幹酸棗怎麼吃
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幹酸棗怎麼吃,幹酸棗是人們把新鮮酸棗經晾曬和烘烤以後製成的一種乾貨食材,人們食用它以後能吸收豐富的營養也能促進消化消炎殺菌,那麼在日常生活中幹酸棗怎麼吃呢?
幹酸棗怎麼吃1
幹酸棗是一種能直接吃的保健食材,曬乾以後的幹酸棗口感比較脆,大家可以把它當零食吃,不它的質地較硬,會加重牙齒負擔,時間長以後會造成牙齒損傷。除了直接吃以後外,幹酸棗還能研成粉末以後再吃,也能用來煮粥或者泡水喝,這些吃法都能讓人體吸收幹酸棗中的豐富營養,能讓它的保健功效得到有效發揮。
幹酸棗的食用方法
1、泡水喝
幹酸棗能用來泡水喝,在需要時可以取十克幹酸棗放到乾淨的玻璃杯子中,加開水沖洗一下,再衝入九十五度以上的開水,浸泡三分鐘取出湯汁可以飲用,如果想讓它的口感變好,則可在泡水時放適量的冰糖,那樣會讓幹棗酸泡出的水酸甜誘人特別好喝。
2、煮粥喝
幹酸棗還能用來煮粥喝,再用幹酸棗煮粥,喝的時候需要提前把它洗淨,並用清水浸泡幾小時,泡好以後把它放在粥鍋中,加適量清水,再把大米,小米和紅豆等食材淘洗乾淨,直接放到周鍋中加熱煮開,再用小火慢慢煮,大約煮60分鐘左右煮到鍋中的粥,軟糯粘稠,後關火取出,加適量白糖調味即可食用。
3、酸棗饅頭
幹酸棗還能用來做饅頭,在做以前應該先把幹酸棗鹽碎製成粉末狀,然後再把它與適量麪粉放在一起,加入化開的酵母和適量溫水,合成麪糰讓他發酵,等發酵完成以後分成小塊揉成饅頭坯,省發半小時以後入蒸鍋隔水蒸熟,蒸好後取出等溫度適宜以後就能吃。
幹酸棗怎麼吃2
幹酸棗的功效與作用
1、開胃消食
幹酸棗雖然水分含量比較少,但它保留了新鮮酸棗粥的豐富營養,是一種味道特別酸的存在,咱們把它掰開以後直接泡水喝,能吸收豐富植物酸和檸檬酸,更能吸收豐富維生素c,這些物質可以促進唾液分泌,並能加快胃酸分泌,能讓人有種胃口大開的感覺,也能加快腸胃對身體內食物的消化與吸收。
2、預防壞血病
壞血病是人類的`高發疾病,而這種疾病發生的主要因素就是身體內缺少維生素c而幹酸棗是一種維生素c含量特別高的健康食材,人們在食用它以後能儘快把它含有的維生素c吸收和利用,能滿足人體正常代謝時,對這種維生素的需要,也能從根本上阻止壞血病發生。
3、美容養顏
幹酸棗中含有的維生素c和維生素,e以及胡蘿蔔素等營養,在被人體吸收後,能提高人類皮膚的抗氧化能力,並能清理人體內的自由基和防止自由基對人類皮膚產生損傷,經常食用幹酸棗能提高皮膚抗衰老能力,並能滋養心臟肌膚也能淡化色斑美白肌膚。
4、維持酸鹼平衡
人體內部環境酸鹼失衡以後,身體就會出現多種不適症狀,人們把這些表現歸納爲亞健康,如果不及時調理就會讓很多疾病高發,而在日常生活中多吃一些幹酸棗,就能維持身體內部環境的酸鹼平衡,它能加快人體販酸性物質代謝,對增強人類身體素質提高人體健康水平都有很大的好處。
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