月子能不能吃泥鰍
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月子能不能吃泥鰍,女性在坐月子期間,在飲食方面也有許多要注意的地方,如果飲食不當,會對健康造成不利的影響,那麼月子能不能吃泥鰍?下面分享月子能不能吃泥鰍。
月子能不能吃泥鰍1
一、月子能不能吃泥鰍
坐月子期間是可以吃泥鰍的,對身體有非常不錯的補養功效。
坐月子期間吃泥鰍的好處:泥鰍有沙鰍、真鰍、黃鰍之分,在我國各地的淡水中都有分佈。泥鰍魚含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。泥鰍味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩,營養價值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用,可治溼熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。因爲泥鰍的營養價值很高,坐月子期間是可以吃的,但一定要吃熟的,燉的時候記得放幾片姜,生吃有寄生蟲,坐月子期間要多加註意。
二、泥鰍的飲食搭配禁忌
1、泥鰍+黃瓜:抑制消化和吸收
泥鰍與黃瓜一同食用,會不利於營養物質的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食。
2、泥鰍+蟹:引起中毒
泥鰍性溫補;而蟹藥性冷利,二者功能相反,若同時食用會引起中毒現象。
3、泥鰍+狗肉:導致陰虛火盛
泥鰍有補中益氣、祛除溼邪、解酒等作用。但不宜與狗肉同食,否則易導致陰虛火盛。
4、泥鰍+茼蒿:影響消化吸收
泥鰍不宜與檾蒿一同食用,若二者一同食用會降低營養價值,且影響消化吸收,對健康不利。
三、吃泥鰍的注意事項
一般人羣均可食用,特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用,有助於生長髮育;同時適宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放療化療後、急慢性肝炎及黃疸之人食用,尤其是急性黃疽型肝炎更適宜,可促進黃疽和轉氨酶下降;同時適宜陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。
買來的泥鰍,用清水漂一下,放在裝有少量水的塑料袋中,紮緊口,放在冰箱中冷凍,泥鰍長時間都不會死掉,只是呈冬眠狀態;燒製時,取出泥鰍,倒在一個冷水盆內,待冰塊化凍時,泥鰍就會復活。
四、產後護理需知
1、一定要休養一個月或一個半月。產後兩週,除了吃飯和上洗手間以外,其他的時間一定要臥牀。若常坐或起身走動,可能引起子宮下垂。
2、準備兩三條寬度約爲30---40釐米,長度可繞腹部12圈半的白紗布。產後要緊綁腹帶,防止內臟下垂。內臟下垂將導致婦女病,以及小腹突出,體形難看。綁腹帶還可改善產前小腹明顯的狀況。腹帶不能以一般的束褲和束腹帶代替。因爲它們不但沒有效果,還有反作用。
3、前兩週洗澡只能用溫酒水擦澡。做法是燒開的水和米酒各一半,加一點點鹽巴,用毛巾浸溼,擰乾,在身上擦。第三週起可以淋浴,滿月後可泡澡。(順產者)
4、洗臉刷牙須用燒開過的水放至溫熱再使用。可以使用保養品。
5、嚴禁洗頭。因爲頭皮不能着涼。
6、不能抱小孩。否則可能內臟下垂。餵奶時可側躺着喂。
7、不能爲小孩洗澡,否則可導致腰痠背痛及手腳痠麻。所以,給小孩洗澡的時要交給LG等人。
8、要有安靜,舒適的環境。陽光太強時要拉上窗簾,保護眼睛。不能吹風,因爲產後全身毛孔都張開了,吹風易引起頭風及關節痠痛等,連扇子也不要搖。
9、月子期間不能爬樓梯,產後半年內不能提重物,避免內臟下垂。
10、不要流淚,否則眼睛將提早老化,可能演變爲青光眼或白內障。少看書報和電視,一定要讓眼睛充分休息。
五、產後飲食須知
1、清淡飲食人人誇:在食用青菜、水果的時候避免加上各種醬料。雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者理想的食物,但是如果在上面塗上厚厚的一層沙拉醬、肉醬,那減肥計劃就全泡湯。因爲油、味精、醬油等調味料都是高熱量的東西。
