麒麟瓜怎麼挑
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夏日炎炎,沒有什麼水果比西瓜更適合夏天吃了,可麒麟瓜該怎麼挑呢?
麒麟瓜在四月份的時候就上市,到了五六月份的時候,依舊可以吃到可口的麒麟瓜。麒麟瓜雖然好吃,但是要會挑,如果挑到生的或者過熟的,那自然口感就欠佳了。那麼麒麟瓜怎麼挑呢?咱們今天就來把挑麒麟瓜的小竅門分享給大家。
麒麟瓜屬於花皮西瓜,所以它的表皮有花紋。但是成熟和不成熟的麒麟瓜,其花紋就有着明顯的不同。如果是成熟,光照度好的麒麟瓜,首先它的花紋會遍佈整個西瓜表面,量特別多。
其次就是花紋會很清晰,而且顏色較深。相反如果是沒有成熟的或者是光照比較欠缺的麒麟瓜,瓜紋很少,甚至有的瓜上幾乎沒有什麼瓜紋,就是一個青皮瓜。其次瓜的顏色也不均勻不清晰,這樣的西瓜就不建議選擇了。所以瓜紋也是可以辨別西瓜好壞的條件之一。
成熟和不成熟的西瓜在拍打的時候,會發出不同的聲音。如果拍打瓜皮聽到沒沉悶的聲音,雖然這個聲音不好聽,但是代表這個西瓜已經熟了,是可以選擇和採摘的。而拍打之後發出清脆的聲音,這個聲音雖然好聽,但是預示着這個西瓜是還沒有成熟的,所以不宜購買和採摘。因此通過聲音也可以辨別麒麟瓜的成熟度。
麒麟瓜本身就是屬於一種瓜型較大的瓜,它的好壞也是直接影響瓜的大小。相對而言,瓜長的越大,說明它的品質越好,口感越佳。小的反而說明它的養分不足,陽光照射不足。所以大家在挑選麒麟瓜的'時候,不建議挑選小的,反而建議挑選大的,越大的麒麟瓜越好吃。
所以挑選麒麟瓜也是要講究一些小竅門,啥都不懂胡亂去挑,往往就會挑到生的瓜,或者是過熟的瓜,那樣不僅浪費錢,而且也感受不到麒麟瓜甜嫩多汁的口感。因此今天分享的這些小訣竅,大家一定要記得收藏保存,並且要學會,以後再挑麒麟花或者其他瓜的時候,都可以借鑑。
炎炎夏日,又到了瓜果上市的季節,說到夏天人們愛吃的水果,那當屬是西瓜了,西瓜的品種很多,麒麟瓜就是一種比較有名的品種,麒麟瓜沙甜脆口,果汁豐盈,是一種很受人們歡迎的西瓜,那麼我們在生活有哪些挑麒麟瓜的技巧呢?
每次我們買麒麟西瓜,總會有人拍打或者捏皮,其實這兩種方法很容易區分麒麟西瓜是不是生的。用一隻手輕輕拍打瓜皮,如果是成熟的麒麟西瓜,聲音是非常清脆的,但是沒有成熟的西瓜,聲音是沉悶的。
挑選的時候可以輕點拍打幾下聽聽。捏皮的方法也很不錯,很簡單,只需將耳朵貼在西瓜的側面,用手輕輕捏出一點裂縫,聽聽麒麟西瓜皮的聲音,而未成熟的麒麟西瓜捏瓜皮的聲音比較小。這種方法雖然不是很好,但也是比較方便的判斷方法。
買麒麟西瓜的時候,頂部總會有一段瓜藤,其實通過瓜藤,我們還可以知道麒麟西瓜是否成熟新鮮。選擇的時候,最好找那種青綠色的瓜藤,這樣麒麟西瓜才最新鮮。如果藤蔓已經乾枯變黃了,說明這個麒麟西瓜放久了,吃不甜,西瓜越熟,吃起來越甜。
麒麟西瓜的外觀和我們常見的西瓜沒有太大區別。挑選的時候最好找個大的麒麟西瓜,因爲個頭越大,生長時間越長,這樣的麒麟西瓜成熟度肯定比小麒麟西瓜要高,而且還能看出它外表的質感。 麒麟西瓜的質地更小更亂,這樣的麒麟瓜很可能是不成熟的'。
以上三種挑選麒麟瓜的技巧,大家都學會了嗎,我們在挑選麒麟瓜的時候可以通過輕拍西瓜聽聲音的方法,如果聲音又響又脆,說明西瓜成熟,還可以看看它的瓜藤,如果瓜藤比較新鮮,則說明西瓜也是新鮮成熟的,最後再看看西瓜的外觀,比較大的西瓜成熟度比較高。
要說夏天最幸福的事是什麼?無疑是能夠大口大口地吃西瓜。西瓜汁多甘甜,清熱解暑,是人們最愛的水果。麒麟瓜是經過科學家培育而出的一種西瓜品種,由於其皮薄、肉大、籽少而聞名。那麼小麒麟瓜怎麼挑呢?購買的西瓜又該怎樣儲存呢?今天便來給大家講講關於西瓜的小常識。
聽聲音是挑選麒麟瓜時最常見也是最有效的一種方式。抱起麒麟瓜用手指彈瓜皮,根據其聲音來判斷麒麟瓜的質量。如果聽到的聲音是“噹噹”的清響但沒沒有穿透力,說明這個瓜沒有熟;如果聽到的聲音爲“碰碰”的清脆具有穿透力的響聲,說明這個瓜熟度正好,可以購買;如果聽到的聲音爲“咚咚”的沉悶聲,說明這個瓜熟過頭了,也不適合購買食用。
瓜外皮看上去表面光滑、花紋清晰、西瓜底部泛黃的是熟瓜;表面粗糙、花紋模糊、覆蓋絨毛的是不熟的瓜。
用手指彈和輕輕按壓西瓜,彈性十足、具有韌性的.是熟瓜,皮薄脆弱、易碎會裂的是過熟的瓜。
沒打開的西瓜是可以自然保存的。因爲其外部包裹着密封性強、韌性高的外皮,可以有效地保護西瓜果肉不受空氣影響而氧化腐爛,只需要放在陰涼處即可自然保存。當然,如果西瓜已經打開的話是不能用這樣的方式保存的。
如果西瓜已經打開的話,可以在果肉裸露的部分裹上保鮮膜或者將西瓜果肉挖出放入密封容器,隨機放入冰箱冷藏層儲存。但即便是這樣西瓜也因爲其特點而特別容易氧化腐爛,所以這樣的保存防止最多可以持續三天。
到這裏想必大家都知道平常在挑選麒麟瓜的時候應該如何挑選了吧。其實這些方法在挑選所有西瓜的時候都會很有幫助。大家在購買西瓜之後也要及時食用,因爲西瓜很容易氧化腐爛,如果時間過長之後食用可能會對身體造成不好的影響,一定要注意。
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