高蛋白補鈣食物有哪些
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高蛋白補鈣食物有哪些。蛋白質和鈣都是對我們身體有非常好的作用的元素之一,他們對於我們的身體發展有很大的促進作用,所以平時要注意攝入,下面分享高蛋白補鈣食物有哪些。
高蛋白補鈣食物有哪些1
1、芝麻醬
萬萬沒想到,看似不起眼的芝麻醬,含鈣量比牛奶還要豐富,每100克芝麻醬中就含有1057毫克鈣。此外,芝麻醬還富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值。
在食用上,家長們可以將芝麻醬作爲配料,同麪條、餅類、肉類等搭配,有助於孩子骨骼、牙齒的發育。
2、蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極爲豐富,100克蝦皮中的含鈣量爲991毫克,因此也有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑。
在飯菜中放適量蝦皮,或用蝦皮給孩子做些輔食,不僅能補鈣,還能提高孩子的食慾,減少偏食哦。
3、牛奶
作爲大衆眼中的補鈣能手,牛奶僅排在了第三位。不過,這並不能掩蓋牛奶營養豐富的事實。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,能利於鈣的吸收。此外,牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質的含量也很多。
對於沒有太多時間和不想下廚家長們來說,給孩子喝牛奶是幫他們補鈣的不二選擇。
4、乳酪
乳酪是奶製品中的含鈣冠軍,每100克乳酪中的鈣含量爲659毫克,並且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,也有利於維持腸道菌羣的穩定。需要注意的是,乳酪含有的熱量和脂肪都較多,一定要節制食用。
5、芥菜
某些深綠色的葉菜也含有豐富的鈣,每100克芥菜含鈣294毫克。除了含鈣量比較高之外,芥菜還含有多種維生素和大量膳食纖維,有助於孩子的消化,防止便祕。
6、海蔘
海蔘是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,每100克海蔘的含鈣量爲285毫克。另外,海蔘的營養價值也頗高,百克水發海蔘含蛋白質14、9克,脂肪0、9克,碳水化合物0、4克,其肉質細嫩,易於消化,非常適合兒童食用。
7、紫菜
紫菜以含碘高而聞名,但其含鈣量也不可小覷,每100克紫菜含鈣264毫克。紫菜還富含膽鹼和鐵,能加強記憶力;其含有的多糖也能促進孩子免疫系統的發展。一份紫菜包飯或是紫菜蝦皮湯能很好地滿足孩子對各種礦物元素的需求。
8、黑木耳
作爲人體消化系統的“清潔工”,黑木耳有很好的清腸功能。其實,黑木耳也有一定的補鈣能力,每100克黑木耳的鈣含量爲247毫克,經常食用也能加強孩子的免疫力。
9、海帶
海產品都有很高的營養價值,海帶也不例外。每100克海帶含鈣241毫克,此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸,在加強孩子骨骼發育的同時能促進孩子體質的發展。
10、黑豆
在含鈣量方面,黑豆是豆類食物中的佼佼者,100克黑豆的鈣含量爲224毫克,比黃豆更高。此外,黑豆含有人體需要的全部8種必需氨基酸,還有豐富的鋅、銅、鎂、硒等微量元素,對孩子的生長髮育非常有幫助。
高蛋白補鈣食物有哪些2
1、鮭魚是高蛋白的食物
鮭魚所含的不飽和脂肪酸是加快脂肪燃燒的.重要營養物質,這也就是它有助減肥的主要亮點之一。當然,鮭魚也是高蛋白食物的代表之一。另外,經常食用鮭魚還能增加體內的肌肉含量,能幫助你快速減肥哦!
2、黃豆是高蛋白的食物
黃豆富含多種抗氧化物、纖維素以及蛋白質,而這些營養物質對減肥瘦身都有很大的幫助。另外,經常食用黃豆還能幫助你加快腸胃蠕動,起到排毒減肥的功效。
3、堅果是高蛋白的食物
堅果是不可置疑的減肥零食,它們含有大量的蛋白質,能幫助你延長飽腹感,餐間吃點堅果的話,能減少暴飲暴食的現象出現。另外,堅果含有的不飽和脂肪酸也是增加飽腹感和加快燃脂的重要營養物質哦!
