女方結婚早上做哪八個菜
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女方結婚早上做的八菜
在南方地區回門早是常見的,而早點一般有八道菜,每道菜都是有特別的寓意——祝福新人。第一炒粉——福運綿長;第二鴛鴦雞——共嗚春報曉;第三白灼蝦——羣龍賀新喜;第四菠羅生炒骨——黃金鋪滿地;第五上湯白果豬肚——白頭皆老;第六烏龜湯——愛你一萬年;第七水魚雞湯——沉魚落雁美;第八蒸花枝片——風姿顯貴氣。
婚宴用的菜
婚宴的時候大菜上的是最多的,一般是肉菜爲主,然後配上酒水、水果解膩。大吃大喝在婚禮是常見的,比如大紅乳豬拼盤,寓意是鴻運當頭;魚香龍蝦,寓意是蜜意情濃;彩椒炒花枝仁,寓意是金枝玉葉;雪蛤燴魚翅,寓意是大展宏圖;蠔皇扒鮑貝,寓意是金玉滿船;豉油膽蒸老虎斑,寓意是年年有餘;大漠風沙雞,寓意是喜氣洋洋;花菇扒時蔬,寓意是花好月圓。
結婚菜品的樣數
婚用的菜品一般是用雙的,這個大家都是約定俗成的做,菜品在八道或者是以上的雙數,如8、10 、12等,不過再多可能會吃不完浪費。婚宴菜單數目通常以八個菜寓意發財,以十個菜寓意十全十美,以十二個菜象徵月月幸福。八熱碟和八冷碟,在婚宴菜單中幾乎是必備菜式,現如今四果點已經有一些改變了。
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