種沙蔥一年割幾次

種沙蔥一年割幾次，沙蔥，俗稱蒙古韭，沙蔥一種在內陸城市的餐桌上，少見的一種美食，蔥是一種百合科蔥屬的植物，外觀上和我們經常食用的香蔥和韭菜有些相似，下面我們來了解下種沙蔥一年割幾次？

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一般每隔兩週到三週左右就能夠收割一次

沙蔥有什麼作用？

沙蔥的價值主要是用作蔬菜和動物飼料。沙蔥的味道比較辛辣和我們經常食用的香蔥、韭菜等蔬菜的味道上會略有差別。營養方面沙蔥含有豐富的維生素和胡蘿蔔素以及多種礦物質。

食用：食用方法一般是炒制或者涼拌。不過由於沙蔥在我國沒有大面積的種植，很多朋友對沙蔥並不瞭解，再加上沙蔥的口感比較特殊，人們對沙蔥的接受程度不同，所以想要進行大面積的種植沙蔥還是具有一定的難度的。不過隨着人們對沙蔥的不斷研究，沙蔥的許多優點已經被發現，比如沙蔥當中的硫化物能夠很好的緩解羊肉的羶味，在製作羊肉的過程中添加沙蔥能夠起到很好的去腥、去羶味、提鮮等作用。現在市場上已經有沙蔥的調味品出現了。

沙蔥用作飼料：沙蔥作爲飼料作物也是目前研究的一大方向，沙蔥具有抗旱、耐貧瘠，生長旺盛等特點，並且沙蔥當中所含有的營養物質非常適合作爲飼料添加劑使用，不僅綠色環保，還能夠增強牛羊的生長。

沙蔥市場行情如何？

目前市場的沙蔥價格比較穩定，大概維持在每斤10元左右的價位。沙蔥價位並不算是十分高，主要原因還是目前市場對沙蔥的需求量並不大，多數地區的人們對沙蔥並不瞭解。不過隨着人們對沙蔥的不斷研究和了解，沙蔥的種植前景還是非常的可觀的。

沙蔥如何進行種植？

沙蔥能夠在西北地區生長，說明沙蔥的生命力非常的頑強，沙蔥能夠耐高寒，耐乾旱等。葉片能夠在零下4度左右的氣溫條件下生長。不過最適合的.生長溫度在15到25度左右。氣溫在5度左右的時候沙蔥會發芽，25度左右會進入生殖生長階段。另外生長環境的光照條件要好，土壤最好是疏鬆肥沃的。

種植時間：沙蔥種植時間一般在每年的4月份到8月份進行。目前人工種植沙蔥的種子價格比較貴，所以購買種子的時候一定要到正規的地方購買，避免上當受騙。

種植：沙蔥種植方法主要種子播種和分株，種植前需要先將種植地塊進行消毒和翻耕工作。種子需要進行催芽和消毒工作，催芽一般採用浸種的方法。播種方法一般採用穴播，每穴放上兩到三粒種子，之後覆土，澆水，一般十天左右沙蔥就能夠出芽了。

沙蔥生長的速度非常的快，一般一個月左右沙蔥就能夠生長到25公分左右，這時候就能夠進行收割了，一般每隔兩週到三週左右就能夠收割一次。一年能夠收割7次左右。每次收割完之後注意及時的進行追肥和澆水，確保沙蔥的生長。

種沙蔥一年割幾次2

1沙蔥可以在西北地區生長，可以證明其生命力非常的頑強，具有耐高寒，耐乾旱等特點。不過最適生長溫度爲15到25度，氣溫爲5度時會發芽，25度左右進入生長階段，最好保證光照條件，土壤最好是疏鬆肥沃的。

2沙蔥種植時間一般在每年的4月份到8月份進行。目前人工種植沙蔥的種子價格比較貴，所以購買種子的時候一定要到正規的`地方購買，避免上當受騙。

3 種植沙蔥，可以採用種子播種和分株，在種植前，可以將種植地塊進行消毒和翻耕，種子做好催芽和消毒工作，催芽可用浸種的方法。播種可採用穴播，每個穴防兩到三粒種子，之後進行覆土、澆水。基本十天左右就能夠出芽了。

4 沙蔥生長速度非常的快，一個月左右就可以生長到25公分左右，這時候就可以進行收割了，可以隔2周到3周左右收割一次，一年算下來可收割7次左右，收割完後要注意及時進行澆水追肥，確保其生長。

沙蔥，俗稱蒙古韭。早在本草綱目上就有記載，古稱茖蔥。是西北地區的一種無污染，純綠色食品。每年5至8月是採摘沙蔥的季節，可以用來做湯類，包包子，水餃，或醃製，其口感清爽，性醇味辣。除作爲一款美食外，它還有藥用價值，對高血壓有一定療效，助消化，健胃消食，治療傷風感冒，頭痛發燒，腹部疼痛，青腿病等。

