巖茶屬於什麼茶
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巖茶屬於什麼茶?茶葉的種類是有很多的,很多人都喜歡喝巖茶,喝巖茶以後人體能吸收豐富氨基酸和多種礦物質,更能吸收一些微量元素,那麼巖茶屬於什麼茶呢?下面一起來看下吧。
巖茶屬於什麼茶1
巖茶也的武夷山岩茶是主要出產在中國福建武夷山的特有茶葉,它屬於茶葉家族中的烏龍茶,而且是烏龍茶中的精品,如果再進行詳細分類,它還能分爲水仙和肉桂等,這種茶是經過高培火加工的烏龍茶,它的香氣持久悠長,滋味甘醇,飲用後能提神醒腦,消除疲勞也能減熱防暑。
喝巖茶的功效與好處
1、維持身體正常代謝
喝巖茶以後人體能吸收豐富氨基酸和多種礦物質,更能吸收一些微量元素,這些物質能加快人體代謝,也能促進人體對能量的吸收和利用,它對人體經常出現的代謝不暢以及身體疲勞等症都有一定調理作用。
2、抗衰老
增強人體抗衰老能力,也是人們喝巖茶的重要功效,因爲巖茶中還有多種天然活性成分,人體吸入這些物質壺能增強身體力sod酶的活性並能增強人體自身抗氧化能力,能防止過氧化脂質和自由基,對人體細胞產生破壞,能讓人體保持年輕健康的狀態,而他還有的這些有益營養,被人體吸收後,還能滋養細嫩肌膚阻止皺紋生成。
3、去除油膩
生活中很多人對肉類是在情有獨鍾,但肉類食材中多含有大量的油脂,如果人體經常食用這些肉類,就會讓它們含有的油脂在身體內堆積,而且會讓人們出現噁心反胃等多種不良症狀,不利於身體對食物中營養的消化與吸收,而在吃肉類食材是搭配適量的巖茶,就能去除油膩,而且能加快人體內多餘脂肪分解和代謝,他能在維持人類腸胃健康的同時起到減肥瘦身的重要作用。
巖茶屬於什麼茶2
巖茶怎麼泡
1、備具
用來沖泡巖茶的工具,最好選擇紫砂壺,容積在120毫升左右最佳。紫砂材質的差茶具是專門用來泡烏龍茶的,非常黑蛇巖茶的沖泡。選擇茶具之後,我們燒開水來溫杯,這樣可以讓茶具均勻受熱,不會因爲杯子受熱不均而影響茶的口感。
2、投茶
接下來,就要進行投茶。巖茶的用量在8克左右最佳,當然,個人的濃淡喜好不同,大家可以在此基礎上進行增減。將茶葉投入到茶杯當中之後,再衝入開水來醒茶,這樣可以讓塵封的茶葉和空氣水分充分接觸,這樣可以讓巖茶的`口感上升。
3、注水
泡巖茶一般採用高空注水的方式,將水從高空沿着茶杯的一側慢慢注水,這樣可以讓茶葉在開水中翻滾,還能將茶末去掉。注水完之後,靜候15秒,就可以出湯了。將杯子靠近公道杯,讓茶湯緩緩傾倒出去,這樣香氣會完全被攏在公道杯裏面。
巖茶的沖泡方法
沖泡巖茶的時候,最好選擇山泉水,其次就是純淨的河水和我們經常飲用的純淨水,自來水的氯氣非常明顯,不可以用來泡巖茶。沖泡巖茶的開水的水溫最好不要超過95度,且不可以用連續燒開的水來沖泡巖茶。巖茶的第一泡到第三炮浸泡時間以10-20秒爲宜,之後每加一泡,浸泡茶葉的時間也要相應增加10-20秒。
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