淋入香油,盛入盤內即成。
七、墨魚炒西蘭花
主料:墨魚、西蘭花、姜、蒜、鹽、料酒
做法:
1、墨魚適量,西蘭花適量,花生油適量,食鹽適量,味精少許,蒜適量,澱粉適量,朝天椒適量。
2、新鮮的墨魚去骨、去內臟,剝去表面黑魚,洗淨。墨魚頭剁去,另行處理。
3、在墨魚內面用刀交叉斜切、起花,切成小長方塊。將菜花摘小朵,放在鹽水裏浸泡幾分鐘,洗淨。
4、鍋內加清水燒沸,投入墨魚快速汆燙撈出。
5、炒鍋放花生油燒開下蒜米辣椒爆香。放進焯過水的墨魚爆炒。同時,這邊鍋裏灼燙西蘭花。
6、把灼燙好的西蘭花放進炒鍋中,加入鹽、味精、澱粉水快速翻炒均勻,起鍋。
八、冬菇油菜
主料:冬菇、油菜、輔料適量
做法:
1、冬菇5克、油菜200克、植物油20克、鹽15克、味精少許。
2、油菜擇洗乾淨,切成3釐米長的段,梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂。
3、鍋置火上,放油燒熱,先放油菜梗,至六七分爛,加鹽,再下油菜葉同炒幾下。
4、放入冬菇和浸泡冬菇的湯,燒至菜梗軟爛,加入味精調勻即成。
九、腐竹銀芽黑木耳
主料:腐、綠豆芽、黑木耳、輔料適量
做法:
1、腐竹150克,綠豆芽、水發黑木耳各100克,花生油20克,香油、鹽各5克,味精2克,水澱粉15克,姜10克,黃豆芽湯200克。
2、腐竹放在盆內,倒入開水蓋嚴,浸泡至無硬心時撈出,切成3-4釐米長的段。
3、姜洗淨,切成末;綠豆芽擇洗乾淨,放開水內氽一下撈出;黑木耳擇洗乾淨,將大朵撕成小朵,也可在開水中過一下撈出。
4、炒鍋上火,放油燒熱,下薑末略炸,放入綠豆芽、黑木耳煸炒幾下,加黃豆芽湯、精鹽、味精,倒入腐竹,用小火慢燒3分鐘,轉大火收汁,用水澱粉勾芡,淋入香油,盛入盤內即成。
十、玉米板栗排骨
主料:排骨500g,甜玉米1根,栗子肉10粒,胡蘿蔔40g,蔥姜適量,大料3個黃酒,20ml鹽適量,胡椒粉適量。
做法:
1、準備好所有的食材,排骨洗淨冷水入鍋焯燙過涼,玉米洗淨切段,胡蘿蔔切塊,栗子清水浸泡片刻。
2、湯煲中加入熱水加入蔥姜,黃酒。再放入大料。加入排骨。加蓋大火煮開小夥燉煮20分鐘。
3、然後加入玉米,栗子繼續小火燉煮30分鐘。再加入胡蘿蔔燉煮10分鐘,加入鹽。加入胡椒粉調味,大火煮開即可。
注意事項:日常中的美食有很多,可能有的朋友不太喜歡烹飪食物,認爲煮飯很無趣,油煙又多,又傷手,又費神的。其實,只要是想着爲自己心愛的人做美食,心裏所有的疑慮都會被衝散的。
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