常食能增強兒童智力，提高免疫功能，能有效的預防老年癡呆症的發生，還能抑制和逆轉癌細胞的異常增殖，故有助於人體健康長壽。

野生沙蔥對人體通常有一定的好處，適當吃，對身體好處比較多，但是在吃的時候也有很多注意事項，應該及時控制好食用量，不要吃得太多。

野生沙蔥口感獨特、味道鮮美，適當吃點野生沙蔥，裏面含有豐富的膳食纖維，能用來促進腸道蠕動，可以起到比較好的開胃和消化的作用，並且裏面含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質，能給身體補充所需要營養物質，其具有比較好的促進新陳代謝、祛溼、驅寒等功效，還能在一定程度上預防阿爾茨海默病、提高自身免疫功能。

野生沙蔥雖然對身體來說有一定的好處，但是在吃的時候也有很多注意事項，應該適當吃野生沙蔥，避免一次性吃得太多，如果一次性吃太多，很可能會對腸道黏膜帶來刺激，會導致部分人羣腸道產生異常。

種沙蔥一年割幾次3

1選擇適宜土壤

沙蔥人工馴化種植，最適宜土壤爲土質深厚的沙性土壤。壤土地也可種植，但需在地表拌入細沙，每畝需40立方米細沙撒在地表，耕翻混勻，以澆水後地表不開裂爲宜。沙土要選用流動沙丘南面表層10～20釐米厚度範圍內的乾淨沙土，或白刺周圍向陽面的表層沙土爲宜。

2整地施基肥

沙蔥雖屬於耐旱耐寒耐瘠薄的植物，但隨着生長、收割次數的增加，對養分需求量增加，因此，在搭棚前必須施足基肥，結合整地(深30釐米)每畝施入充分腐熟的優質羊糞或其他農家肥5000公斤、磷酸二銨25公斤、硫酸鉀複合肥15公斤，使30釐米內的`沙土和肥料充分拌勻，打碎土塊，耙細整平。然後按南北向做平畦，畦寬4米，長度根據大棚的跨度而定，在畦面上覆蓋5釐米厚的細沙，然後澆足水，待墒情適宜時播種。

3播種

野生沙蔥種子成熟採收後經6～7個月的自然休眠期，種子發芽率達到80%即可用於播種。播種時間根據種植季節而定。春季在3月下旬播種，夏季在5～6月播種。

通常採用幹籽穴播，穴距10～15釐米，行距20～25釐米，播深1～2釐米，每穴播20～25粒，每畝播種量5～6公斤，播後用腳輕踏一遍使種子與土壤緊密接觸，再覆蓋1釐米厚的細沙，然後澆透水。出苗期間注意保墒，幹籽播後15～20天出苗，齊苗後應經常澆水，保持土壤溼潤。

4扣棚生產

一般是前2年育苗，育苗期間不收割，着重“養根壯秧”，培育茁壯的株叢，爲以後的高產打下基礎。育苗生長期間，前期勤澆，經常保持土壤溼潤鬆軟，後期根據降雨情況，每隔20～30天澆1次水，追肥2次，每次每畝施硝酸銨10公斤。

及時中耕除草，清除地上部枯葉、雜草，土壤封凍前澆足越冬水。第3年早春(2月10日左右)選無風、晴朗的天氣及時扣棚。當棚內凍土層融化至6～9釐米深時，人工清理枯葉、雜草，用小鋤頭淺耕曬土，提高地溫，促進沙蔥生長。

5澆水施肥

沙蔥苗高5～6釐米時，及時清除雜草，澆1次水。此時棚溫白天保持18～25℃，夜間8～12℃，超過30℃時要通風。當沙蔥長到高20～25釐米時，即可割頭一刀。第1刀割後2～3天，新葉長出2～3釐米時，結合澆水每畝施硝酸銨10公斤、氮磷鉀複合肥10公斤，以後每收割2次追肥1次。

棚內每10～15天澆1次水，澆水量以沙土全部滲透爲宜，澆水後及時通風排溼，降低棚內溼度，預防灰枯病發生。大棚沙蔥割2刀後(5月)也可加蓋遮陽網，注意要從兩頭開始通風，再通邊風，防止棚溫過高烤苗。一般割5刀以後，撤掉棚膜，追1次肥，每畝施腐熟羊糞1000公斤，爲來年豐產打基礎。

6分期培沙

沙蔥每收割2～3次後，土壤可能出現板結而開裂，應在根莖周圍撒一層2～5釐米厚的細沙，促進根系生長和植株分櫱。每次培沙厚度以不埋沒葉鞘爲宜。

7溫溼度管理

沙蔥生長對溫度適應範圍寬泛，但要求較低的空氣溼度(30％～50％)。生長期間，棚溫白天保持18～25℃，夜間8～12℃。2月中旬大棚初次扣膜後至沙蔥萌發前以及每次收割後5天內爲沙蔥加速生長期，棚溫白天保持25～28℃，夜間10～12℃。收割前室溫應適當降低，促使葉片粗壯。當室溫達到30℃時要及時通風。

8採收貯存

沙蔥扣棚出苗30天即可收割，之後間隔18～25天收割下茬，此時沙蔥風味最佳，且葉尖不發黃。採收時，使用鋒利的剪刀從沙蔥近地面1釐米處、沙蔥葉鞘以上收割，然後去除黃葉、雜草，整理後扎把或用塑料袋包裝銷售。由於沙蔥特別鮮嫩，採收時嚴禁踩踏植株。沙蔥貯存時間不宜太長，通風乾燥處貯存2天，在0℃左右貯存15天。一般3月中旬開始採收，7月採收結束。