2、葷素搭配是最基本原則:盲目的聽從前輩的意見不吃蔬菜的時代已經過去了,葷素搭配最基本也是最重要的一條原則。葷素搭配,營養均衡,既要讓自己的身體能攝取足夠的營養,又要避免營養過剩。
3、多喝開水促進身體排毒:每天八杯水有助於身體電解質平衡,促進新陳代謝。多喝水,是加強排毒一定要做到的功課,人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行,包括廢物的排出。因此在產後,一定要多增加水分的攝取。
4、維生素可以幫助人體細胞免受傷害:蔬菜、水果是許多抗氧化營養素,例如維生素C、維生素P等等的良好來源。抗氧化營養素是清除體內自由基的成分,可以減少我們的細胞受到傷害。
5、多吃粗糧預防便祕大腸癌:除了大米,平時可以多吃糙米、麥片等粗糧作爲主食。吃白米飯只能攝取熱量,得不到營養。所以需要以糙米、全麥食品等粗糧來代替精緻的白米,不僅能吃到更多的營養素,膳食纖維還可以預防便祕、大腸癌。這對想減肥的人是很有好處的。
6、過飢過飽,既傷腸胃又不利於減肥:如果過度限制熱量攝取,往往會令人餓得半途而廢,但若選擇有營養的.食物吃到八分飽,則不僅不會讓人覺得餓,而且每天都會自然地減去至少500卡路里的熱量。
7、飯後漱口可以減少患上口腔疾病的機會:吃飽飯後馬上刷牙,可以減少患口腔疾病的機會,也能使口氣清爽,不易想吃東西,你可以在辦公室準備一套旅行用的刷牙用品,隨時保持口腔清潔。
8、多咀嚼慢吞嚥有助消化:細嚼慢嚥有利於消化的同時,對於產後恢復體型也是有幫助的。聰明的瘦身法應該儘量拉長用餐時間,一般一餐至少花20分鐘以上。而更重要的是要細嚼慢嚥,每口至少咬10—20下才可下嚥,這樣既可提早產生飽腹感,又不增加胃的負擔。
9、向零食說拜拜:零食的熱量極高,想要誠心減肥的,還是控制一下自己,千萬別讓零食出現在伸手可及的地方。否則會在不知不覺中吃進很多熱量。
10、大吃大喝要不得:感到肚子餓時,就選擇性的吃點水果,緩解飢餓。因爲過度飢餓狀態下會比正常狀態下吃得更多。
月子能不能吃泥鰍2
月子期間喝水有講究
老一輩的人生產後會自行服用生化湯;傳統禁忌認爲坐月子時不可喝水,常常會告誡媳婦或女兒說:“喝水會造成大肚婆!千萬不可以喝水!”臨牀上,在婦產科病房或媽媽教室對產婦做中醫產後調理衛教時,最常被一般民衆問到的問題就是:“坐月子真的不能喝水嗎?”
少鹽以利排水
其實孕婦到了懷孕末期身體裏就比懷孕前多40%的水分,大約要到生產後一段時間纔可將身體裏多餘水分全部代謝出去;一般產後會有一段利尿期,產後容易流汗及多尿來排泄多餘水分;臨牀上會告訴產婦及家屬坐月子飲食要以清淡爲原則,儘量不要加鹽,因攝取過多鹽分反而會使水分置留在身體娘。臺灣民間傳統產後吃麻油雞酒已成爲臺灣坐月子的一種習慣。
用荔枝水取代水
中醫產後調養衛教時,會鼓勵產婦多補充蛋白質,多喝雞湯、魚湯或牛奶,如此可以幫助排泄水分。若產婦仍水腫厲害,臨牀上中醫師會在生化湯中增加“澤蘭”這味藥以幫助排泄水分;會要求產婦多吃山藥、意仁或四神湯來幫助利水。若產婦親自哺乳,爲了增加乳汁更會鼓勵產婦多喝雞湯、魚湯或牛奶。若長輩真的堅持絕對不可以直接喝水;則會教導產婦可將荔枝殼洗乾淨,煮水當茶喝。
米酒水烹調後只剩水?
近年來民間又流傳說,坐月子時所有食物都要用“米酒水”、“坐月子水”去煮;其實米酒酒精濃度非常低;而酒精揮發後應該也只有剩下水及一些添加物罷了!近期政府衛生單位調查市面上所謂“米酒水”、“坐月子水”其實民衆本來就有權利知道自己花了錢而喝到的到底是什麼水?
做好月子少憂鬱
“產後坐月子”是一個調養自己體質非常重要的黃金時期;根據研究調查報告顯示,東方社會因爲有幫產婦坐月子的習俗,所以東方人得產後憂鬱症的人較西方人少。
產婦保持心情愉悅則自然乳汁充沛;乳汁充沛自然嬰兒就吃得好、睡得好,吃得好、睡得好當然嬰兒就養得好。產婦與嬰兒平時多聽聽柔美的古典或水晶音樂;產婦能夠睡的好、吃的好、少勞動及足夠的休息、放寬心胸保持心情愉悅,自然而然月子做得好。
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