兒童5歲或出現情緒性飲食症狀
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在成年人當中,情緒性飲食並不少見,但一項研究發現,這種行爲竟在人很小的時候就開始了。在一個討論肥胖問題的會議中專家提到,在家受責罵、被別人欺負或是生病,都會促使小孩去吃不健康的甜食。研究發現,受責罵、生病和受欺凌會使兒童產生情緒性飲食的機率增大,生活壓力越大,他們就會吃越多甜食。即使只有5歲的兒童,在焦慮緊張的情況下也會在食物中尋找安慰。
來自比利時根特大學的研究人員娜塔莉·米歇爾(Nathalie Michels)也發現,在壓力情況下,荷爾蒙皮質醇量會增多。她認爲,這可能會阻礙人體對瘦素(Leptin)的反應,瘦素是一種荷爾蒙,在正常情況下會向身體發送“吃夠了”的信息。“家長和小孩都應該知道,壓力會導致情緒性進食行爲,因此他們可以注意一些潛在因素,控制好這種行爲。另外,孩子應該培養抗壓能力,例如真正解決問題,或是請求幫助,而不是在食物中尋找安慰。”
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