4、蓮子是高蛋白的食物
蓮心中所含的生物鹼有助降血壓,可以幫助你治療便祕,從而達到排毒減肥的效果。另外,蓮心具有養生安神的功效,除了可以減肥外,還可以治療睡眠不穩的症狀。但是,蓮子不宜食用過多,否則容易引起大便乾燥,從而導致便祕問題。
5、蛋類是高蛋白的食物
我們大家都知道雞蛋含有豐富的蛋白質,經常吃雞蛋對我們的身體健康是非常有利的,以此類推其他的蛋類同樣含有豐富的營養價值。說到蛋白質含量高的食物,蛋類食物更是個中翹楚,無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,因此就算是沒有心臟病的人在平時也不能吃蛋黃。研究發現,蛋黃中的熱量是蛋白的6倍,因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將雞蛋作爲減肥的最佳選擇,它不僅僅能夠提供營養,同時還能幫助我們達到減肥的作用。
6、奶是高蛋白的食物
像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質,其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最爲豐富。牛奶是非常好的飲品經常喝牛奶對我們的身體健康非常有利,不僅能夠補充蛋白質而且能夠有效補鈣,能夠有效預防各種疾病的發生。
吃蛋白質食物的好處
1、促進兒童成長
蛋白質對促進兒童健康成長非常重要。它幫助建立肌肉,有助於保護視力,以及保持免疫系統正常運行。由於兒童仍然處於發育階段,因此應確保他們獲得充足的蛋白質食物,以保證身體成長不受損害。
2、維護和保養成年人身體
消費蛋白質對成年人也很重要。蛋白質幫助修復損壞身體細胞,並減少日常磨損影響。儘管成年人的身體已經發育成熟,但它仍然很重要。每日攝入建議的蛋白質食物,可以確保身體不受到持續破壞。
3、增加肌肉塊
蛋白質最廣受宣傳的好處是可以增加肌肉塊。專業健美運動員青睞蛋白質食品也是出於這個原因。如果你也參加健美鍛鍊,無疑應該確保飲食中含有充足的蛋白質。
4、改善肌肉張力
雖然它本身不會提高肌肉張力,但可以促進力量訓練的效果。增加蛋白質食物攝入量,將有助於通過鍛鍊改善肌肉外觀。
攝取過多蛋白質的危害
1、造成口臭
當你把碳水化合物的攝取量降至絕對最小值後,你的身體會進入一種叫做“酮病”的狀態,不再消耗碳水化合物來獲取能量,轉而開始“燃燒”脂肪。這種狀態對於想要減重的人來說可能有好處,但會給你造成氣息發臭的問題。
2、影響情緒
你的大腦需要糖類、澱粉之類的碳水化合物才能夠生產調節情緒的血清素。當你飲食中的碳水化合物含量非常低時,你可能會感到不悅、易怒等情緒。有一項澳大利亞的研究在對一些體重超重的成年人進行調查後發現,在一部分人採取低碳水化合物飲食一年時間以後,這部分人的偏執程度要超過採取高碳水化合物、低脂肪飲食的另一部分人。
3、損傷腎臟
在你攝取蛋白質時,附帶攝入的含氮物質需要通過腎臟從血液中慮出。如果你攝取的蛋白質數量正常,這些氮能夠通過尿液排除,並不會對身體產生影響。不過當你攝取過多蛋白質時,你的腎臟就不得不超負荷工作來排出這些氮,這個情況持續太長時間可能造成腎臟損傷。
高蛋白補鈣食物有哪些3
1、黑豆
黑豆的鈣含量也是很豐富的,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸。常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。
2、海帶
海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的,其實每100克海帶的鈣含量爲241毫克。海帶含碘和碘化物豐富,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,並能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
3、黑木耳
黑木耳除了降血壓功效外,它的補鈣能力也很強。此外,木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。同時,它還有幫助消化纖維類物質功能。它含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
4、紫菜
營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺【腫大】”。但是也不可忽略它的補鈣能力,每100克紫菜鈣含量爲264毫克。紫菜還富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健。
5、海蔘
海蔘,人稱之爲“海人蔘”,因補益作用類似人蔘而得名。海蔘含鈣量豐富,每100毫克海蔘的含鈣量爲285毫克,另外其營養價值豐富。海蔘的營養價值較高,是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩,易於消化,所以,非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
6、芥菜
每100克芥菜的鈣含量爲294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。其次還有解毒消腫之功,能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感染性疾病。最後還能明目利膈、寬腸通便尤宜於老年人及習慣性祕者食用。
7、乳酪
奶酪是含鈣較多的奶製品,這些鈣很容易吸收。奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡,防治便祕和腹瀉;奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
8、牛奶
牛奶的營養成份很高,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
9、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,100克蝦皮中的含鈣量爲991毫克,僅次於芝麻醬。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
10、芝麻醬
日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量爲1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值;芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
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